--- title: "Marul Buzdolabında Nasıl Taze Tutulur? - Onedio" description: Marulun kısa sürede solmasını önlemek için alüminyum folyo kullanılabiliyor. Yaprakların kuru tutulması yöntemin en önemli aşamasını oluşturuyor. image: "https://img-s1.onedio.com/id-6a897a38693667d592dba5b9/rev-0/raw/s-cf71bfbf0ed760f1a1749d83237daec8404b791c.jpg" --- Görüş Bildir Favorilerinize Ekleyin. ![article/comments](/svg/article/comments.svg) ![article/share](/svg/article/share.svg) Paylaş [](https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMIGmrAsw_rDEAw?ceid=TR:tr&oc=3&hl=tr&gl=TR) [Haberler](/) [Yaşam](/yasam) Marulun Bir Ay Boyunca Bozulmasını Önleyen Mutfak Tüyosu [![Gökçe Cici](https://img-s1.onedio.com/id-66d594de78d109602c2b4bee/rev-0/w-50/f-jpg/s-7ccc818ee9ecb4d10454cda50da16266304c8f28.jpg)](/profil/gokcecici) [Gökçe Cici \- Yaşam Editörü](/profil/gokcecici) 22.08.2026 - 13:30 [![google-g-white](/svg/google-g-white.svg) ![cross-white](/svg/cross-white.svg) ![onedio-o-white](/svg/onedio-o-white.svg) Onedio’yu Google’da tercih edilen kaynak olarak ekleyin ![plus-blue](/svg/plus-blue.svg)](https://www.google.com/preferences/source?q=onedio.com "Google’da Tercih Edilen Kaynak Olarak Ekleyin") Satın alındığında diri ve gevrek görünen marul, buzdolabında yalnızca birkaç gün içinde yumuşayıp kararabiliyor. Bir şefin paylaştığı alüminyum folyo yöntemiyle bütün marulun doğru koşullarda haftalarca taze tutulabileceği belirtiliyor. [Kaynak](https://www.express.co.uk/life-style/food/2240852/how-to-keep-lettuce-fresh) İçeriğin Devamı Aşağıda ![chevron-right-grey](/svg/chevron-right-grey.svg) Reklam ## Marulun hızla bozulmasının nedeni nem ve etilen gazı ![fullscreen](/svg/fullscreen.svg) ![Marulun hızla bozulmasının nedeni nem ve etilen gazı](https://img-s1.onedio.com/id-6a89796d69366771f0dba4c9/rev-0/w-600/h-399/f-jpg/s-4b7b1cb546a3deeaf810c72b4ed9f867319439e9.jpg) Marulun hücre yapısında yüksek miktarda su bulunuyor. Yaprakların üzerinde kalan fazla nem, zamanla yumuşamaya ve çürümeye zemin hazırlıyor. Buzdolabındaki elma, muz, avokado ve domates [gibi](https://onedio.com/gibi-haberleri "Gibi") bazı ürünlerin yaydığı etilen gazı da bu gaza duyarlı yeşilliklerin daha hızlı yaşlanmasına neden olabiliyor. Yöntemi paylaşan şefe göre marulu alüminyum folyoyla tamamen sarmak; ürünü ışıktan, çevredeki nemden ve etilen gazından belirli ölçüde koruyor. Folyo aynı zamanda marulun kendi nemini çok hızlı kaybederek solmasını da yavaşlatabiliyor. Ancak dört haftalık süre kesin bir garanti değil; marulun satın alındığındaki tazeliği, buzdolabının sıcaklığı ve yaprakların kuru tutulması sonucu doğrudan etkiliyor. İçeriğin Devamı Aşağıda ![chevron-right-grey](/svg/chevron-right-grey.svg) Reklam ## Marul alüminyum folyoyla nasıl saklanır? ![fullscreen](/svg/fullscreen.svg) ![Marul alüminyum folyoyla nasıl saklanır?](https://img-s2.onedio.com/id-6a8979766936677fbadba4d4/rev-0/w-600/h-337/f-jpg/s-9109d44db625b96eb1bc1d528a8d05f6456efa87.jpg) * Marulun dışındaki ezilmiş, kararmış veya yumuşamaya başlamış yaprakları ayırın. * Marulu saklamadan önce yıkamak zorunlu değil. Yıkayacaksanız yalnızca soğuk su kullanın ve yaprakların arasındaki nem dahil tamamen kuruduğundan emin olun. * Marulun tamamını örtecek büyüklükte bir alüminyum folyo parçası kesin. Tek parça yeterli gelmiyorsa ikinci bir parça kullanın. * Marulu açıkta bölüm kalmayacak şekilde folyoya sarın. Yaprakları ezecek kadar bastırmayın ancak folyonun gevşeyerek açılmasına da izin vermeyin. * Sarılı marulu buzdolabının sebzelik bölümüne yerleştirin. Çiğ et, tavuk ve deniz ürünlerinden uzak tutun. * Kullanacağınız kadar yaprağı aldıktan sonra kalan marulu yeniden sıkıca sararak buzdolabına koyun. * Tüketeceğiniz yaprakları kullanmadan hemen önce soğuk akan suyun altında durulayın. Sebzeleri temizlemek için sabun, deterjan veya çamaşır suyu kullanmayın. ## Folyo bozulmuş marulu yeniden taze hale getirmiyor ![fullscreen](/svg/fullscreen.svg) ![Folyo bozulmuş marulu yeniden taze hale getirmiyor](https://img-s1.onedio.com/id-6a89797e6936670259dba4ef/rev-0/w-600/h-337/f-jpg/s-415d55674c0f85c32e84c0c24b940dc9cafde8da.jpg) Bu yöntem yalnızca taze marulun bozulmasını geciktirmeye yardımcı oluyor. Yapraklarda sümüksü bir doku, kötü koku, yaygın koyulaşma veya belirgin yumuşama oluşmuşsa marul tüketilmemeli. Bozulan dış yaprakların alınması da çürümenin iç kısımlara ilerlemediği anlamına gelmiyor. Aynı saklama tekniğinin kereviz, brokoli, salatalık ve kabak [gibi](https://onedio.com/gibi-haberleri "Gibi") düşük asitli bazı sebzelerde de kullanılabileceği belirtiliyor. Buna karşılık domates ve turunçgiller gibi asitli ürünlerin alüminyumla uzun süre doğrudan temas ettirilmesi önerilmiyor. En iyi sonuç için sarılı ürünlerin düzenli olarak kontrol edilmesi ve üzerinde yoğunlaşan nem varsa değiştirilmesi gerekiyor. [ Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör! ![category/test-white](/svg/category/test-white.svg) Test ![category/gundem-white](/svg/category/gundem-white.svg) Gündem ![category/magazin-white](/svg/category/magazin-white.svg) Magazin ![category/video-white](/svg/category/video-white.svg) Video ](/kesfet) ## İlginizi çekebilir: ![Araştırmaya Göre Sosyal Medya Gençlerin Ne Yiyeceğine Yön Veriyor](https://img-s1.onedio.com/id-6a8969665afc9c2d78e9e313/rev-0/w-462/f-jpg/s-810385d4ffa2db36b07078eb99629e7c9e9fd750.jpg) [ ### Araştırmaya Göre Sosyal Medya Gençlerin Ne Yiyeceğine Yön Veriyor ](/haber/arastirmaya-gore-sosyal-medya-genclerin-ne-yiyecegine-yon-veriyor-1376734) İçeriği görüntüle ![arrow-right](/svg/arrow-right.svg) ![Japon Tuvaletlerinin Üstünde Neden Lavabo Var?](https://img-s3.onedio.com/id-6a89660efb1036e3b5e0a215/rev-0/w-462/f-jpg/s-35a9b80520fbbb9d35c3162c235b4549177bf2bd.jpg) [ ### Japon Tuvaletlerinin Üstünde Neden Lavabo Var? ](/haber/japon-tuvaletlerinin-ustunde-neden-lavabo-var-1376732) İçeriği görüntüle ![arrow-right](/svg/arrow-right.svg) ![Her Gün Sadece Kitap Okuyarak Karşılığında Maaş Alıyorlar! 1865’ten Beri Sürüyor](https://img-s2.onedio.com/id-6a895a6dfb1036670ae08e84/rev-0/w-462/f-jpg/s-4abe2c98dfcac48d4e964e37a31b4b0aae608c8d.jpg) [ ### Her Gün Sadece Kitap Okuyarak Karşılığında Maaş Alıyorlar! 1865’ten Beri Sürüyor ](/haber/her-gun-sadece-kitap-okuyarak-karsiliginda-maas-aliyorlar-1865-ten-beri-suruyor-1376726) İçeriği görüntüle ![arrow-right](/svg/arrow-right.svg) Yorumlar ve Emojiler Aşağıda ![chevron-right-grey](/svg/chevron-right-grey.svg) Reklam [![Gökçe Cici](https://img-s1.onedio.com/id-66d594de78d109602c2b4bee/rev-0/w-50/f-jpg/s-7ccc818ee9ecb4d10454cda50da16266304c8f28.jpg)](/profil/gokcecici) [ Gökçe Cici Yaşam Editörü ](/profil/gokcecici) Almanca Mütercim ve Tercümanlık mezunuyum. Alt yazı tercümanlığı, sosyal medya içerik üreticiliği ve editörlük görevlerinde bulundum. Onedio'da yaşam ve genel kültür kategorilerinde içerik üretiyorum. Farklı kültürleri ve birbirinden ilginç hikayeleri okuyucularla buluşturmayı seviyorum. [ Tüm içerikleri ![right-dark](/svg/right-dark.svg)](/profil/gokcecici) ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/61333d24ca3819629e766cd21fa68c38d73deff54d0003e1107b46884d431b44.gif) 0 ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/7213a0b115f88320a222b14c5daa3596729b9ec93f710da3d2f8b5a6004e9aba.gif) 0 ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/d4cadedb61a2db8bc8c5c369028cc4ffa4966c51d2d2c75f8e6167c07e1ba3e1.gif) 0 ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/9c889ddd1664e0e9e8fc1c93e8316503acd7c5c94cd4cdab3d3161f4e3a227f1.gif) 0 ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/1ab646d43efac881b74c9a41fa443ad7d97cdf5ad591a5f14b4178702464eeaa.gif) 0 ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/8fd2ed53959eb901230be656a889da9518a36cd2a78ab38888963c79e26415c5.gif) 0 ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/afa6da55313299c3cd21249bc1c596c5f6fc04de4152c1543c63a648353b99c1.gif) 0 Yorumlar Aşağıda ![chevron-right-grey](/svg/chevron-right-grey.svg) Reklam ##### Yorum Yazın ![o-logo](/svg/o-logo.svg) ![note](/svg/note.svg) En Yeni İçerikler! [Gündem](/gundem) [Termometreler 40 Dereceyi Aşacak: Meteoroloji ve AKOM'dan Peş Peşe Uyarılar](/haber/termometreler-40-dereceyi-asacak-meteoroloji-ve-akom-dan-pes-pese-uyarilar-1376745) [Gündem](/gundem) [Uçakta Yangın: Dizüstü Bilgisayar Alev Aldı, Yolcular Yaralandı!](/haber/ucakta-yangin-dizustu-bilgisayar-alev-aldi-yolcular-yaralandi-1376744) [TV](/tv) ["Nursema" Ceren Karakoç'un Kızılcık Şerbeti'nden Çıkarılma Nedeni Ortaya Çıktı](/haber/nursema-ceren-karakoc-un-kizilcik-serbeti-nden-cikarilma-nedeni-ortaya-cikti-1376743) [Vitrin](/vitrin) [Okula ve Şehre Dönüş Fırsatlarında Öne Çıkan Markalar](/haber/okula-ve-sehre-donus-firsatlarinda-one-cikan-markalar-1376731) ![trend-arrow](/svg/trend-arrow.svg) Sana Özel Seçtiklerimiz [Daha Fazla Sana Özel İçerikler ![arrow-right-white](/svg/arrow-right-white.svg)](/sanaozel) ![](https://srv-cdn.onedio.com/store/06d7c2c95eb3a9575a24f175bfec121ff9bae3b20b4d36cdb5c52a2e3789efa5.png) ```json { "@context": "http://schema.org", "@type": "WebSite", "url": "https://onedio.com", "potentialAction": [ { "@type": "SearchAction", "target": "https://onedio.com/ara/haber/{queryKeyword}", "query-input": "required name=queryKeyword" } ] } { "@context": "http://schema.org", "@type": "Organization", "name": "Onedio", "url": "https://onedio.com", "sameAs": [ "onedio.com", "https://www.facebook.com/onediocom", "https://twitter.com/onediocom", "https://www.instagram.com/onediocom/", "https://youtube.com/onediotube", "https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMIGmrAsw_rDEAw?ceid=TR:tr&oc=3&hl=tr&gl=TR", "https://tr.wikipedia.org/wiki/Onedio" ], "address": { "@type": "PostalAddress", "addressLocality": "Ankara", "addressRegion": "TR", "postalCode": "06510", "streetAddress": "Kızılırmak Mah. Dumlupınar Bulvarı No:3/A Blok Next Level Ofis 124 Nolu Ofis (Eskişehir Yolu) Çankaya ANKARA" }, "telephone": "0 312 969 33 96", "email": "onedio@onedio.com", "logo": "https://onedio.com/images/logo/onedio-new2x-new.png" } { "@context": "https://schema.org", "@type": "NewsArticle", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://img-s1.onedio.com/id-6a897a376936678109dba5ae/rev-0/w-1200/h-675/f-jpg/s-4f4ab9da2821f4df13a83a62e9c4e311c153e314.jpg", "height": "675", "width": "1200" }, "headline": "Marulun Bir Ay Boyunca Bozulmasını Önleyen Mutfak Tüyosu", "alternativeHeadline": "Marul Buzdolabında Nasıl Taze Tutulur?", "articleBody": "Satın alındığında diri ve gevrek görünen marul, buzdolabında yalnızca birkaç gün içinde yumuşayıp kararabiliyor. Bir şefin paylaştığı alüminyum folyo yöntemiyle bütün marulun doğru koşullarda haftalarca taze tutulabileceği belirtiliyor.KaynakMarulun hücre yapısında yüksek miktarda su bulunuyor. Yaprakların