Glütensiz ve Rafine Şekersiz Beslenenlerin Denemesi Gereken 10 Sağlıklı Tatlı Tarifi
Çoğu kişinin vazgeçemediği tek lezzet tatlılar olabilir. Peki glütensiz ve rafine şekersiz besleniyorsanız nasıl tarifler denemelisiniz? Buyurun içeriğimize 👇
1. Armut tatlısı
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
2 Adet tatlı deveci armut
1 Adet kırmızı elma
1 dal çubuk tarçın
1 adet portakal
1 avuç çekilmiş ceviz içi
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım çay bardağı bal
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1. Armutları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin.
2. Elma ve portakalın kabuğunu soyup ufak küpler halinde doğrayın.
3. Kuru üzümleri yarım çay bardağı suda ıslatın.
4. Yarım çay bardağı balı 1 su bardağı sıcak su içerisinde eritin ve içerisine tarçını ekleyin.
5. Portakal ve elmayı Philips Airfyer XXL haznesine koyun ardından üzerine armutları yerleştirin.
6. Tereyağını ufak parçalara ayırıp kabın üzerine dağıtın ve kuru üzümleri serpiştirin.
7. Ballı karışımı armutların üzerine dökün ve 200 derecede 15 dakika piştikten sonra çıkarıp cevizi serpiştirin ve Philips Airfyer XXL'ın sadece hava ile pişirme özelliğini kullanarak armutların üzeri kızarana kadar tekrar pişirin.
8. 1 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
2. Şekersiz ve Glütensiz Pankek
Hazırlama süresi: 15dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı glütensiz un
1 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
Bal
Yapılışı:
1. Yumurta, süt ve suyu iyice çırpın ardından glütensiz unu ve mısır ununu ekleyin.
2. Karbonat ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
3. Philips Airfryer XXL haznesine karışımdan ekleyerek 180 derecede 10 dakika pişirin.
4. Pişirdiğimiz pankeklerin üzerine bal veya dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋
3. Glütensiz Çilekli Kurabiye
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 su bardağı doğranmış çilek
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
90 gram tereyağı
1 çay bardağı süzme yoğurt
3 su bardağı glütensiz un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1. Çilekleri limon suyu ve balla karıştırarak bir kasede bekletin.
2. Karıştırma kabının içerisinde tereyağı ve unu yoğurun ardından diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırın ve biraz cıvık bir hamur elde edin.
3. Limon suyuyla ıslattığınız çilekleri hamura ekleyip karıştırın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp Philips Airfyer XXL haznesine yerleştirip 180 derecede 10 dakika pişirin.
4. Şekersiz Lav Kek
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
1 yemek kaşığı toz keten tohumu
1 yemek kaşığı şekersiz kakao
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı bal
50 gram bitter şekersiz çikolata
Yapılışı:
1. Hindistan cevizi unu, keten tohumu, kakao, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Başka bir kapta süt, yumurta ve balı çırpın.
3. Her iki kaptaki malzemeleri karıştırın ve akıcı bir hamur elde edin.
4. Philips Airfyer XXL haznesine yerleştirdiğiniz kaplara karışımı ekleyin ve 180 derecede 5 dakika pişirin.
5. Enginarlı Sufle
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 7 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 adet enginar çanağı
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı badem unu
1 paket kabartma tozu
4 adet yumurta
200 gram toz tatlandırıcı
100 gram şekersiz çikolata
1 çay bardağı krema
Yapılışı:
1. Enginarları limon suyunu ekleyerek yumuşayana kadar pişirin daha sonra püre haline getirerek soğumaya bırakın.
2. Yumurta beyazlarını köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Ayrı bir kapta badem unu, kabartma tozu, 2 yumurta sarısını eritilmiş tereyağıyla karıştırın ve soğuyan enginar püresini ilave edin.
4. Kabaran yumurta beyazını enginarlı karışıma yavaşça ekleyerek karıştırın.
5. Krema ve çikolatayı karıştırarak eritin.
6. Enginarlı karışımı Philips Airfryer XXL haznesindeki kaplara pay edin ve 180 derecede 7 dakika pişirin.
6. Şekersiz Kabaklı Turta
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 13 - 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
5 adet büyük hurma
1 bardak yulaf
1 bardak çiğ badem
2 yemek kaşığı badem veya fıstık ezmesi
3 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı bal kabağı püresi
1-2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
1. Hurmaları sıcak suda 5 dakika bekletip süzün. Diğer hamur malzemeleriyle beraber rondoda 4 - 5 dakika çekin.
2. Oluşan hamuru Philips Airfyer XXL kabına yayın. 180 derecede 8 dakika pişirin.
3. Bal kabağı püresini nişasta ile çırpın tarçın ve limon suyunu ilave edin.
4. Yarı pişmiş tart kalıbına ekleyin ve 180 derecede 5 dakika daha pişirin.
5. Çıktıktan sonra oda sıcaklığında 1 saat bekletin ve servis edin.
7. Çikolatalı Kurabiye
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 su bardağı badem unu
Yarım su bardağı şekersiz kakao tozu
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
150 gram tuzsuz tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı şekersiz damla çikolata
Yapılışı:
1. Kuru malzemeleri birleştirin ve homojen hale gelene kadar karıştırın.
2. Yumurta ve tereyağını da çırparak kuru karışımı tereyağlı karışımın üzerine ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Philips Airfryer XXL haznesine ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve üzerine şekersiz damla çikolataları ekleyin.
4. 180 derecede 10 dakika pişirin, afiyet olsun 😋
8. Şekersiz Meyveli Kek
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
4 adet elma
4 adet taze incir
1 yemek kaşığı bütün keten tohumu
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı glütensiz un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1. Yumurtanın beyazlarını ayırıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Meyveleri küp küp doğrayıp hazırlayın.
3. Yumurta sarısı ve sütü çırpın ardından un, kabartma tozu, keten tohumu, tarçını da ekleyip karıştırın.
4. Yumurta beyazı, meyveler ve cevizi de ekleyip köpükleri söndürmeden yukarıdan aşağıya hareketlerle karıştırın.
5. Karışımı Philips Airfryer XXL haznesine yerleştirdiğiniz kaba dökün ve 200 derecede 20 dakika pişirin.
9. Glütensiz Brownie
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 7 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 Türk kahvesi fincanı tahin
1 Türk kahvesi fincanı pekmez
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
10 adet fındık
Çok az tuz
Yapılışı:
1. Yumurtanın beyaz ve sarı kısmını ayırın, yumurtanın beyazını karbonat ve çok az tuz ile kar beyazı olacak şekilde çırpın.
2. Bir kapta yumurtanın sarısı ve pekmezi iyice çırpın daha sonra tahin ve kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
3. En son fındıkları iri taneli olarak parçalayın ve içine atıp ve çırpmaya devam edin.
4. En son ayırdığınız yumurta beyazını da ekleyin ve yavaşça karıştırın.
5. Karışımı, Philips Airfryer XXL haznesine yerleştirdiğiniz kaplara boşaltın ve 180 derecede 7 dakika pişirin.
10. Glütensiz, Şekersiz Kurabiye
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 yumurtanın akı
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı damla çikolata (glütensiz)
1 su bardağı ezilmiş ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Yumurta akını mikserle çırpın, iyice beyazlaşıp katılaşınca balı da ilave edip karıştırın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
2. Karışımı, Philips Airfryer XXL haznesine istediğiniz büyüklükte aralıklı olarak yerleştirin.
3. 180 derecede 15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri bir süre sıcağında beklettikten sonra tüketebilirsiniz, afiyet olsun :)
Yorum Yazın