FALAFEL1 konserve Tukaş haşlanmış nohut1/4 demet maydanoz1/4 demet nane3 dal taze soğan3 diş sarımsakYarım limon suyu1/2 tatı kaşığı kabartma tozuTuzToz KarabiberTatlı Toz BiberToz Kimyon1 tatlı kaşığı zeytinyağıSos için;2 yemek kaşığı süzme yoğurt1 yemek kaşığı tahinTuzHaşlanmış nohutları, baharatları ve yeşillikleri blenderda çekin. Tercihen 1 saat buzdolabında bekletin. Ölçü kaşığı ile birbirine yakın büyüklükte parçalara yuvarlak şekil verin. Üzerine yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sos için yoğurt ve tahini çırpın. Birlikte servis edin.
