Gezegenimizin Kaynaklarını Boşa Harcamamak Adına: Gıda İsrafı Yapmamak İçin Dikkat Etmemiz Gerekenler
Kaynakların sonsuz olduğunu düşünüyoruz tıpkı gençlik pınarının sonsuz olduğunu düşündüğümüz gibi. Ancak üzerinde yaşadığımız gezegeninin kaynakları bilinçsiz kullanım yüzünden her geçen gün azalıyor. Özellikle gıda israfı dünya genelinde oldukça büyük boyutlara ulaşmış durumda. Bunu önlemek en öncelikli görevlerimizden biri.
Öncelikle yemeklerinizin porsiyonları küçülterek işe başlayın.
Yemeğe küçük porsiyonlar ile başlayın. Eğer doymazsanız üzerine ekleme yapabilirsiniz. Böylelikle tabakta kalan artan yemekler çöpe gitmez.
Haftalık yemek menüsü çıkartın!
Her gün yeni bir şey yapmak ve kafa karışıklığına son vermek için haftalık yemek menüsü yapabilirsiniz. Böylelikle neyin gerekip gerekmediğini bilir. Hiçbir şeyin israf olmamasını sağlarsınız.
Çürümeye başlamış meyve ve sebzelerinizi yemek hazırlarken önceliklendirin.
Son kullanma tarihlerinin sona yaklaştığı ve çürümeye yüz tutmaya başlamış yiyeceklerinizi zaman kaybetmeden hemen yiyin. Zira bir kaç gün sonra çöp olacaklar.
Yiyeceklerinizi taze tutmaya özen gösterin. Bunun için buzdolabınızın ısı ayarının doğru yapılmış olması gerekiyor.
Mutfakta arta kalan yiyeceklerinizi değerlendirin.
Dünden kalan ekmeğini, sütünü çıkardığınız badem posasını ve çok daha fazlasını değerlendirebilirsiniz.
Bir restorana gittiğinizde artan yemeklerinizi paket yapmalarını isteyin.
Utanacak sıkılacak bir durum yok aksine oldukça takdir toplayacak bir hareket olur.
Çocuklarınızı mutlaka ama mutlaka gıda israfı konusunda bilinçlendirin.
Gelecek nesiller için oldukça önemli bir konu.
Siz de bize emanet olan bu doğayı korumak için hayatınızda sürdürülebilir yöntemleri benimseyebilirsiniz!
Ayrıca Ülker'in hazırlamış olduğu Doğa Bize Emanet sayfasını ziyaret ederek yapabilecekleriniz konusunda daha detaylı bilgiye sahip olabilirsiniz!