Yumuşacık Dokusuyla, Ahududu Dolgulu Berliner Nasıl Yapılır?

2PAYLAŞIM

Yemeye doyamayacağınız lezzette pufidik berlinerler yaptık, nefis oldu! Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE! @sokmarketler

Berliner

2-2,5 SB Piyale un 

1/2 SB süt

1/2 paket yaş maya

2 yumurta + 2 yumurta sarısı

5 YK toz şeker

1 paket Piyale vanilin

3 YK erimiş tereyağı

Dolgusu için;

Arzu ettiğiniz bir reçel

Kızartmak için;

Evin ayçiçek yağı

Servis için;

Pudra şekeri

Mayanın aktive olması için ılık süt, şeker ve mayayı 10 dakika bekletin. Üzerine yumurtaları, erimiş tereyağını ve varilini döküp karıştırın. Unu da azar azar ekleyin ve yoğurun. 10 dakika bekletip hamuru merdane ile parmak kalınlığında açın. Bardak ile yuvarlaklar kesin. Yapışmaması için un serpilmiş bir tabağa alın. Üzerini streç film ya da havlu ile kapatıp 30 dakika mayalandırın. Bu sırada ayçiçek yağını ısıtın. Mayalanan hamur parçalarını kızartın. Kızaran berlinerleri mutfak havlusu üzerine alın. Üzerine pudra şekeri serpin. Berlinerlerin içerisine reçel sıkın ve servis edin.

Detaylar için tıklayınız.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
tontikke

Glutensiz tarifler gelebilir mi

Görüş Bildir