PASTANE POĞAÇASI2 yumurta beyazı1 yumurta sarısı250 gr tereyağı1 SB ılık su2 YK yoğurt1 YK toz şeker1 TK tuz1/2 paket toz maya5 SB Piyale unİç harcı:Mis beyaz peynirMaydanozÜzeri için:Yumurta sarısıBüyük bir karıştırma kabına mayayı, şekeri ve ılık suyu ilave edip 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyin. Üzerine yumurta akları, yumurta sarısı, yoğurdu ve tereyağını döküp karıştırın. En son unu ve tuzu ilave edin ve yoğurun. 30-35 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletin. İç harcı için beyaz peyniri çatalla ezin ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Mayalanan hamurdan ufak parçalar alın ve elinizle açın. Uç kısmın elinizin yanıyla bastırın. içerisine bir kaşık peynirli harçtan koyun ve kapatın. Dudak şeklini verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.Detaylar için tıklayınız.