Mutfağı Daha da Keyifli Hale Getir: Arkadaşlarınla Birlikte Hazırlayabileceğin 10 Eğlenceli Tarif
Arkadaşlarınızla birlikte toplanınca 'Bugün ne yesek ki!' derdinden kurtaracak muhteşem tarifleri sizin için derledik! Yaparken çok eğleneceğiniz, yerken de sizi kendinden geçirecek bu lezzetleri sofranıza hemen dahil edin! 😋
1. Sebzeli Patlıcanlı İçli Köfte
Arkadaşlarla birlikte keyifli bir akşam yemeğinde hazırlanabilecek bu tarif mükemmel bir atıştırmalık olarak sofrada yerini alacak!
Hazırlanma Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 32 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
150 gr ince bulgur
400 ml sebze bulyon
220 gr patlıcan
1 kırmızı acı biber
1 kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kanola yağı
2 çay kaşığı düz yapraklı maydanoz
0.5 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı domates salçası
0.5 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Bulgurla sebze bulyonu küçük bir tencereye alıp kaynatın. 5 dakika kaynattıktan sonra ateşten alın ve üzerini kapatıp 10 dakika daha bekletin.
2. Bu arada sebzeleri hazırlayın. Patlıcanı yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın. Soğanla sarımsak dişlerini soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Sonra da hepsini Philips Airfryer XXL'a aktarın ve üzerine yağ gezdirin. 14 dakika, 180 derece olacak şekilde pişirin.
3. Hazır olduğunda kavrulmuş sebzeleri blender haznesine ekleyin ve pürüzsüz olana kadar veya 1 dakika yüksek devirde karıştırın. Philips Airfryer XXL'ın fazla yağı ayırması özelliği ile sebzelerinizin tadına inanamayacaksınız!
4. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Bir kabın içine patlıcan püresi, ıslatılmış bulgur, salça, kimyoni tuz, karabiber ve maydanozu ekleyn ve homojen bir karışım haline gelene kadar yoğurun. Karışımı 12 eşit parçaya ayırın ve her parçaya oval şekli verin.
5. İçli köfteleri Philips Airfryer XXL'a dizin ve 18 dakika, 180 derece olarak pişirin. Afiyet olsun!
2. Dev Fıstık Ezmeli Kurabiye
Bu kocaman kurabiye tam olarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz büyüklükte! Sadece birkaç malzeme ile müthiş bir ikram ortaya çıkıyor.
Hazırlanma Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 8 dakika
Pişirme Derecesi: 190°
Malzemeler
2 yumurta
100 gr yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
150 gr fıstık ezmesi
Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Homojen olana kadar karıştırın ve 5 dakika kadar dinlendirin.
2. Çalışma yüzeyine biraz yulaf ezmesi serpin, ellerinizi hafifçe ıslatın ve bu karışıma yaklaşık 16 cm çapında ve 1,5 cm kalınlığında bir kurabiye şekli verin.
3. Hazırladığınız dev kurabiyeyi dikkatlice Philips Airfryer XXL'a ekleyin ve belirtilen şekilde pişirin. Kurabiyenizin yanmasından korkmayın çünkü pişirme süresini kendisi ayarlayabiliyor! Afiyet olsun!
3. Kavrulmuş Mısır Kaburgaları
Yemesi ve yapması kolay bu atıştırmalık keyifli bir sohbette sofranıza eşlik edecek!
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
3 mısır koçanı
60 gr zeytinyağı
1 çay kaşığı tütsülenmiş deniz tuzu
0.5 çay kaşığı karabiber
0.5 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı limon suyu
5 tutam kişniş
Yapılışı:
1. Mısır koçanının yeşil yapraklarını ve ona yapışan saçaklarını çıkarın. Düz bir taban yapmak için sap ucunun altını kesin. Mısır koçanını düz ucunun üzerine olacak şekilde dik tutun ve çekirdeklerinin arasından aşağıya doğru dikkatlice kesin. İki yarım koçanı düz bir şekilde yatırın ve tekrar boyuna ortadan ikiye kesin. bunu kalan mısır koçanlarıyla tekrar edin.
2. Zeytinyağı, füme deniz tuzu, karabiber, sarımsak tozu, füme paprika tozunu karıştırın. Hazırlanan marineyi mısır kaburgalarının ve tanelerinin üzerine fırçayla sürün.
3.Philips Airfryer XXL'da pişirdiğiniz mısırları afiyetle yiyin!
4. Bulut Yumurtalar
Masadaki herkesi etkileyecek bu tarif görüntüsüyle sizi çok eğlendirecek!
