Muhtemelen Daha Önce Hiç Duymadınız! Kahve İle İlgili İlginç Bilgiler
Kahveyle ilgili belki de daha önce duymadığınız birbirinden farklı detay var. Kahve hakkında daha fazla şey öğrenmek isteyen kahve tutkunları buraya! Sizin için uzun yıllardır yanımızda olan sadık dostumuz kahveyle ilgili bilgileri derledim.
Dondurularak saklama işlemi ilk defa kahveye yapılmış!
Gıdaların dondurularak saklanma işlemi II.Dünya Savaşı döneminde kahveyle başlamış.
Kahvenin asıl ortaya çıkışı ise Milattan sonra 800'lü yıllara dayanıyor.
Etiyopyalı bir çobanın kahveyi keşfettiğini duymuş muydunuz? Hatta kahveyi keçilere borçlu olduğumuzu bile söyleyebiliriz. Bir efsaneye göre Etiyopyalı bir çobanın keçilere kahve meyvesini yedirdiği ve hareketlerini gözlemlediği söyleniyor.
Bir dönem Osmanlı İmparatorluğu kahveyi yasaklamış.
Osmanlı İmparatorluğu'nda 17. yüzyılda kahvenin zihne olan etkileri gerekçe gösterilerek yasaklandığı belirtiliyor.
Cappucino adı nereden mi geliyor?
Cappucino adı Fransisken rahiplerinin kıyafetlerinden geliyor. İngilizce'de 'Capuchin monks' olan bu rahiplerin kıyafetlerine benzeyen kahve adını buradan almış.
Kahveye süt eklemek ilk kimin aklına geldi?
Bu dahiyane fikir 1600'lü yıllarda Fransız bir doktorun aklına gelmiş. Bu sayede sütlü kahve anlamına gelen 'Café au lait' ortaya çıkmış. Fransız doktor kahveye sadece sıcak süt eklenerek yapılan bu kahveyi hastalarına da önermiş.
Bir "boşanma" nedeni olarak kahve!
Eski Arap kültüründe erkekler eve yeteri kadar kahve getiremediğinde kadınlar yasal olarak boşanma hakkına sahipmiş.
Kahvenin sıcak kalması için minik bir tüyo.
Kahveye krema eklendiği zaman %20 daha uzun süre sıcak kalır.
Olimpiyat bütçesinde kahvenin önemi.
Brezilya'daki sporcuların 1932 yılında Los Angeles'a Olimpiyatlara giderken yolculuklarının finanse edilmesi için yolculuk boyu gemide kahve satılmış.
Espresso kelimesi nereden geliyor?
Espresso'nun anlamı İtalyanca'da 'zorlanmış' ve 'sıkıcı' olduğundan kahve adını buradan alıyor. İnce öğütülen ve sıkıştırılan kahveden yapılan yüksek basınç altında hazırlanan kahveye espresso deniyor.
Tüm bunların yanında, taze çekilmiş kahvenin en lezzetli kahve olduğunu biliyor muydunuz?
Buraya tıklayarak hemen taze öğütülmüş mis gibi kokan kahvelerden satın alın!
Yorum Yazın
Hepsini de duymuştum...bir sürü de eksik var...kitabi bile yazilan bi bitki..buradaki 3 5 klişe bilgi mi ufkumuzu açacak...peh