Görüş Bildir

Mersin'de Olmasak da Canımız Çektiğinde Yapabiliriz! Evde Tantuni Nasıl Yapılır?

Anasayfa > Yemek > Video Tarifler

Mersin'de yapılan tantuninin eline kimse su dökemez ama Mersin'de değilsiniz, hem canınız çekti hem de evdekilere bir ziyafet vereyim dediniz. O zaman evde tantuni yapıyoruz! 😍

Tantuni Tarifi

  • Biftek 

  • Antrikot

  • Sıvıyağ

  • Soda

  • 1/4 ÇK tuz

  • 2 ÇK toz kırmızı biber

  • Tandır lavaşı

  • Soğan

  • Sumak

  • Maydanoz

  • Limon

Biftek ve antrikotu küçük küpler halinde kesin. Başka bir kapta kaynattığınız suya etleri atıp 20-25 saniye tutup çıkarın. Tavaya sıvıyağı dökün ve kızınca etleri atın. Yüksek ateşte 1-2 YK kaşığı soda dökün. Et sodayı çektikçe bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın. Kırmızı toz biber ve tuzu atıp karıştırın. Üzerine lavaşları bastırın. Lavaşın ortasına etleri, sumakla ovduğunuz maydanozlu soğanları ve domatesleri koyup sarın. Limonla servis edin. Afiyet olsun.

Instagram videomuza bakmak isterseniz...

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
75
27
11
7
5
3
2
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Donnie Darko

böyle pratik tarifler hep daha çok ilgimi çekiyor :DD

Pasif Kullanıcı

Otuz yıllık yedi göbek Mersinliyim böyle tarifi ne duydum ne de gördüm. Kıyılmış eti bir damla suyla haşlayıp hemen ardından biraz sıvı yağ ile kuyruk yağıyl... Devamını Gör

Kızıl Sakal

Tantuni'yi Mersin dışında bir yerde yerseniz sevmezsiniz. Tantuni için özel yapım pişirme tepsisi var. Baharatı var. Şalgamı var. En önemlisi tantuniden sonr... Devamını Gör

Ozan ASAN

Müdür ben Beyoğlu'nda yiyorum, seviyorum.