onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Genel Kültür
Bilim
Tropikal Lezzet Ananası Yerken Aslında Dilinize İğneler Batırdığını Biliyor muydunuz?

Tropikal Lezzet Ananası Yerken Aslında Dilinize İğneler Batırdığını Biliyor muydunuz?

Zeynep Arısoy
Zeynep Arısoy - Onedio Üyesi
15.07.2023 - 11:17

Tropikal meyveler arasında, tatlı bir ananas dilimi ısırmak gibi sulu ve ferahlatıcı bir deneyim pek bulunmaz. Ancak, bu tatmin duygusu bazen beklenmedik bir şekilde rahatsız edici bir hisse dönüşebilir. Ananasın tropikal tadı neden kaşıntı veya karıncalanma hissiyle bastırılır? Bu durumun sebebi nedir?

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

Bu beklenmedik kaşınmaya ne sebep oluyor?

Bu beklenmedik kaşınmaya ne sebep oluyor?

Elbette alerjiniz olabilir, ancak bu reaksiyon oldukça evrenseldir. Tek ve net bir açıklama olmasa da, buna katkıda bulunan birçok potansiyel faktör var.

Elbette alerjiniz olabilir, ancak bu reaksiyon oldukça evrenseldir. Tek ve net bir açıklama olmasa da, buna katkıda bulunan birçok potansiyel faktör var.

Ananaslar, birçok bitki dokusunda bulunabilen kalsiyum oksalattan yapılmış çözünmeyen kristallerin iğneleri olan "rafidler" adı verilen yapılara sahiptir

Ananaslar, birçok bitki dokusunda bulunabilen kalsiyum oksalattan yapılmış çözünmeyen kristallerin iğneleri olan "rafidler" adı verilen yapılara sahiptir

Rafidlerin rolü, özellikle kalsiyum düzenlemesi ve detoksifikasyon olmak üzere çeşitli teoriler vardır. Ancak, otçul savunmasındaki olası rollerine özel bir odaklanma vardır, bitkilerin kaçamadan, saklanamadan veya vuramadan yırtıcılara karşı savaşmasının bir yolu.

Rafidlerin rolü, özellikle kalsiyum düzenlemesi ve detoksifikasyon olmak üzere çeşitli teoriler vardır. Ancak, otçul savunmasındaki olası rollerine özel bir odaklanma vardır, bitkilerin kaçamadan, saklanamadan veya vuramadan yırtıcılara karşı savaşmasının bir yolu.

Bitki zarar görürse, özsu veya tükürük bu iğnelerin dışarı atılmasını tetikleyecek, bu da avcının ağız boşluğunun astarını delip tahrişe neden olabilecektir.

Bir diğer olası açıklama ise ananasın proteolitik enzimlerin bir karışımı olan bromelain içermesi, yani proteinleri parçalamasıdır.

Bir diğer olası açıklama ise ananasın proteolitik enzimlerin bir karışımı olan bromelain içermesi, yani proteinleri parçalamasıdır.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

Ananas asidik bir meyvedir. Bu iki faktör tek başına iyi huyludur, ancak tahrişin sorumlusunun bu iki faktörün bir araya gelmesi olabileceği varsayılmaktadır. Bromelain mukolitik etkilere sahiptir, dolayısıyla tükürüğümüzde bulunan ve ağız boşluğunun iç yüzeyini koruyan mukozanın bir kısmını parçalayabilir.

Ananas asidik bir meyvedir. Bu iki faktör tek başına iyi huyludur, ancak tahrişin sorumlusunun bu iki faktörün bir araya gelmesi olabileceği varsayılmaktadır. Bromelain mukolitik etkilere sahiptir, dolayısıyla tükürüğümüzde bulunan ve ağız boşluğunun iç yüzeyini koruyan mukozanın bir kısmını parçalayabilir.

Bu zayıflamış savunma hattı ile ananas suyunun asidik pH'ı hoş olmayan bir karıncalanmaya neden olabilir

Aynı zamanda, bromelainin bronşit ve sinüzit tedavisinden iltihaplanmaya kadar çok sayıda sağlık faydası olduğu iddia edilmiştir.

Aynı zamanda, bromelainin bronşit ve sinüzit tedavisinden iltihaplanmaya kadar çok sayıda sağlık faydası olduğu iddia edilmiştir.

Her meyve gibi ananas da çeşitli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir, bu nedenle ağız dokularınıza yapılan saldırıyı atlatabilirseniz kesinlikle tüketmeye çalışın..

Ananas meyvesinin mikroskop altındaki görüntüsü:

Bu içeriklerde ilginizi çekebilir:

Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın