Görüş Bildir
Haberler
Milli Çorbamız Haline Gelen Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Milli Çorbamız Haline Gelen Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

merve özdağ
03.04.2017 - 15:02

Ezogelin Çorbası Tarifi

  • 2 litre et suyu

  • 2 SB mercimek

  • 1/2 SB pirinç

  • 1/2 SB bulgur

  • 1 adet soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 YK domates salçası

  • 1 YK biber salçası

  • 2 YK un

  • Sıvıyağ

  • Kuru nane

  • Kırmızı biber

  • Kimyon

  • Tuz

  • Karabiber

Soğanı pembeleşinceye kadar sıvı yağda pişirin. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin. Baharatları ekleyip karıştırın. Unu tencereye koyun ve kavurun. Salçayı ekleyip 1-2 dakika karıştırdıktan sonra suyu ekleyin. Su kaynadıktan sonra mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısıp 25 dakika pişirin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
1
1
1
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın