Görüş Bildir

Çerkes Tavuğu Tarifi: Çerkeslerin Bile Yaparken Kıvamını Tutturamadığı Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır?

Anasayfa > Yemek

Çerkes Tavuğu genellikle herkes tarafından çok sevilen bir mezedir. En az bir kere de olsa mutlaka ya duymuş ya da yemiş olduğunuz Çerkes Tavuğu'nun tarifini sizler için yazdık.

Çerkes Tavuğu Tarifi

Çerkes Tavuğu Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü

  • 2-3 dilim ekmek

  • 1 adet soğan

  • 1 adet havuç

  • 1 su bardağı ceviz

  • 1 demet maydanoz

  • Sarımsak

  • Tereyağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • Toz kırmızı biber

Çerkes Tavuğu Hazırlanışı

Çerkes Tavuğu Hazırlanışı

Öncelikle tavuğu soğan ve havuçla birlikte haşlayın. Haşladıktan sonra tavuk etlerini ince ince didin. 

Ardından cevizi mutfak robotundan geçirin. Sarımsakları da ezin.

Ekmek içini tavuk suyu ile ıslatın. Islattığınız ekmeği, çekilmiş cevizi, sarımsağı ve ince ince didilen tavuğu bir kapta karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı mutfak robotundan geçirin. Ardından tavuk suyunu ekleyip karşımı homojen bir kıvama getirip tuzunu ekleyin. Bir sunum tabağına Çerkes Tavuğunu alın.

Not: Bu yemekte önemli olanın kıvamını tutturmak olduğunu unutmayın.

Üzeri için; tereyağ ile kırmızı toz biberi eritin. Maydanozu de üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
11
7
5
4
2
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Kartal Ata

masterchef izleyen editör yapıştırmış gönderiyi hemen 😂

Deniz Tan

Tadı nasıl yiyen varsa yazabilir mi

Seçil Güngör

Ben Çerkesim çocukluğumdan beri yediğim için bu yemeği çok beğenerek yiyorum fakat her damak tadına uymayan bir yemek olarak düşünüyorum. İyi yapılması, kıva... Devamını Gör

storyteller7

Ben de merak etmiştim mastercheften sonra