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 8 dakika
Pişirme Derecesi: 170°
Malzemeler
2 yumurta
1 tuz
Yapılışı:
1. Yumurtaları kırın ve yumurta aklarıyla sarılarını ayırın. Sarıları bir kenara koyun. Yumurta aklarını tuzla birlikte mikser kullanarak sert tepecikler oluşana kadar çırpın.
Yumurta aklarını yağlanmış fırın tepsisine iki eşit tepecik olacak şekilde yayın. Kaşığın arkasını kullanarak her tümseğin ortasından bir oyuk açın.
2. Philips Airfryer XXL'a koyun ve 6 dakika, 170 derece olacak şekilde pişirin.
3. Yumurta sarılarını her bir yumurta akı bulutunun üstündeki oyuklara dikkatlice yerleştirin ve cihazı 2 dakika, 170 derece olacak şekilde tekrar devam ettirin. Bulut yumurtaları hemen servis edin! :)
5. Çıtır Tavuk Baget Lolipopları
Sıradan kızarmış tavuğa eğlenceli bir dokunuş katmanın yoluna hep birlikte bakalım!
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 18 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
4 tavuk bagetbut
1 çay kaşığı tuz
0.3 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
1 yumurta
4 yemek kaşığı panko
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Parmaklarınızla bagetlerin derisini soyup atın. Mutfak makası veya keskin bir bıçak kullanarak butun üst kısmına yakın bir yerde eti kemiğin çevresinden kesin ve kıkırdağı üstten çıkarın.
2. Bir lolipopu andırması için eti çekin ve bagetin tabanına doğru kaydırın. Beyaz lifi kesin ve 'kürdan' kemiğini çıkarın. Bagetleri tuz ve karabiberle tatlandırıp kenara alın.
3.Derin olmayan üç ayrı kap alın. Bir kapta un sarımsak tozu, soğan tozu ve füme paprika tozunu karıştırın. İkincisinde bir yumurtayı çırpın ve üçüncüsünde de panko ile rendelenmiş parmesan peynirini karıştırın. Her bir butun her tarafını sırayla bulayın. Philips Airfryer XXL'in aile boyu pişirme kabı aksesuarı ile tek seferde bütün tavuklarınızı pişirebilirsiniz!
4. Bagetleri Philips Airfryer XXL'a yerleştirin ve pişirin. Çıtır çıtır lezzetin tadını çıkarın!
6. Yeşil Sebzeli, Teriyaki Soslu Somon
Arkadaşlarınızla birlikte hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofranızın yıldızı olacak!
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 14 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
300 gr somon fileto
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tatlı soya sosu
0.5 çay kaşığı pirinç sirkesi
0.25 çay kaşığı zencefil
200 gr brokoli çiçeği
200 gr ayıklanmış edamame
1 yemek kaşığı yağ
Yapılışı:
1. Somonu iki eşit filetoya ayırın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Somon filetoları Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin ve 6 dakika, 180 derece olacak şekilde pişirin.
2. Bu arada bir diş sarımsağı soyup rendeleyin. Tatlı soya sosu, pirinç sirkesi, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefilli karıştırarak sosu hazırlayın.
3. Brokoli çiçeklerini ve soya fasulyesini bir kaba alın ve bir diş sarımsağı soyup ince ince doğrayın. Yağ, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Somon filetolar piştiğinde çıkarın ve karışımı ekleyin. Somon filetoları tekrar karışımın üzerine gelecek şekilde yerleştirin ve 8 dakika, 180 derece olacak şekilde çalıştırın. Piştikten sonra kalan sosu filetoların üzerine fırçayla sürün, afiyet olsun!
7. Patatesli Omlet
Günün her saatinde sıcak veya soğuk tüketebileceğiniz bu tarif klasik bir İspanyol yumurta ve patates yemeğidir.
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Malzemeler
1 soğan
600 gr patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
0.5 çay kaşığı tuz
6 yumurta
Yapılışı:
1. Soğanı soyup ince ince dilimleyin. Patatesleri soyup yıkayın ve dilimleme aparatı kullanarak 3 mm kalınlığında ince ince dilimleyin. Mutfak havlusu ile kurulayın. İkisini de bir kaseye aktarın. Zeytinyağıyla tuzu ekleyip iyice karıştırın.
2. Patates ve soğan dilimlerini Philips Airfryer XXL tepsisinin her yerine eşit şekilde yerleştirin ve 30 dakika, 160 derece olacak şekilde pişirin.
3. Bu sırada yumurtaları hafifçe çırpın. Çırpılmış yumurtaları patateslerin üzerine eşitçe dökün ve hafifçe karıştırın. 10 dakika, 180 derece olacak şekilde pişirin.
4. Piştikten sonra patatesli omleti bir tabağa ters çevirmeden önce soğumaya bırakın. Afiyet Olsun!
8. Pekan Cevizli Islak Brownie
Sadece yarım saatte çikolata ihtiyacınızı doyasıya karşılayacak bu tarifi mutlaka değerlendirin!
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 18 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Malzemeler
120 gr tereyağı
120 gr bitter çikolata
60 gr pekan cevizi
200 gr esmer şeker
1 çay kaşığı vanilya ekstraktı
3 yumurta
80 gr un
20 gr kakao
1 tutam tuz
Yapılışı:
1. Tereyağını küpler halinde kesin. Bitter çikolatayı doğrayın. Pekan cevizlerini irice doğrayın. Terayağ küplerini ve doğranmış bitter çikolatanın yarısını cam veya metal bir kaseye ekleyin ve kaynayan suyun üzerinden ara sıra karıştırarak benmari usulü eritin. Esmer şekeri de ekleyip karıştırın.
2. Erimiş çikolata karışımına vanilya özünü ilave edin. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın. ve tamamen birleşene kadar karıştırın. Daha sonra uni kakao tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Doğranmış pekan cevizlerini ve doğranmış bitter çikolatanın kalan yarısını da ekleyip karıştırın.
3. Brownie hamurunu Philips Airfryer XXL tepsisine dökün ve 18 dakika, 160 derecede pişirin.
İsterseniz Philips Airfryer XXL'ın pişirme süresini ve sıcaklığını belirlediği ayarda da pişirip mükemmel bir brownie elde edebilirsiniz!
4. Piştikten sonra, 15 dakika dinlenmeye bırakın ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!
9. Kremalı Feta Peynirli Ispanaklı Makarna
Herkesin bayılarak yediği makarnanın muhteşem bir versiyonu ile karşınızda!
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Pişirme Derecesi: 140°
Malzemeler
200 gr feta peyniri
200 gr mini ıspanak
3 tutam dereotu
1 litre su
400 ml krema
2 çay kaşığı sarımsak
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı tuz
500 gr makarna
100 gr pecorino
Yapılışı:
1. Feta peynirini Philips Airfryer XXL'a koyun ve 10 dakika, 180 derece olacak şekilde çalıştırın.
2. Bu sırada minik ıspanaklarla dereotunu yıkayın. Bir tencerede su, kremşanti, doğranmış sarımsak, limon kabuğu rendesi ve tuzu karıştırarak kaynatın. Tencereyi ateşten alın ve minik ıspanakları da içine karıştırın.
3. Feta peyniri fırınlanınca makarnalı karışımı içine dökün. Tahta kaşıkla iyice karıştırın ve 20 dakika, 140 derece şeklinde pişirin.
4. Piştikten sonra feta peynirli ıspanaklı makarnayı çıkarın ve 5 dakika dinlendirin. Afiyet olsun!
10. Taze Soğanlı Teriyaki Tavuk ve Pilav
Popüler Japon pişirme tekniği hızlı ve lezzetli yemekler yapmanızı sağlar!
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
50 ml soya sosu
1 yemek kaşığı sirke
40 gr şeker
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı zencefil
0.5 çay kaşığı beyaz biber
250 gr tavuk göğsü fileto
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr kısa tane pirinç
50 gr taze soğan
Yapılışı:
1. Soya sosu, sirke, şeker, ezilmiş sarımsak, ince rendelenmiş zencefil ve beyaz biberi bir tavada ocağın üzerine alın. Tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte kaynatın. Sos kaynama sıcaklığına ulaşınca, ısıyı düşürün.
2. Sonraki 4-5 dakika boyunca sosu kısık ateşte yoğunlaştırın. Tavuk göğsünü plastik bir kesme tahtası üzerinde 2x2 cm olacak şekilde küp küp kesin.
3. Tavuk küplerini bir kaba koyun ve birkaç dakika zeytinyağı içinde marine edin. Fazla zeytinyağı koyduysanız hiç endişelenmeyin çünkü sizin için Philips Airfryer XXL fazla yağı ayrıştırıyor!
4. Philips Airfryer XXL'a yerleştirin ve 10 dakika, 180 derece olacak şekilde pişirin.
5. Tavada hazırlamış olduğunuz Teriyaki sosunu etin her tarafına fırça ile sürün. Sonrasında tavuğu 5 dakika, 200 derece olacak şekilde devam ettirin. Pişen pilavın üzerine servis edin ve dilerseniz taze soğan ekleyin!
Yorum Yazın