Kahvaltı Öğünün Aranan Lezzeti Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

19PAYLAŞIM

Pastane poğaçasının sırrını bulduk! Pofidik yapısı ve peynirli iç harcı ile artık poğaçalarınız pastanedekiler kadar lezzetli olacak. Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE! @sokmarketler

PASTANE POĞAÇASI

2 yumurta beyazı

1 yumurta sarısı

250 gr tereyağı

1 SB ılık su

2 YK yoğurt

1 YK toz şeker

1 TK tuz

1/2 paket toz maya

5 SB Piyale un

İç harcı:

Mis beyaz peynir

Maydanoz

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Büyük bir karıştırma kabına mayayı, şekeri ve ılık suyu ilave edip 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyin. Üzerine yumurta akları, yumurta sarısı, yoğurdu ve tereyağını döküp karıştırın. En son unu ve tuzu ilave edin ve yoğurun. 30-35 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletin. İç harcı için beyaz peyniri çatalla ezin ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Mayalanan hamurdan ufak parçalar alın ve elinizle açın. Uç kısmın elinizin yanıyla bastırın. içerisine bir kaşık peynirli harçtan koyun ve kapatın. Dudak şeklini verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Detaylar için tıklayınız.

Advertisement
Görüş Bildir