Fast Food Deyince Aklına Hamburger Geliyorsa Mutlaka Denemen Gereken 13 Yerli Sokak Lezzeti
Sokak lezzeti konusunda oldukça zengin bir menüye sahip olduğumuz tartışılmaz. İşte birbirinden güzel 13 sokak lezzeti!
1. Mersin'in eşsiz lezzeti: Tantuni
Genellikle ince lavaşa sarılarak servis edilen tantuni, en sevilen sokak yiyeceklerinden biri olarak kabul ediliyor. Isırırken akan sosuyla ağızda dağılan bir tantuni gibisi var mı!
2. Denemeden geçmeyin: Midye Dolma
Yemekten önce, yemekten sonra ya da atıştırmalık olarak... Midye dolma her zaman lezzetli bir alternatif olarak öne çıkıyor. Gerçek midye aşıkları için bir oturuşta kaç adet midye yenildiği asla bir konu değildir.
3. Her şeyden biraz biraz: Kumpir
Fırınlanmış dev boy patatesin üzerine damak tadınıza göre serpilmiş birbirinden lezzetli malzemeler... Yerli sokak lezzetlerinin tadına bakacaksanız kumpiri denemeden geçmeyin.
4. Sensiz Olmaz: Kokoreç
Kimse kokoreç sevgimizi sınamasın!
5. Onun yeri ayrı: Sokak Pilavı
Tüm sokak lezzetleri bir yana, tavuklu nohutlu sokak pilavı bir yana! Gerek gün içerisinde atıştırmalık olarak gerekse gece gelen açlık nöbetlerinin kurtarıcısı olarak karşımıza çıkan sokak pilavı, doğru ustaların ellerinde adeta eşsiz bir lezzete dönüşüyor.
6. Belki de en yaygın sokak lezzeti: Çiğ Köfte
Yerli sokak lezzetleri arasındaki tahtını koruyan çiğ köfte, birçoğumuzun en sevdiği sokak yemeği haline geldi. Lavaşı, nar ekşisi, acı sosu derken canımız çekmeye başladı bile!
7. Sokak lezzetinin vazgeçilmezi: Döner
Belki de dünyaya sunduğumuz en popüler lezzet döner olabilir. Yabancı ülkelerde ismi genellikle kebap olarak kullanılsa ya da bizdekinden farklı malzemeler eklense de o bizim dönerimiz. Hiçbir lezzete değişmeyiz!
8. Denizden gelen lezzet: Balık Ekmek
Ne mutlu ki birçok ilimizde denizle iç içe yaşama şansına sahibiz. Marifetli ustaların elinden yediğimiz balık ekmek gibisi var mı! Hem sağlıklı hem de enfes bir lezzet olarak karşımıza çıkan balık ekmek, en sevilen sokak lezzetleri arasında özel bir yere sahip.
9. Adı hamburger olabilir ama lezzeti bambaşka: Islak Hamburger
Bir sos, bir lezzeti bambaşka bir şekle getirebilir mi? En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan ıslak hamburger için bu mümkün! Eğer efsane aromasıyla ve ağızda dağılan köftesiyle enfes bir ıslak hamburgerin tadına henüz bakmadıysanız daha fazla zaman kaybetmeyin deriz!
10. Bir kez tadına baktıysanız bir daha unutmazsınız: Ciğer
Eğer çok acıktığınız bir gece yarısı köşedeki sokak ciğercisine gidip ayaküstü bir ciğer dürüm gömmediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz! Hemen tadına bakılmalı.
11. Hem lezzetli hem doyurucu: Kumru
En lezzetlisinin İzmir'de yapıldığı söylenen kumru, her şehirde kolaylıkla ulaşabileceğimiz bir atıştırmalık. Elbette maharetli ellerde bambaşka bir lezzete dönüşüyor.
12. Gececilerin favorisi: Dürüm
Adana ve Urfa'dan tüm yurda yayılan bu eşsiz lezzet, özellikle gece acıkanların en sevdiği alternatif olabilir.
13. Her zaman, her yerde: Köfte Ekmek
Değişmez sokak lezzetimiz olan köfte ekmeği fast food kategorisinin zirvesine almazsak olmaz!
Yorum Yazın