Yemek Yapma Konusunda Ne Kadar Uzmansın?
Hepimiz elimize bıçağı alınca kendimizi şef sanıyoruz gerçek bu. Fakat aslında ne kadar uzmansın bu konuda? Yemek yapma yeteneklerini ölçmek için hadi teste.
1. Öncelikle söyle bakalım haftanın kaç günü yemek yaparsın?

3-4 gün yaparım ya.
Neredeyse her gün yemek yaparım.
1-2 gün belki.
2. Yemek yapma sürecini bize özetler misin?

Öncelikle malzemeleri hazırlayıp sonra tarifi uygularım.
Zaten her şey kafamda süreç içinde yapmam gerekeni yaparım.
Bende her şey doğaçlama 😎
3. Yemek bittiğinde tezgahın ne durumda olur?
Biraz karışıklık olabilir 😇
Ben bir taraftan yemek yapar bir taraftan temizlerim.
Her yer her yerde...
4. Aşağıdakilerden hangisi bir doğrama tekniği değil sence?
Brunoise
Batonet
Broil
Jülyen
5. Hangi lahmacun türünün alamet-i farikası sarımsaktır peki?

Urfa lahmacun
Fındık lahmacun
Antep lahmacun
6. Peki evinde kaç çeşit baharat vardır?

4-8
0-3
13 ya da daha fazla.
9-12
7. Etinin pişme derecesi nedir genelde?

Az - Orta pişmiş
Bırakın yansın 🔥
Çok pişmiş
Az pişmiş
Orta pişmiş
Orta - Çok pişmiş
8. Son olarak şunu söyle bize: Sebze yemeklerine ne zaman tuz atılır?

Yemeğin hemen başında
Yemek suyunu çektikten sonra
Malzemeler kavrulduktan sonra
Daha yolun çooooook başındasın.
Bu işlere yeni başladığın belli. Ama potansiyelin yüksek. Bu tutkuyu sürdürür ve biraz tecrübe kazanırsan gerçek bir yemek uzmanı olacağından şüphemiz yok. Ama şimdilik elindeki o şef bıçağını yere bırak ve hemen bir yemek kursuna yazıl 😄
Yemek uzmanı olma yolundasın.
Sendeki bu yemek yapma hevesi ve elinin lezzeti bir araya gelmiş ve seni uzmanlaşma yolunda bir hayli ileri götürmüş. En azından kendi kendine yetiyorsun diyelim 😂 Ama bu şekilde devam eder, kendini geliştirirsen senden sağlam bir yemek uzmanı olacağından şüphemiz yok.
Sen evrensel bir yemek uzmanısın.
Sen bu yola baş koymuşsun. Kafaya taktığını yapan tiplerden olduğun için de bu işte uzmanlaşana kadar yememiş içmemiş, yemek yapmışsın... Yemek konusunda hem bilgili hem de doğuştan yeteneklisin. İşte yemek uzmanı böyle olunur.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Yorum Yazın