Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Kayseri'den Çıktı Tüm Mutfaklara Lezzet Dağıttı! Kahvaltılık Çemen Nasıl Hazırlanır?

-

Kahvaltı kültürümüzün en zengin ürünlerinden biri. Sultanlara yakışır soframız, sıcacık çayımızla kahvaltı sofraları bizim için vazgeçilmezdir. Kahvaltıda da çemen yemek çoğumuzun en büyük zevki. Hadi bu zevki beraber tadalım. 

Çemen yapmak isteyenler el kaldırsın. Başlıyoruz!

Hemen malzemelerimizle başlayalım!

  • 3 yemek kaşığı biber salçası

  • 3 yemek kaşığı da domates salçası

  • 2 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı kişniş tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Yarım tatlı kaşığı çemen tozu

  • Yarım tatlı kaşığı kimyon

  • Yarım tatlı kaşığı hardal tozu

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber

  • 1 yemek kaşığı galeta unu

Peki nasıl hazırlamalıyız?

Uçlarını kestiğiniz sarımsakları tuzla beraber havanda ezin. Domates ve biber salçalarını bir kaseye koyarak iyice karıştırın.

Hazırladığınız sarımsakları, hardal tozunu, karabiberi, tuzu,  zeytinyağını, tatlı kırmızı biberi, çemen tozunu, kişniş tozunu, kimyonu ve galeta ununu başka bir kapta karıştırın. 

Daha sonra iki ayrı kapta hazırladığınız karışımları bir kaba toplayın ve kıvama gelene kadar karıştırın. Duruma göre üzerine ılık su veya zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.

Kapalı bir kavanozda saklayarak dilediğiniz gibi kahvaltılara servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!❤

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir