KREMALI SEBZE ÇORBASI

HAZIRLAMA

SÜRESİ: 10 DK.

PİŞME

SÜRESİ: 20 DK.

4

KİŞİLİK

MALZEMELER

1 fincan buğday unu

1 fincan mısır nişastası

2 adet kırmızı ve yeşil biber

1 adet pırasa

3-4 yaprak lahana

1 adet kabak

1 havuç

1 tutam maydanoz

2 fincan Amerikan pirinci

1 bardak süt

5 bardak su

1 çorba kaşığı tereyağı

1

çorba kaşığı tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Bir

tencerenin içine çok ince doğradığınız, biber, pırasa, lahana, havuç, maydanoz

ve kabağı harmanlayın, pirinci ekleyin üzerine suyu dökerek pişirmeye bırakın.

Diğer tarafta mısır nişastası, buğday unu, tuz, karabiber, ve sütü iyice

karıştırıp azar azar pişmekte olan çorbaya ekleyin. Bir kaşık tereyağı da

ekleyip karıştırarak kaynatın. 10 dakika kadar hafif ateşte pişirip sıcak

olarak servis yapın.