Altın Günlerinin Vazgeçilmez Tarifi: Mercimek Köftesi! Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

-

Altın günlerinde sofraların olmazsa olmazı mercimek köftesi herkesin şüphesiz favorisidir! Yapması kolay, tadı vazgeçilmez... İşte mercimek köftesi tarifi!

Mercimek köftesi için gereken malzemeler:

Mercimek Köftesi:

  • 1 SB kırmızı mercimek

  • 1 adet soğan

  • 1 demet taze soğan

  • 1 demet maydanoz

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Pul biber

  • 1,5 SB ince bulgur

  • 1/4 SB sıvı yağ

  • 1 YK domates salçası

  • 1 YK biber salçası

Mercimek köftesi nasıl yapılır? İşte tarifi;

Bir tencerenin içerisine 3 SB su ve mercimekleri alın ve mercimekler yumuşayana kadar kaynatın. Sonrasında üzerine bulguru ilave edip kapağını kapatın ve 30 dk kadar bekletin. Soğanları minik minik doğrayın. Bir tavaya 1 YK sıvı yağ ekleyip soğanları salçalarla birlikte kavurun. Sonrasında salçalı karışım ile bulgurlu karışımı iyice yoğurun. Üzerine kalan malzemeleri ilave edip şekil verin ve marulda servis edin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir