Kızartma Sevenleri Baştan Çıkaracak Çıtır Çıtır Tavuk Tarifleri

Kızgın yağda kızartıp çıtır çıtır lezzetiyle mideye indireceğiniz bu şahane tavuk tariflerine bayılacaksınız.3 adet tavuk göğsü2.5 su bardağı galeta unu1.5 su bardağı un3 adet yumurtaSıvı yağ1/2 yemek kaşığı kekik1/2 yemek kaşığı toz kırmızı biberKarabiberTuzTavuk göğsünü bıçakla açın. Tavuk göğsünü bir mutfak çekici ya da kalın tabanlı bardak yardımıyla inceltin. Yumurtaları kırın ve baharatları ilave edip çırpın. Tavuk göğsünü önce una, sonra yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın.6 tavuk baget 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı galeta unu3 yemek kaşığı pane harcı1'er çay kaşığı tuz, karabiber Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Pane harcı, galeta unu ve mısır ununu bir kapta karıştırın. Tavuk bagetleri önce yumurtaya sonra diğer karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.1/4 fincan acı sos1 çay kaşığı karabiber1 su bardağı rendelenmiş cheddar1/4 su bardağı maydanoz1 su bardağı un3 yumurta2 su bardağı panko ekmek kırıntısıYarım kg tavuk kıymaKızartma için yağPeynirli Sos:1 1/2 su bardağı mayonez1/2 su bardağı paketlenmiş krem peynir1/2 çay kaşığı acı sos1 tatlı kaşığı tuz1/2 limon, suyu sıkılmış1 tatlı kaşığı rendelenmiş sarımsakTavuk kıymasını geniş bir kaseye koyun ve acı sosu, karabiberi, peyniri ve maydanozu ekleyin ve karıştırın. Tavuk kıymasını ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. Un, yumurta ve ekmek kırıntılarını 3 ayrı kaseye koyun. Yumurtaları çırpın. Tavuk toplarını önce un içinde yuvarlayın, sonra yumurtaya ve ardından ekmek kırıntısına bulayın. Kenara koyun. Yağ sıcakken tavuk toplarını gruplar halinde kızartın. Tavuğu kağıt havluyla kaplı tabağa çıkarın. Sosu yapmak için tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırın ve tavuklarla beraber servis edin.400 gr kemiksiz, derisiz tavuk fileto1 adet küçük boy soğan 2 diş sarımsak2 yemek kaşığı maydanozKaplama için:1 su bardağı öğütülmüş fındık½ su bardağı un (1 çay kaşığı zerdeçal tozu ile karıştırılmış)2 yumurtaTuz ve karabiberKızartmalık yağTavuk filetolara minik minik doğrayın. Sonra bir mutfak robotuna yerleştirin ve doğradığınız soğan, sarımsak ve maydanoz ile birlikte birleşene kadar çekin. Karışımı 5 eşit porsiyona bölün ve unla serpilmiş düz bir yüzeyde sosis haline getirin. Sosis şeklindeki ruloları önce içine tuz ve karabiber eklediğiniz un içinde yuvarlayın, ardından çırpılmış yumurtaya bulayın ve son olarak öğütülmüş fındığa batırın. Ruloları altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. Fazla yağı emmesi için ruloları kağıt havlu serili bir tabağa aktarın.PEYNİR DOLGULU NUGGET400 gram tavuk kıymasıTuzKarabiberKaşar peyniri1 su bardağı Ekmek kırıntısı1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pul biberTavuk göğsünü mutfak robotundan geçirip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Kaşar peynirini küp küp doğrayın. Kıymanın içerisine bir tane koyup yuvarlayın. Ekmek kırıntısını kekik ve pul biber ile karıştırın. Yuvarladığınız nuggetları un, yumurta ve ekmek kırıntısı ile kaplayın. Derin yağda kızartın.PATATES CİPSİ KAPLI NUGGET1 su bardağı patates cipsi2 adet tavuk göğüsüCipsi elinizle parçalayın. Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp patates cipsi ile kaplayın. