Bayılarak Yediğimiz Sucuğun Sadece Kahvaltılık Olmadığını Kanıtlayan 12 Leziz Sucuklu Tarif

Özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelen sucuğu diğer öğünlerde de tüketmenize sebep olacak harika tarifler için içeriğe göz atın 😋Ev Yapımı Sucuk Tarifi:400 gr kıyma2 YK kimyon4-5 diş sarımsak2 YK kırmızı biber2 TK karabiber2 YK acı kırmızı biberBütün malzemeleri iyice yoğurun ve bir gece buzlukta bekletin.2 su bardağı kuru fasulye1 orta boy kuru soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı acı biber salçası1 tane sivri bibersucuktuzsıvı yağ4,5 bardak sıcak su1 tane küp şekerFasulyeleri akşamdan suyla ıslatıyoruz. Sabah düdüklü tencerenin içine soğanı doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından akşamdan suda beklettiğimiz fasulyelerin suyunu süzüp tencereye ekliyoruz. Üzerine sucukları ilave ediyoruz sonra sıvı yağ tuz ve küp şekeri de ekliyoruz. Suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.3 patatesTuzKarabiber1 yemek kaşığı zeytinyağıSucukKaşar peyniri1 yumurta300 gr kremaPatateslerin kabuğunu soyun ve ince ince doğrayın. Bir kaba alıp, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın. Borcamın altına patatesleri dizin. Üzerine küçük küçük doğranmış sucukları ve kaşar peynirini ekleyin. Bu şekilde 4-5 kat yapın. Bir kasede yumurtayı ve kremayı çırpın. Karışımı patateslerin üzerine döküp, borcamın üzerine folyo ile kapatın. 190 derece fırında 45-48 dakika pişirin. Ardından patateslerin üzerindeki folyoyu çıkartın ve biraz daha kaşar ekleyip kaşar eriyene kadar tekrar fırına atın.1-2 yemek kaşığı zeytinyağıİstenildiği kadar sucuk (genelde 1 adet kullanılıyor)3-4 yemek kaşığı ev tarhanası1 yemek kaşığı salça1 buçuk litre suTuzÖncelikle tarhanayı bir kasede soğuk suyun içinde eritin. Sucuğu çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayın. Doğradığınız sucukları zeytinyağı ile birlikte tencereye koyup kızartmaya başlıyın. Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra soğuk suyu ve tarhanayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra tuz ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha pişirip servise hazır hale getirin.1 adet kumru ekmeği, ikiye kesilmiş5-6 dilim sosis ve sucuk2 dilim taze kaşar peyniri 1 adet salatalık turşusu1 YK tereyağı1 YK ketçap1 YK mayonezÖncelikle sosisi ve sucuğu uzunlamasına ince olacak şekilde doğrayın. Tereyağını tavaya koyarak eritin ve sosisleri ilave ederek pişirin. Sandviç ekmeğinizi açın ve pişirdiğiniz sosisleri yerleştirin. Doğradığınız sucukları da tavada bir süre çevirin. Taze kaşar dilimlerini de sıcak sucukların üzerine ekleyin, taze kaşar bir miktar eridikten sonra bunları da ekmeğe sosislerin üzerine koyun. Salatalık turşularını da uzunlamasına dilimleyin ve malzemelerin üzerine koyun. Son olarak da ketçap ve mayonez sıkarak servis edin.3 yumurtaSucukKaşar1 adet köy biberi1 çorba kaşığı un1⁄2 çay kaşığı kabartma tozu KarabiberTuzSucukları ve kaşarları küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yağladığınız muffin kaplarına paylaştırın. 180 derecede 20-25 dk. pişirin.Pide Hamuru için;520 gr un325 ml ılık su1 tatlı kaşığı kuru maya1/2 tatlı kaşığı şeker1/4 tatlı kaşığı tuzIlık su ve kuru mayayı karıştırıp 2-10 dk bekleyin. Sonrasında un, tuz ve şekeri karıştırın. Suyu içerisine ekleyerek yoğurun. Sonrasında hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın.İçi için; SucukKaşar peyniri2 yumurtaTereyağıHamurları elinizle açın sonrasında merdane ile inceltin. İçine kaşar ve sucuk koyup kenarlarını kapatın. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 10 dk pişirin. Sonrasında yumurta kırıp 5-10 dk daha pişirin. Sıcakken üzerine tereyağı sürüp servis edin.EkmekSucukYeşil biberDomatesEkmeği ikiye bölüp, böldüğünüz parçaları kenarlarından kesip açarak tavada ısıtın. Sucukları uzunlamasına doğrayıp tavada pişirin. Sucuklar pişerken domates ve biberleri doğrayın. Isıttığınız ekmeğin içine tüm malzemeleri koyun.500 gr un1 tatlı kaşığı tuz2 tatlı kaşığı kuru maya325 ml ılık su150 gr doğranmış domates 1 diş sarımsakTuzKarabiber2 yemek kaşığı zeytinyağı1 top mozarellaİrmiksucukİlk olarak hamuru yapmak için un ve tuzu karıştırın. Bir kapta maya ve suyu karıştırıp hamura dökün. Burada önemli olan nokta hamuru iyice öne çekip sonra toplayarak yoğurmanız. Sonrasında hamuru 4 bezeye ayırıp irmik döktüğünüz bir yüzeyde dinlendirin. Sonrasında hamuru elinizle açın. Bir kaba ince ince doğranarak sos kıvamına gelmiş domatesleri alın içerisine 1 diş sarımsak ve tuz ilave edin. Açtığınız hamurun üzerine sosu sürün ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Sonrasında üzerine mozarella dilimlerini koyun. Son olarak taze sucuk dilimlerini, zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Pizza taşının üzerine irmik serpin ve pizzanızı pizza taşına alın. 220 derecelik fırında 7-10 dk pişirin.2 patatesİstenildiği kadar sucuk1 su bardağı kaşar rendesiPatatesleri haşlayın ve doğrayın. Fırın tepsisine veya güvece küp küp doğranmış sucukları, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte fırına verin. Peynirler kızarana kadar fırında bekletin.1 yemek kaşığı sıvı yağ1 soğan1 patates3-4 adet yufka450 gr sucuk1 yemek kaşığı adaçayı1 yumurta sarısıKarışık yeşillik Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında soğan ve patatesleri doğrayın ve sıvı yağ koyduğunuz tavada soteleyin. 3 adet yufkanın aralarına sıvı yağ sürün ve üst üste dizin. Ortasına sucuk, adaçayı ve patatesli karışımı koyup sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 30 dk pişirin. Karışık yeşillik ile servis edin.4-5 adet mantar1 adet kırmızı biber10 dilim sucuk2 yemek kaşığı mısır1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1/2 su bardağı süt1/3 su bardağı sıvı yağYumurta sarısıKaşar peyniriYağladığınız tavaya mantar biber ve sucukları alıp soteleyin sonrasında içerisine mısır ve baharatları ilave edin. Sut ve sıvı yağı iyice çırpın ve iki yufkanın arasına sürün sonrasında yufkaları üçgen şekilde kesip oklavaya sarıp büzün ve kürdanla tutturun. Ortasına harcı koyup yufkalara yumurta sarısı sürün ve kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında 15 dk pişirin.