onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Geleneksel Tariflerin Gözdesi Aşure Nasıl Yapılır?

Geleneksel Tariflerin Gözdesi Aşure Nasıl Yapılır?

24.07.2023 - 16:38

Her evin aşure malzemeleri değişiklik gösterse de temel malzemeler hazırlayabileceğiniz en pratik aşure tarifimiz ile karşınızdayız. Süsleme detayı size kalmış. Tarçın, susam, kıyılmış kuruyemiş çok yakışıyor.

Video Oynatıcısı yükleniyor.
Süre 0:00
Toplam Süre 0:00
Yüklendi: 0%
Yayın Tipi CANLI
Kalan Süre 0:00
 
1x
    • Bölümler
    • açıklamalar kapalı, seçildi
    • Altyazı Kapalı, seçildi

      AŞURE

      2 SB buğday

      1 konserve Tukaş haşlanmış fasulye

      1 konserve Tukaş haşlanmış nohut

      150 gram kuru üzüm

      3 YK pirinç

      1 su bardağı süt

      150 gram kuru kayısı

      100 gram Kuru incir

      1 adet portakal

      2,5 SB şeker

      9-10 adet karanfil

      1 çimdik tuz

      1 çubuk tarçın

      1 tutam karabiber

      2 YK gül suyu

      1 YK pekmez

      Sıcak su

      Süslemek için;

      Badem

      Fındık

      Antep fıstığı

      Çam fıstığı

      Kuş üzümü

      Susam

      3 yemek kaşığı pirinci bolca suyla yıkayıp, haşlayın. Büyük bir tencerenin içerisine iyice yıkayıp süzdüğünüz buğdayları su kaynaya kadar pişirin ve ilk sarı suyunu lavaboya dökün. Tekrar üzerine temiz su ekleyip haşlayın. Buğdaylar pişip şiştikten sonra haşlanmış pirinç, nohut ve fasulyeyi dökün. Ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Karanfil ve çubuk tarçını da ilave edin. Su azaldıkça sıcak su ilave etmeyi ihmal etmeyin. Kuru kayısılar, gün kurusu ve kuru incirleri doğrayın. Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, fındık, ceviz ve bademi de tencereye ilave edin. 7-8 dakika pişirin. İçerisine bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Sonra suyunu sıkıp, aşureye dökün. Kalan malzemelerden tuzu, karabiberi, gül suyunu, sütü, pekmezi ve şekeri döküp şeker eriyene kadar bir taşım kaynatıp aşureyi ocaktan alın. Sıcak sıcak kaplara pay edin. Üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip servis edin. Oda sıcaklığına geldikten sonra bozulmaması için buzdolabında saklayın.

      Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

      category/video-white Video
      category/test-white Test
      category/gundem-white Gündem
      category/magazin-white Magazin
      category/video-white Video
      category/test-white Test
      DMP tracking code