Tazecik Otlar ve Labne İkilisiyle Tıpkı Dışarıdaki Gibi Oldu! Taze Otlu Labneli Krep Nasıl Yapılır?

-

Hafta sonuna az kaldıysa kahvaltı için enfes bir önerimiz var! Tazecik otlarla lezzetlendireceğiniz krebin içine Sütaş Labne ve istediğiniz sebzelerle mükemmel bir öğün yaratabilirsiniz!

Taze Otlu Labneli Krep

100 gr Sütaş labne

1,25 su bardağı Sütaş süt

4 yemek kaşığı Sütaş tereyağı (eritilmiş)

1/2 su bardağı Sütaş taze kaşar peyniri (rendelenmiş)

1,75 su bardağı un

3 yumurta

1/2 su bardağı su

1/2 tatlı kaşığı tuz

1/4 su bardağı taze ot (maydanoz, dereotu, kekik, biberiye)

5-6 adet mantar

3-4 yaprak roka

2-3 adet kiraz domates

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

Mantarları ince ince kıyıp zeytinyağı koyduğunuz tavada soteleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Sotelenen mantarları kenara alın ve soğumaya bırakın. Bir kapta un, tuz ve ince kıyılmış taze otları harmanlayın. Üzerine süt, erimiş tereyağı, yumurtayı ilave edip karıştırın. Bir krep tavasında her iki tarafı altın sarısı olana kadar pişirin. Pişen kreplerin arasına labne sürün labnenin üzerine kaşar peyniri ilave edin, ardından mantar, roka ve kiraz domates ekleyin. Dilerseniz 1-2 dakika daha tavada ısıtıp servis edin.

Görüş Bildir