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-13 dakika pişirin.KRAKER KAPLI NUGGET1 su bardağı kraker1/2 su bardağı kaşar peyniri2 adet tavuk göğsüKraker ve kaşar peynirini mutfak robotundan geçirin. Tavuk göğüsünü küp küp doğrayın. Un, yumurta ve krakerli karışıma bulayıp kızartın.PEYNİRLİ KRAKER KAPLI NUGGET2 tavuk göğsü1 su bardağı süt1 limonun suyu1/3 tatlı kaşığı karabiber1/3 tatlı kaşığı tuzKuru kekikKuru fesleğenKırmızı toz biber1 su bardağı peynirli krakerTavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bir kap içinde süt, limon suyu, tavuğu ve baharatları ekleyip karıştırın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Krakeri buzdolabı poşetinde merdane ile vurarak ufalayın. Tavukları krakere bulayıp kızartın.2 dilim tavuk göğsü2 yumurta1/2 su bardağı un1/2 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı biber1/2 çay kaşığı soğan tozu1/2 çay kaşığı sarımsak tozu6 su bardağı patates cipsiSıvı yağTavuk göğsünü dilimleyin. Bir kapta yumurtaları çırpın. Sığ bir tabakta un, tuz , karabiber, soğan tozu ve sarımsak tozunu karıştırın. Patates cipsini bir poşetin içerisine alıp üzerine sert bir cisimle vurarak irili ufaklı olacak şekilde küçük parçalara ayırın. Tavuk dilimlerini önce una, sonra yumurtaya ve son olarak patates cipsine bulayın. Kızdırdığınız sıvı yağda arkalı önlü kızartın.Tavuk kanatlarıTuz ve karabiber2 büyük yumurta2 bardak pankoKızartma için sıvı yağTavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir kenara koyun. Büyük bir kapta yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. Başka bir büyük kapta pankoyu ekleyin ve bir kenara koyun. Tavuğu yumurtaya bulayın ve fazlalıkları sallayarak pankonun içerisine alın. Bu işlemi tüm tavuklar için tekrarlayın. Büyük bir tavada sıvı yağı kızdırın. Tavuk kanatlarını yavaşça kızgın yağa koyun ve her iki tarafı çıtır çıtır ve pişene kadar kızartın.2 parça tavuk göğüs2 dilim taze kaşar peyniri4 dilim dana jambonTuzKarabiberKızartmak için:1 su bardağı un2 adet yumurta1 su bardağı galeta unuZeytinyağıTavuk göğüs etlerini bir et döveceği yardımıyla inceltin. Üzerine tuz ve karabiber serperek tatlandırın. Her bir tavuk göğüs etinin üzerine ikişer dilim jambon ve birer dilim peyniri yerleştirip rulo şeklinde sarın. Tavuk rulolarınızı sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Dolgulu tavuk rulolarınızı renkleri dönünceye kadar zeytinyağında kızartın. Kızarttığınız tavuk rulolarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.Hamburger ekmeğiDomatesMarulTurşuBallı hardalTavuklar için;Tavuk göğsüTuzKarabiberToz kırmızı biberUnYumurtaGaleta unuToz kırmızı biber, tuz ve karabiberi una ekleyip karıştırın. Tavukları ilk önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa sonra tekrar yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartın. Hamburger ekmeğinin içine dilediğiniz soslardan sürün. Kızarttığınız çıtır tavukları içerisine koyun. Üzerine domates dilimleri, turşu ve marulları koyun ve servis edin.500 gr tavuk göğüs2 su bardağı mısır gevreği 1 su bardağı un 2 yumurta 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber ½ yemek kaşığı karabiber ½ tatlı kaşığı kekik 1/8 su bardağı süt TuzTavukları şerit şeklinde ya da dilediğiniz şekilde doğrayın ve baharatlarla lezzetlendirin. Ardından mısır gevreklerini kilitli poşete alıp çok ufalmayacak şekilde kırın. Yumurta, süt ve tuzu çırpın. Sonrasında tavukları un, yumurta ve mısır gevreğine bulayıp kızartın.

Kızartma Sevenleri Baştan Çıkaracak Çıtır Çıtır Tavuk Tarifleri

1. Schnitzel Tarifi:

2. Çıtır Tavuk Baget Tarifi:

3. Peynirli Tavuk Topları Tarifi:

4. Fındıklı Tavuk Rulo Tarifi:

5. 4 Farklı Nugget Tarifi:

6. Patates Cipsli Çıtır Tavuk Tarifi:

7. Pankolu Çıtır Tavuk Kanatları Tarifi:

8. Cordon Blue Tarifi:

9. Çıtır Tavuk Burger Tarifi:

10. Mısır Gevreği Kaplı Çıtır Tavuk Tarifi:

Yorum Yazın