EURO 2024 Heyecanını Evinde Yaşayanlara: Maç İzlerken Yanına İyi Giden 13 Atıştırmalık Tarifi
EURO 2024 heyecanı dorukta! Maçları evinde izleyenlerdensen izleme keyfini en üst seviyeye taşıyacak, hem göze hem mideye hitap eden 13 harika atıştırmalık tarifini senin için listeledik. İşte detaylar!
1. Peynir Dolgulu Sarımsaklı Ekmek
Son dakika parti atıştırmalığına ihtiyacınız olduğunda bir somun ekmek kapın ve onu herkesin gözdesi olacak bir şeye dönüştürün.
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
4 tutam maydanoz, düz yapraklı
4 diş sarımsak
6 yemek kaşığı erimiş tereyağı
0,25 çay kaşığı tuz
1 tutam biber, taze öğütülmüş
1 somun ekmek
100 gram mozzarella, rendelenmiş
100 gram rendelenmiş Çedar peyniri
Yapılışı:
1. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Sarımsak dişlerini soyun ve kıyın. Eritilmiş tereyağı, kıyılmış maydanoz, kıyılmış sarımsak, tuz ve çekilmiş biberi bir kapta iyice karıştırın.
2. Ekmeği çapraz olarak yaklaşık 2 cm boyutunda baklava dilimi şeklinde kesin fakat tamamen kesmemeye dikkat edin.
3. Çatlakları parmaklarınızla dikkatlice genişletin. Çatlakların arasına eritilmiş tereyağlı karışımı gezdirip, rendelenmiş mozarella ve çedar peyniriyle doldurun. Kalan tereyağını ekmeğin üzerine sürün.
4. Somun ekmeği Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine koyun. Ekmek kızardıktan sonra peynirli ve sarımsaklı ekmeği Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarıp hemen servis edin.
2. Baharatlı Kavrulmuş Nohut
Atıştırmalık bir şeyler mi arıyorsunuz? Bu çıtır kavrulmuş nohutları Airfryer'da kolayca hazırlayabilirsin.
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler:
480 gram nohut, konserve, suyu süzülmüş
1 çay kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
0,5 çay kaşığı kimyon, öğütülmüş
1 tutam tuz
Yapılışı:
1. Nohutları süzüp yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Nohut, ayçiçek yağı, tütsülenmiş kırmızı biber tozu, öğütülmüş kimyon ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Nohutları hazneye koyun ve Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'a yerleştirin ve başlatın. Pişirmenin yarısında Philips Çift Hazneli Airfryer'ı açın ve sepeti bir kez sallayın.
3. Hava ile kızartıldıktan sonra nohutları Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarın ve servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın. Ardından çıtır nohutları atıştırmalık olarak servis edin.
3. Tavuk Taquito
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
100 gram tavuk göğsü
100 gram krem peynir
60 gram Çedar peyniri
60 gram Gouda peyniri
1 çay kaşığı keklikotu, kurutulmuş
0,5 çay kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı karabiber, taze öğütülmüş
1 tutam kırmızı biber tozu
120 gram tortilla
50 mililitre domates sosu
30 gram ekşi krema
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü kaynar suda 15 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra tavuğu biraz soğutun. Tavuğu iki çatal kullanarak parçalayın ve bir kaseye koyarak üzerine krem peynir, rendelenmiş Gouda ve çedar peyniri ekleyin.
2. Kuru güveyotunu, tuzu, karabiberi ve acı biberi kaseye ekleyin. Hepsini iyice karıştırın.
3. Tortillaları yarıya, daha sonra dörde bölün. Her bir tortillanın üzerine bir yemek kaşığı tavuk ve peynir karışımı koyun. Tortillayı uzun tarafından yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin.
4. Kenarlarda yeterli alan bırakarak taquitoları Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’ın iki haznesine de yerleştirin ve çalıştırın. Bu işlemi tüm Taquitolar bitene kadar tekrarlayın. Neyse ki, Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’ın çift haznesi ile yemeklerinizi aynı anda kolaylıkla pişirebilirsiniz.
