Milli Çorbamız Haline Gelen Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?
Milli Çorbamız Haline Gelen Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?
03.04.2017 - 15:02
Ezogelin Çorbası Tarifi
2 litre et suyu
2 SB mercimek
1/2 SB pirinç
1/2 SB bulgur
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 YK domates salçası
1 YK biber salçası
2 YK un
Sıvıyağ
Kuru nane
Kırmızı biber
Kimyon
Tuz
Karabiber
Soğanı pembeleşinceye kadar sıvı yağda pişirin. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin. Baharatları ekleyip karıştırın. Unu tencereye koyun ve kavurun. Salçayı ekleyip 1-2 dakika karıştırdıktan sonra suyu ekleyin. Su kaynadıktan sonra mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısıp 25 dakika pişirin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın