Baklava Tadında Cheesecake Tarifimiz Aklınızı Başınızdan Alacak! Baklava Cheesecake Nasıl Yapılır?

21PAYLAŞIM

Şüphesiz baklava en sevilen şerbetli tatlılarımız arasında! Bu nefis tatlıyı cheesecake ile birleştirdik ve ortaya harika bir tarif çıktı. Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE! @sokmarketler

BAKLAVA CHEESECAKE

Taban için:

10-12 adet baklava yufkası

1/4+1/4 SB erimiş tereyağı

1/2 SB kırık Antep fıstığı

1/2 SB kırık ceviz

1 tutam tuz

Cheesecake harcı için:

800 gram Mis labne

1 SB Altınküp şeker

2 yumurta

4 TK buğday nişastası

3 TK patates nişastası

4 TK Piyale un

1 paket Piyale vanilin

1 TK portakal kabuğu

Üzeri için:

1/2 SB kırık Antep fıstığı

1/2 SB kırık ceviz

1/3 SB bal

1/3 SB portakal suyu

1 portakalın kabuğu

Hazırlanışı:

Kırık Antep fıstığı, ceviz ve tereyağını blenderdan geçirin. Baklava yufkasına erimiş tereyağını sürün ve katlayın. Bu işlemi tekrarlayın. Baklava yufkasını kelepçeli kalıba dizin. Üzerine fıstıklı, cevizli harcı yayın ve buzdolabında soğutun.

Cheesecake harcı için, labneyi çırpın. Üzerine şekeri ekleyin ve çırparken yumurtaları tek tek ekleyin. Kalan malzemeleri ekleyip 2 dakika kadar çırpın. Harcı kelepçeli kalıba dönün ve önceden ısıtılmış 165 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Süre sonunda cheesecake’i fırında 60 dakika bekletin ve oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat soğutun. Üzeri için Antep fıstığı ve cevizi kavurun. Üzerine  portakal suyu, bal ve portakal kabuğunu dökün ve karıştırarak ısıtın. 2-3 dakika pişirin. Soğuduktan sonra cheesecake üzerine yayın.

Detaylar için tıklayınız.

Görüş Bildir