Çocukluğunuzu Yad Etmeye Ne Dersiniz? Meybuz vs Dondurma Nasıl Yapılır?

Çocukluğumuzun enfes iki lezzeti bugün karşınızda! Peki sizin çocukluk favoriniz meybuz mu yoksa dondurma mı?

MEYBUZ VS DONDURMA

MEYBUZ

• 1 SB kiraz

• 4 limonun suyu

• 1/2 SB su

Kirazın çekirdeklerini çıkartıp limon suyu ve ve suyla rondodan geçirin. Paket kapatıcı ile kilitli poşeti baş parmağı kalınlığında parçalara ayırın. İçerisine karışımı döküp dondurun.

DONDURMA

• 4 SB keçi sütü

• 1 YK toz salep

• 1 TK vanilya

• 1,5 SB toz şeker

Sütü, salepi, vanilyayı ve toz şekeri bir tencereye döküp kaynatın. El blenderi ile dondurma karışımını çırpın. Oda sıcaklığına geldikten sonra tekrar çırpın. Buzdolabında 1 saat soğutun. Dondurma yapma makinanız varsa soğumuş karışımı içerisine dökün ve çalıştırın. Sonrasında buzlukta 5-6 saat beklettikten sonra servis edin. Ya da karışımı bir kaba dökün ve her 40-45 dakikada bir çıkartıp dondurmayı karıştırın(dövün). Bu işlemi 5 kere yapın. Sonrasında buzlukta 5-6 saat beklettikten sonra servis edin.