üzerinde kalan fazla nem, zamanla yumuşamaya ve çürümeye zemin hazırlıyor. Buzdolabındaki elma, muz, avokado ve domates gibi bazı ürünlerin yaydığı etilen gazı da bu gaza duyarlı yeşilliklerin daha hızlı yaşlanmasına neden olabiliyor.Yöntemi paylaşan şefe göre marulu alüminyum folyoyla tamamen sarmak; ürünü ışıktan, çevredeki nemden ve etilen gazından belirli ölçüde koruyor. Folyo aynı zamanda marulun kendi nemini çok hızlı kaybederek solmasını da yavaşlatabiliyor. Ancak dört haftalık süre kesin bir garanti değil; marulun satın alındığındaki tazeliği, buzdolabının sıcaklığı ve yaprakların kuru tutulması sonucu doğrudan etkiliyor.Marulun dışındaki ezilmiş, kararmış veya yumuşamaya başlamış yaprakları ayırın.Marulu saklamadan önce yıkamak zorunlu değil. Yıkayacaksanız yalnızca soğuk su kullanın ve yaprakların arasındaki nem dahil tamamen kuruduğundan emin olun.Marulun tamamını örtecek büyüklükte bir alüminyum folyo parçası kesin. Tek parça yeterli gelmiyorsa ikinci bir parça kullanın.Marulu açıkta bölüm kalmayacak şekilde folyoya sarın. Yaprakları ezecek kadar bastırmayın ancak folyonun gevşeyerek açılmasına da izin vermeyin.Sarılı marulu buzdolabının sebzelik bölümüne yerleştirin. Çiğ et, tavuk ve deniz ürünlerinden uzak tutun.Kullanacağınız kadar yaprağı aldıktan sonra kalan marulu yeniden sıkıca sararak buzdolabına koyun.Tüketeceğiniz yaprakları kullanmadan hemen önce soğuk akan suyun altında durulayın. Sebzeleri temizlemek için sabun, deterjan veya çamaşır suyu kullanmayın.Bu yöntem yalnızca taze marulun bozulmasını geciktirmeye yardımcı oluyor. Yapraklarda sümüksü bir doku, kötü koku, yaygın koyulaşma veya belirgin yumuşama oluşmuşsa marul tüketilmemeli. Bozulan dış yaprakların alınması da çürümenin iç kısımlara ilerlemediği anlamına gelmiyor.Aynı saklama tekniğinin kereviz, brokoli, salatalık ve kabak gibi düşük asitli bazı sebzelerde de kullanılabileceği belirtiliyor. Buna karşılık domates ve turunçgiller gibi asitli ürünlerin alüminyumla uzun süre doğrudan temas ettirilmesi önerilmiyor. En iyi sonuç için sarılı ürünlerin düzenli olarak kontrol edilmesi ve üzerinde yoğunlaşan nem varsa değiştirilmesi gerekiyor.", "description": "Marulun kısa sürede solmasını önlemek için alüminyum folyo kullanılabiliyor. Yaprakların kuru tutulması yöntemin en önemli aşamasını oluşturuyor.", "keywords": [ "marulun", "boyunca", "bozulmasini", "onle", "mutfak", "tuyo" ], "datePublished": "2026-08-22T10:30:34+00:00", "dateModified": "2026-08-22T10:30:34+00:00", "author": { "@type": "Person", "name": "Gökçe Cici", "url": "https://onedio.com/profil/gokcecici" }, "inLanguage": "tr-TR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://onedio.com/haber/marulun-bir-ay-boyunca-bozulmasini-onleyen-mutfak-tuyosu-1376742" }, "articleSection": "Yaşam", "wordCount": 300, "typicalAgeRange": "7-", "genre": "news", "isFamilyFriendly": "True", "publishingPrinciples": "https://onedio.com/kurumsal/gizlilik-politikasi", "publisher": { "@type": "NewsMediaOrganization", "name": "Onedio", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://onedio.com/images/logo/onedio-new2x-new.png", "width": "232", "height": "60" } } } { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": "1", "name": "Haberler", "item": "https://onedio.com" }, { "@type": "ListItem", "position": "2", "name": "Yaşam", "item": "https://onedio.com/yasam" }, { "@type": "ListItem", "position": "3", "name": "Marulun Bir Ay Boyunca Bozulmasını Önleyen Mutfak Tüyosu", "item": "https://onedio.com/haber/marulun-bir-ay-boyunca-bozulmasini-onleyen-mutfak-tuyosu-1376742" } ] } ```