Pamuk Yağı Nedir? Pamuk Yağı Ne İçin Kullanılır? Pamuk Yağının Faydaları...
Çeşitli bitkilerden elde birçok yağ bulunur. Bu yağlara bitkisel yağlar adı verilir. Her bitkisel yağın elde ediliş yöntemi birbirinden farklıdır. Bazıları soğuk pres yöntemi ile meyve ve çiçeklerin tohumlarından, çekirdeklerinden sıkılarak elde edilir. Bazıları da suda kaynatma yöntemi ile meydana gelir. Bitkisel yağlar genellikle yemeklerde kullanılsa da çeşitli alanlarda bu yağlardan yararlanılabilir. Pamuk yağı da önemli bitkisel yağlardan başında gelir. Diğer bitkisel yağlara nazaran daha lezzetli olduğu bilinir. Peki pamuk yağı nedir? Pamuk yağı ne için kullanılır? İşte pamuk yağının faydaları...
Sağlık için oldukça faydalı yağlardan biri pamuk yağıdır. Her ne kadar yüksek kalorili olsa da içerisinde önemli vitaminler ve mineraller bulunur. Antioksidan bakımından zengin bir yağdır. Pamuk yağı E vitamini, sodyum, kalsiyum, potasyum içerir. Aynı zamanda yapısında omega-3, omega-6 gibi yağ asitleri bulunur. Bu yağ asitleri, vücut tarafından üretilmediğinden dolayı pamuk yağı ile dışarından alınabilir. Pamuk yağı pek çok alanda kullanılan önemli yağların başında gelir. Diğer yağlara göre oldukça ucuzdur. Bazı yağların çözülmesi içinde kullanılabilir. Pamuk yağının kullanım alanları ve yararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik...
Pamuk Yağı Nedir?
Pamuk, ebegümeciler ailesine ait bir bitki türüdür. Bu bitkinin çeşitli türlerinin tohumlarından hayvan yemi, pamuk lifi elde edilir. Pamuk tohumu, sert bir dış kabukla çevrelenmiştir. Ayrıca tohumun içerisinde oldukça fazla içeren yağ çekirdeği bulunur. Pamuk yağı ise pamuk bitkisinin çekirdeğinden elde edilen bir çeşit yağdır.
Pamuk Yağı Ne İçin Kullanılır? Pamuk Yağının Faydaları...
Pamuk yağının, rafine edilmemiş ve rafine edilmiş olmak üzere iki farklı çeşidi bulunur. Eğer pamuk yağı, fabrikasyon işlemlerden geçmiş ve işlenmiş ise rafine yağdır. Pamuk yağının rafine edilmiş şekli genellikle yemeklerde bitkisel yağ olarak kullanılır. Özellikle ısıya dayanıklılığı yüksek olduğu için kızartma yağı olarak kullanıldığında yiyeceklerin daha çıtır olmasını sağlar. Bazı kek ve hamur işlerinde pamuk yağı kullanılabilir. Tereyağı yerine kullanılan margarinlerin yapımında, cipslerde de sıklıkla tercih edilen bir yağdır.
Aynı zamanda tekstil alanında da pamuk yağı ideal bir yağdır. Kozmetik ve makyaj malzemelerinin içerisinde de kullanılır. Ayrıca kadın pedlerinin ve çocuk bezlerinin yapımında da kullanılan bir yağdır.
Pamuk yağı, yemeklerin içerisinde kullanıldığında sindirim sistemini düzenler. Özellikle kabızlık gibi problemlerin giderilmesi için pamuk yağı kullanılabilir. Kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolün dengelenmesini sağlar. Kan basıncını da düşürdüğünden dolayı yüksek tansiyon hastaları tarafından tercih edilen bir yağdır. Düzenli tüketilen pamuk yağı, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kanser gibi çeşitli hastaların oluşma riskini hafifletir. Cilt ve saç içinde oldukça yararlıdır. Ciltte oluşan hasarları gidererek yaraların hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlar. Aynı zamanda saçları besleyerek saç dökülmelerini de engeller. Kadınlarda regl kanamalarını düzenler.
Yorum Yazın
eski donemlerde ulkede patates yada ispanak fazla hasat edildiginde gazetelerde boy boy faydalari yazilir, ovulur yemek tarifleri verilirdi. diyorum ulkedeki... Devamını Gör