4. Çikolata Parçacıklı Kurabiye Muffin
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 170 derece
Malzemeler:
200 gram un
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
100 gram esmer şeker
2 yumurta
70 gram erimiş tereyağı
50 gram damla çikolata
Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve homojen bir şekilde birleşene kadar iyice karıştırın. Hazırlanan kurabiye hamurunu önceden yağlanmış muffin kaplarına bir kepçe yardımıyla eşit şekilde paylaştırın.
2. Muffin kaplarını haznenin içine koyun ve Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'a yerleştirin. Muffinlerinizi daha hızlı hazırlamak için Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’ın aynı anda iki yemek yapabilme özelliğini kullanın.
3. Piştikten sonra muffinleri Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarın ve muffin kaplarından dikkatli bir şekilde çıkarmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın. Ilık veya soğuk olarak servis edin.
İpucu: kurabiye muffinleri hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
5. Mozarella Çubukları
Akdeniz bitkileri ile tatlandırılmış çıtır çıtır bir dış kabukla kaplanmış, uzayan erimiş peynir içeren bu şahane çubukların bir sonraki maç buluşmanızda hit olacağından emin olabilirsiniz.
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
200 gram mozzarella
2 yufka katmanı
2 yumurta
120 gram galeta unu
0,5 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
2 tutam tuz
40 gram un
Yapılışı:
1. Mozzarellayı yaklaşık 6 cm uzunluğunda ve 1 cm kalınlığında 16 eşit çubuk halinde dilimleyin. Yufkayı yaklaşık 8x5 cm boyutlarında 16 dikdörtgen şeklinde kesin.
2. Her bir mozzarella çubuğunu tek bir yufka parçasına sarın. Kenarlarını kapatmayın.
3. Bir kapta yumurtayı çırpın. Başka bir kapta galeta unu, İtalyan baharat karışımı ve tuzu karıştırın.
4. Her mozarella peyniri çubuğunu önce una bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya daldırın, son olarak galeta unlu karışıma bulayın. Bu çubukları bir tepsiye aktarın ve dondurucuda 30 dakika soğutun.
5. 30 dakika sonra tüm bu paneleme işlemini tekrarlayıp dondurucuya geri koyun ve 30 dakika daha bekletin. Mozarella peyniri çubuklarını çift hazneye de tek sıra halinde yerleştirin ve sepeti Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'a koyun.
6. İşlem bitince mozarella peyniri çubuklarını Philips Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarın ve servis etmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın. Bu çubukları salsa, caciki, sarımsaklı aioli, acı sos veya barbekü sos gibi istediğiniz dip sosla servis edin.
İpucu: Bu tarif için, daha yoğun ve daha düşük miktarda su içeriğine sahip, az nemli mozzarella kullanın.
6. Tofu Pane
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 11 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
400 gram tofu, sert
1 yemek kaşığı soya sosu
50 gram un
60 mililitre soya içeceği
70 gram galeta unu
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Yapılışı:
1. Tofuyu 2 cm'lik küpler halinde doğrayın ve soya sosuyla tatlandırın.
2. Tofu küplerini önce una bulayın, ardından soya içeceğine batırın, sonra da galeta ununa bulayın. Üzerini fırçayla veya püskürterek yağlayın.
3. Panelenmiş tofuları sepete dizin ve sepeti Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'a yerleştirin ve çalıştırın. Pişme işlemi tamamlanınca tofuları cihazdan çıkarıp servis edin.
7. Ricotta Topları
Hazırlama süresi: 12 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 2000 derece
Malzemeler:
250 gram italyan lor peyniri
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
15 gram fesleğen, taze
1 yemek kaşığı frenk soğanı
1 yemek kaşığı portakal kabuğu
40 gram galeta unu
Yapılışı:
1. Ricotta'yı bir kasede un, yumurta sarısı, tuz ve taze çekilmiş karabiberle karıştırın. Fesleğeni, ince doğranmış soğanı ve ve portakal kabuklarını karışıma ekleyip karıştırın.
2. Karışımı 20 eşit parçaya bölün ve ıslak ellerle top şekli verin. Topları bir süre dinlendirin.
3. Ekmek kırıntılarını derin bir tabağa koyun. Yumurta akını bir başka derin tabakta kısa bir süre çırpın.
4. Ricotta toplarını sırasıyla yumurta akına ve ekmek kırıntılarına bulayın.
5. Topları sepete koyun ve sepeti Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'ın içine yerleştirin ve çalıştırın. Daha çabuk sonuçlar almak için Philips Çift Hazneli Airfryer’ın çift haznesine de kullanarak yemeklerinizi aynı anda pişirebilirsiniz.
