onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Limonlusu Sirkelisi Hiç Fark Etmez! Turşu Yemenin Beyinde Bıraktığı Şahane Etkiler

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video

Limonlusu Sirkelisi Hiç Fark Etmez! Turşu Yemenin Beyinde Bıraktığı Şahane Etkiler

Birazdan kafa açan yiyecekler konusunda yepyeni bir şeyler okuyacaksınız! Lifehack'ten sizler için turşunun, evet bildiğimiz turşunun, nasıl beyin gelişimine katkı sağladığını araştırdık.

Kaynak: http://www.lifehack.org/454731/when-y...
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

Bu kadar kolay ulaşılabilen ve basit bir yiyeceğin beyine iyi geleceğini kim akıl edebilirdi ki?

Bu kadar kolay ulaşılabilen ve basit bir yiyeceğin beyine iyi geleceğini kim akıl edebilirdi ki?

Virginia'da bulunan William & Mary Üniversitesi'nin yaptığı araştırmaya göre fermente yiyecekler insana serotonin pompası yapıyor.

Virginia'da bulunan William & Mary Üniversitesi'nin yaptığı araştırmaya göre fermente yiyecekler insana serotonin pompası yapıyor.

Serotonin ise kişinin modunu düzelten bir hormon olduğu için depresyon veya anksiyete sıkıntısı yaşayan insanlar için turşu tüketmek çoğu ilaçtan daha faydalı.

Serotonin ise kişinin modunu düzelten bir hormon olduğu için depresyon veya anksiyete sıkıntısı yaşayan insanlar için turşu tüketmek çoğu ilaçtan daha faydalı.

İkinci Beyin kitabının yazarı Dr. Michael Gershon'a göre, üzerinde bulunan sinir taşıyıcısı sayısı sebebiyle mide aslında ikinci beyin organı sayılabilir.

İkinci Beyin kitabının yazarı Dr. Michael Gershon'a göre, üzerinde bulunan sinir taşıyıcısı sayısı sebebiyle mide aslında ikinci beyin organı sayılabilir.

Yani beyin nasıl hissedeceğimiz nasıl karar vereceğimiz gibi konulara karar verirken, mide ise yutkunma, sindirim, besin emilimi ya da atımı gibi konulara karar veriyor.

Mide hakkında şaşırtıcı bir başka gerçek ise, beyin ile arasında kurduğu iletişimin önemi!

Mide hakkında şaşırtıcı bir başka gerçek ise, beyin ile arasında kurduğu iletişimin önemi!

Araştırmacılar her geçen gün gastrointestinal sistemin beyine gönderdiği sinyallerin ne kadar büyük önem taşıdığını kanıtlayan bulgulara rastlıyor. Örneğin sindirim ya da bağırsak sıkıntısı olan insanların depresyon veya anksiyete sorunları yaşaması daha kolay oluyor.

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

Turşu ve Mutluluk!

Turşu ve Mutluluk!

GABA sinir taşıyıcıları beynimizde bulunan ve motor hareketleri, görmeyi kontrol eden, aynı zamanda anksiyete hissini de düzenleyen nöronlardır. Yani ağzınıza bir turşu atmak hem mide için hem de beyin için oldukça çok şey ifade ediyor. 

Bunun yanısıra turşu gibi fermente gıdalarda bulunan sağlıklı bakteriler (probiyotikler) ve anskiyete bozuklukları arasındaki ilişki konusunda yapılmaya  devam eden çok sayıda araştırma bulunuyor.

Cork College Üniversitesi tarafından yapılan bir araştıramaya göre fareler üzerine yapılan probiyotik tedaviler anneden ayrılma gibi stresli durumlarda davranış kontrolünü ve bağışıklık sistemini normalleştirdi.

Cork College Üniversitesi tarafından yapılan bir araştıramaya göre fareler üzerine yapılan probiyotik tedaviler anneden ayrılma gibi stresli durumlarda davranış kontrolünü ve bağışıklık sistemini normalleştirdi.

Bu tip sonuçlar ise probiyotiklerin moralimizi değiştirdiği hipotezine destek vermiş oluyor. Probiyotikler modumuzu yükseltmenin yanında bağışıklık sistemimize de destek oluyor.

Aynı tezi destekleyen başka bir araştırma ise Maryland Üniversitesi'nde yapıldı.

Aynı tezi destekleyen başka bir araştırma ise Maryland Üniversitesi'nde yapıldı.

700 öğrencinin beslenme alışkanlıkları üzerinde yapılan çalışmaya göre fermente yiyecekler tüketenlerin daha az sosyal anksiyete yaşadığı gözlemlendi.

Yani aslında konu iyi bakteriler! Turşunun yanında yoğurt, ayran, kefir, sauerkraut, bitter çikolata, miso çorbası, tempeh tüketerek de bu iyi bakterileri alabilirsiniz.

Yani aslında konu iyi bakteriler! Turşunun yanında yoğurt, ayran, kefir, sauerkraut, bitter çikolata, miso çorbası, tempeh tüketerek de bu iyi bakterileri alabilirsiniz.

Bitter çikolata ve veganların gözde yiyeceği tempehde de iyi bakteriler mevcut.

Bitter çikolata ve veganların gözde yiyeceği tempehde de iyi bakteriler mevcut.
Bitter çikolata ve veganların gözde yiyeceği tempehde de iyi bakteriler mevcut.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

Fermente yiyecekler tüketmenin sindirime olan faydalarının yanında bu yiyeceklerin yüksek sodyum içermesi bazen sağlık sorunlarına yol açıyor

Fermente yiyecekler tüketmenin sindirime olan faydalarının yanında bu yiyeceklerin yüksek sodyum içermesi bazen sağlık sorunlarına yol açıyor

Türkiye'de bulunan araştırmacılar yaptıkları bir ankette, mide kanseri olan kişilerin olmayan kişilere göre daha fazla turşu tükettiğini gördü. Yani aslında azı karar çoğu zarar yiyeceklerden biri turşu!

Morali düzeltcez derken mideyi yakmamak lazım!

Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
103
32
12
5
2
1
1
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
clearskies

Tamda bol acılı turşu suyu içiyordum 🤣😉

clearskies

😉😉

Mehmet Üstündağ

amdin mutlumusun mk beynim yandı : "beyin nasıl hissedeceğimiz nasıl karar vereceğimiz gibi konulara karar verirken, mide ise yutkunma, sindirim, besin emil... Devamını Gör

Enzo Scifo

tansiyonda firlatir o turşular yanlizz