Çocukken Ağzının Tadını Bilenlerin Vazgeçmediği 11 Rafine Lezzet
Sadece kokusuyla ya da görüntüsüyle bile bizi yıllar öncesine götüren bazı tatlar vardır. İşte bunlardan bazıları...
1. Salçalı Ekmek
Sokakta oynarken her acıkanın elinde mutlaka gördüğünüz efsane lezzet. E çocuksun acıksan bile o oyunu bırakıp eve çıkmak istemiyorsun. En kolay ve lezzetli çözümü sokakta salçalı ekmek yemekte bulurduk.
2. Elmalı Kurabiye
Annelerimizin evde en çok yaptığı tatlılar listesinde her zaman en üst sıralarda yer alırdı elmalı kurabiye. Evi mis gibi kokutur ve kapış kapış giderdi. Tabii altın günlerinin ve hatta yerli malı haftalarının bile vazgeçilmezidir kendisi.
3. Köfte-Patates
Genelde tüm ailenin evde olduğu hafta sonları seçilirdi kızartma yapmak için. Çünkü pazartesileri herkes işe ve okula gittiğinde o evde büyük bir temizlik olurdu. O temizlikten önce ev zaten kirli algısıyla kızartmaya doyulurdu.
4. Bisküvi Arası Lokum
Günümüzde tekrar popüler olmaya başlayan ve hatta ambalajlı olarak satıldığına şahit olduğumuz efsane ikili. Tatlı krizlerimize mükemmel çözümdü.
5. Poğaça
Her evde mutlaka yapılan ve vazgeçilemeyen o mis gibi poğaçalar. Peynir, patates, kıyma, mercimek... Neli istersen yapabileceğin ve herkese parmaklarını yedirtecek pofidik bir lezzet.
6. Soba Üzerinde Pişen Kestane
Sobalı evlerde büyüyenlerin bir kış klasiği sobada kestane pişirmek. O kestanelerin tadını şimdi hiçbir kestanede alamıyoruz.
7. Mozaik Pasta
Çoğu annenin aniden misafir gelirse düşüncesiyle sürekli buzluğunda bulunan o enfes tatlı. Bittikçe yenilenen, şipşak hazırlanan ama tadına doyum olmayan mozaik pastadan bahsediyoruz tabii ki.
8. Tavuk-Pilav
Küçükken rahat yiyelim diye pilavımızın üzerine tavuğumuzu didiklerlerdi. Bizde kaşık kaşık yerdik onu. Yanında bir de yoğurt varsa ziyafet var demekti.
9. Tencerenin Dibinde Kalan Puding
Puding yemekten daha değerli bir şey varsa o da puding tenceresinde kalan pudingi sıyırmaktı. Bunun için kardeşler arasında ne kavgalar çıkar ne küslükler yaşanırdı, bilen bilir.
10. Çaya Bisküvi Banmak
Çoğunuzun arada hala gizli gizli yaptığına emin oldum aktivite. Bisküviyi düşürmeden ağzına götürebilenlerin kesinlikle bir ödülü hak ettiğini düşünenlerdenim.
11. Ekmek Arası Patates Kızartması
Bazen beslenmemizden çıkardı, bazen kantinde almak için sıraya girerdik. Çocukluğumuzun vazgeçilmezlerindendi. Ama bizi en çok okuldan sonra eve geldiğimizde sıcak sıcak elimize tutuşturulmuş hali mutlu ederdi.
Yorum Yazın
soba üstünde kızartılan ekmeklerde çok güzel olurdu. :)
Çileğin üzerine varsa pudra şekeri yoksa toz şekeri döküp yemek. Petibör bisküvili pudingli pasta da 90larda çok popülerdi.
Ben çaya balık kraker atıp şişesini bekliyorum. Tam caya batacağı zaman kurtarıp Ağzıma atıyorum 😂❤️❤️❤️böyle bir zevk böyle bir lezzet yok.. Anne oldum halen ... Devamını Gör