Evde Sağlıklı Hamburger Tarifi

Malzemeler

• 300 gr kıyma

• 1 tane kuru soğan

• yarım bağ maydanoz

• 1 yumurta

• 1 su bardağı galeta unu

• tuz

• karabiber

• kimyon

ekmek

• hazır hamburger ekmeği

Hamburger ara malzemesi için

• marul

• 4 tane kornişon tursu

• 1 domates

• 1 soğan

• ketçap

• mayonez

Hazırlanışı 

Köfte malzemeleri bir kapa koyup iyce yoğurun cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. O arada hamburger iç malzemelerini hazırlıyoruz soğanları halka halka doğruyoruz kornişon turşuları jülyen şeklinde doğruyoruz domatesleri halka şeklinde doğruyoruz. Dinlenen köfteleri kızgın yağda kızartıyoruz. Hamburger ekmeğinin ortadan ikiye kesip üstüne ketçap sürüp önce marul köfte domates soğan turşu sırayla koyup ekmeğin üstünü kapatıyoruz. Yanına garnitür olarak patates kızartıp servis yapabiliriz. Afiyet olsun