SALÇA YAPIMI3 kg Rio domates1-2 YK Anadolu mutfağı tuz3-4 YK Evin sıvı yağDomatesleri soyup irice doğrayın. Sonrasında mutfak robotundan geçirin. Domates püresini tencereye alın ve bir taşım kaynatın. İçerisine 1-2 YK tuz ilave edin. Sonrasında sıvı yağ dökün ve su buharlaşana kadar karıştırarak pişirin. Kavanozları güzelce yıkayın ve kaynar suda birkaç dakika bekletin. Bu işlemi uyguladığınız kavanozlara doldurup üzerine sıvı yağ koyun ve kapağını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir ortamda saklayın.