6. Ricotta toplarını geniş bir tabakta ya da kasede servis edin.
8. Kişnişli Dip Sosla Mısır Kekleri
Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'da hem tatlı hem de tuzlu yemekler yapabilirsiniz. Çok yönlü bir cihaz olduğunu zaten biliyoruz. Peki hiç bu Meksika usulü mısır keklerini yapmayı düşündünüz mü? Bir deneyin!
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
300 gram mısır, konserve
0,5 acı biber
2 taze soğan
2 yumurta
2 yemek kaşığı buğday unu
1 çay kaşığı cajun baharat karışımı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı ayçiçek yağı
1 diş sarımsak
0,5 acı biber
1 yemek kaşığı kişniş, taze
125 mililitre süzme yoğurt
Yapılışı:
1. Mısırın suyunu süzün. Acı biberin sapını kesin, çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın. Taze soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Büyük bir kapta yumurtaları çırpıp un ve cajun baharatlarını buna karıştırın. Mısır, acı biber ve taze soğanı ekleyip karıştırın. Hamuru tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'ın haznesinin alt kısmını ayçiçek yağıyla yağlayın ve hamur yığınlarını hazneye yerleştirin. Mısır kekleri altın rengini alıp çıtır çıtır olana kadar pişirin. Tüm hamuru kullanıp pişene kadar bu işlemi tekrarlayın. Neyse ki, Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’ın çift haznesi ile yemeklerinizi aynı anda kolaylıkla pişirebilirsiniz.
3. Sarımsakları soyup ince ince doğrayın. Acı biberin sapını kesin, çekirdeklerini çıkarıp onu da küçük küçük doğrayın. Maydanozu incecik doğrayın. Sarımsak, acı biber, kişniş ve biberi süzme yoğurtla karıştırın. Tuz ve biberle tatlandırın.
4. Mısırlı kekleri kişniş sosuyla birlikte servis edin.
9. Çıtır Parmak Tavuklar
Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer, aşırı miktarda yağa ihtiyaç duymadan tavuklara enfes çıtırlık katar ve her seferinde yumuşacık, sulu sulu olmalarını sağlayarak her yerini eşit bir şekilde hızlıca pişirir.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
400 gram çıtır tavuk
0,5 çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber, öğütülmüş
40 gram un
2 yumurta
100 gram galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Tavuk kanatları tuz ve çekilmiş karabiberle lezzetlendirin.
2. Unu bir kaseye koyun. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Galeta ununu da üçüncü bir kaseye alın.
3. Parmak tavukların her tarafını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve sonra da galeta ununa bulayın. Üzerlerine fırçayla veya püskürterek yağ sürün.
4. Panelenmiş parmak tavukları hızlıca pişirmek için tek sıra halinde her iki haznesine de dizin ve hazneleri Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'a yerleştirerek çalıştırın. Pişen tavukları Philips Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarıp servis edin.
10. Gevrek Kabak Kızartması
Yaz aylarının en sevilen sebzelerinden olan kabağı bu tarifle, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık gevrek kabak kızartmaları şeklinde hazırlayabilirsiniz!
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 7 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
1 kabak
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta akı
50 gram panko (japon ekmek kırıntısı)
25 gram parmesan, rendelenmiş
0,5 çay kaşığı sarımsak tozu
0,5 çay kaşığı paprika tozu
1 yemek kaşığı yağ
Yapılışı:
1. Kabağı yıkayın ve uçlarını kesin. İkiye bölün ve yaklaşık 1 santimetre kalınlığında şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız kabakları orta boy bir kabın içine alın ve üstüne tuz serpin. 10 dakikalığına dinlenmeye bırakın.
2. Fazla suyunu almak için kabakları bir kağıt havluyla kurulayın.
3. Bir kabın içinde yumurta akını köpürene kadar çırpın. Başka bir kabın içinde panko ekmek kırıntısı, rendelenmiş parmesan, sarımsak tozu ve toz paprikayı karıştırın.
4. Doğradığınız kabakları çırpılmış yumurta akının bulunduğu kaba koyun. Her tarafını karışım ile iyice kaplayın. Ardından, kabakları panko ekmek kırıntısı karışımına bulayın. Her iki tarafın iyice kaplandığından emin olun.
5. Kabakları Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'ın iki haznesine de yerleştirin ve üstüne yağ gezdirerek kabaklarınızı hızlıca kızartın.
6. Kabaklar piştikten sonra servis etmeden önce soğuması için birkaç dakika bekletin.
11. Kızarmış Feta Peyniri Üçgenleri
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve tuzlu feta peyniri üçgenleri maç sırasında yemek için harika bir başlangıç!
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 6 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
1 taze soğan
1 yumurta, orta boy
200 gram feta peyniri
1 tutam karabiber, taze öğütülmüş
2 yufka katmanı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Yumurtayı kırıp sarısıyla beyazını ayırın. Taze soğanı yıkayıp ince ince doğrayın. Feta peyniri ufalayın. Yumurta sarısını çırpın. Ufalanmış feta peynir, doğranmış taze soğan, tuz ve karabiberi ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
2. Yufkaları 12 uzun şerit halinde (7 cm genişliğinde) kesin. Her yapraktan 6 şerit elde etmeniz gerekiyor.
3. Hamur şeridinin ucuna feta peynir dolgusundan 1 yemek kaşığı koyun. Bir köşeyi üçgen oluşturacak şekilde katlayın ve yufkanın tamamı bitene kadar muska şeklinde kendi üzerine katlamaya devam edin. Sondaki uç kısmına yumurta beyazı sürüp hafifçe bastırarak kapatın.
4. Aynı işlemi diğer yufkalarla ve dolgu ile tekrarlayın. Feta peynirli üçgenlerin üzerine fırçayla yağ sürün.
5. Bu üçgenleri Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'ın iki haznesine de dizin ve pişirme işlemini hızlıca bitirerek zamandan kazanın.
6. Hazır olunca feta peynirli üçgenleri Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'dan çıkarıp servis edin.
12. Peynirli Kabak Kroket
Hazırlama süresi: 6 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
200 gram kabak
30 gram Gouda peyniri
1 yumurta, büyük boy
25 gram galeta unu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber, taze öğütülmüş
Yapılışı:
1. Kabakları rendeleyin ve nemini alın. Peyniri rendeleyin. Rendelenmiş kabakları bir kasede rendelenmiş peynir, yumurta, ekmek kırıntıları, tuz ve karabiberle karıştırın.
2. Karışımı Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine alın ve altın rengi alana kadar kavurun. Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’ın aynı anda 2 yemek yapabilme özelliği ile yemeklerinizi aynı anda pişirebilirsiniz.
13. Kavrulmuş Beyaz Fasulye
Bu basit tarif, konserve fasulyeleri çıtır çıtır, protein açısından zengin bir atıştırmalığa ya da en sevdiğiniz salatalar, çorbalar veya kaseler için sos haline getirir. Biz bu tarife biraz kekik ve sarımsakla lezzet kattık ama siz baharatları kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 22 dakika
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler:
480 gram lima fasulyesi, konserve, suyu süzülmüş (Dilerseniz farklı fasulye türlerini deneyebilirsiniz ancak pişirme sürelerinin değişebileceğini unutmayın)
1 yemek kaşığı mısır nişastası
0,5 çay kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı keklikotu, kurutulmuş
1 tutam sarımsak tozu
1 çay kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Suyunu süzdüğünüz beyaz fasulyeyi, mısır nişastası, tuz, kurutulmuş kekik, sarımsak tozu ve zeytinyağını bir kaseye alın ve fasulyeleri eşit şekilde kaplamak için iyice karıştırın.
2. Karıştırdığınız beyaz fasulyeleri sepete aktarın ve sepeti Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’a yerleştirin ve kavrulma işleminin yarısında Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’ı açın ve sepeti bir kez sallayın.
3. Kavrulma işlemi bitince beyaz fasulyeleri Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’dan çıkarın ve servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın. Philips 3000 Serisi Çift Hazneli Airfryer’ın çift haznesi ile yemeklerinizi aynı anda kolaylıkla pişirebilirsiniz.
Yorum Yazın