Vişneli Elmalı İrmik TatlısıMalzemeler:Taban için:3 adet rendelenmiş elma40 gr (yarım çay bardağı) toz şeker2 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm50 gr (1 çay bardağı) iri kırılmış cevizİrmik tatlısı:1 poşet Dr. Oetker İrmik Tatlısı500 ml (2.5 su bardağı) süt1 tatlı kaşığı margarinVişneli karışım:300 gr (2.5 su bardağı) çekirdeksiz vişne40 gr (yarım çay bardağı) toz şeker1.5 tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası50 ml (yarım çay bardağı) suKalıp: Kelepçeli kalıp (18 cm)Hazırlanışı:Rendelenmiş elma ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte arada karıştırarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alın, üzerine kuru üzüm ve cevizleri ilave edip karıştırın. Karışımı kalıbın tamamına yayın. Sütü bir tencereye alın ve üzerine irmik tatlısı poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca margarini ilave edip ocağı kısın ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp kalıptaki elmalı karışımın üzerine dökün ve yayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 2 saat bekletin.Vişne ve toz şekeri bir tencereye alın. Yarım çay bardağı suyu bir kaseye alın. Üzerine nişastayı ilave edip kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı vişnelerin üzerine dökün. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Tatlıyı buzdolabından ve kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. Üzerine soğuyan vişneleri dökün ve dilimleyerek servis yapın.
