Köftesinden Tatlısına Lezzetiyle Baş Döndürecek 10 Vejetaryen Tarif
Hayvansal besinlerin tüketilmediği vejetaryen beslenmeye uygun birçok tarif bulunuyor. Lezzetlerine aşık olacağınız vejetaryen tarifler arıyorsanız içeriğe buyurun!
1. Kış Kabağı Ezmesi
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
500 gram kış kabağı
200 gram beyaz fasulye
30 ml zeytinyağı
100 ml su
50 ml limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 tutam biber
Yapılışı:
1. Kabağı soyun ve küpler halinde doğrayın.
2. Beyaz fasulyeleri ve kabakları Philips Airfryer XXL sepetine alın.
3. Belirtilen süre boyunca fasulye ve kabakları pişirin.
4. Pişirme sırasında Philips Airfryer XXL sepetini bir kere sallayın.
5. Pişen kabak ve fasulyeler soğuduktan sonra robota atın.
6. Zeytinyağı, su, limon suyu ve baharatları ekleyin ve robotta püre haline getirin.
Bu leziz ezmeyi ekmekle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
2. Mantar Kroket
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 9 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
30 gram soğan
100 gram mantar
70 gram tereyağı
80 gram un
500 ml süt
3 tutam tuz
1 tutam muskat
70 gr ekmek kırıntısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
1. Soğan ve mantarları ince kıyın.
2. Tereyağını sos tenceresinde eritin ve soğanları ve mantarları burada kızartın.
3. Üzerlerine un ekleyin ve karıştırın.
4. Sütü ayrı bir yerde ısıtın ve azar azar unlu karışıma ekleyin.
5. Sos kalınlaşana kadar karıştırın.
6. Tuz ve muskat rendesini de ekleyin. Bu karışımı 2 saat buzdolabında bekletin.
7. Ekmek kırıntılarını ve yağı katılaşana kadar karıştırın.
8. 1 yemek kaşığı mantarlı iç harcı ekmek kırıntısı kaplamasının içine ekleyin.
9. İç harcı ekmek kırıntısı kaplamasıyla tamamen çevirin.
10. Philips Airfryer XXL sepetine mantar kroketleri koyun ve belirtilen süre ve derecede pişirin.
3. Meyveli ve Kuru Yemişli Granola
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
70 gram elma kabuğu
70 gram armut kabuğu
150 gram yulaf ezmesi
20 gram ayçiçek tohumu
20 gram balkabağı tohumu
1 yemek kaşığı susam
25 gram Hindistan cevizi yağı
25 gram akçaağaç şurubu
30 gram fındık ezmesi
1 tutam tuz
30 gram file badem
30 gram ceviz
Yapılışı:
1. Elma ve armut kabuklarını ince doğrayın.
2. Badem ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı Philips Airfryer XXL sepetine alın.
4. 7 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
5. Badem ve cevizi de sepete ekleyin ve karıştırın.
6. 8 dakika 180 derecede pişirmeye devam edin.
7. Pişirme işlemi bitince granolayı tepsiye yayın.
Soğuduğunda afiyetle yiyebilirsiniz.
4. Vejetaryen İçli Köfte
Hazırlama süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 18 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
150 gram ince bulgur
400 ml sebze bulyon
220 gram patlıcan
1 kırmızı soğan
1 kırmızı acı biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kanola yağı
2 çay kaşığı maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Tencerede bulguru sebze suyunda haşlayın.
2. 5 dakika kaynattıktan sonra 10 dakika bekletin.
3. Patlıcanları küp küp kesin.
4. Kırmızı biberi, soğanı ve sarımsağı doğrayın.
5. Kanola yağını tavaya koyun ve soğan, sarımsak ve kırmızı biberi kavurun. Birkaç dakika sonra patlıcan küplerini de kavurmak için ekleyin.
6. Kavurma işlemi bittikten sonra malzemeleri rondoya alın ve çekin.
7. Maydanozu incecik kıyın.
8. Patlıcanlı karışımı ve ince bulguru karıştırın. Üzerine domates salçası, kimyon, tuz, karabiber ve maydanozu da ekleyip iyice yoğurun.
9. İçli köfte şekli vererek Philips Airfryer XXL sepetine koyarak pişirin.
5. Armut Tatlısı
Hazırlama süresi: 8 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
100 gram fındık
415 gram armut
75 gram bitter çikolata
Yanında servis etmek için dondurma
Yapılışı:
1. Fındıkları Philips Airfryer XXL sepetine koyarak 200 derecede 4 dakika pişirin.
2. Fındıkları kenara aldıktan sonra armutları sularıyla birlikte Philips Airfryer XXL sepetine koyun.
3. 8 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
4. Armutları çıkardıktan sonra kalan suya küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyin ve karıştırın.
5. Fındıkları küçük parçalara bölün.
6. Armutları tabağa alın, üzerine çikolata sosu dökün ve fındık serpiştirin.
Yanına dondurma ile servis edebilirsiniz.
6. Hara Kebabı
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
50 gram bezelye
100 gram patates
50 gram ıspanak
5 gram chaat masala (baharat karışımı)
1 yemek kaşığı yağ
1 tane yeşil acı biber
1 tutam tuz
10 gram yer fıstığı
Yapılışı:
1. Bezelye ve patatesleri haşlayın. Haşlandıktan sonra ezin.
2. Ispanak ve acı biberi de haşlayın ve doğrayın.
3. Tüm malzemeleri baharat karışımı ile karıştırın. Tuz da ekleyin.
4. Malzemeyi altı eşit parçaya bölün. Her bir parçayı elinize bastırarak şekil verin.
5. Her parçaya yağ sürün ve Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin.
6. Belirtilen süre boyunca pişirin.
7. Pancarlı Humus
Hazırlama süresi: 8 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler:
300 gram pancar
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kanola yağı
Yarım çay kaşığı tuz
265 gram haşlanmış nohut
1 tutam karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 limon
1 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı susam
Maydanoz
Yapılışı:
1. Pancarları ve sarımsakları soyun.
2. Pancarları büyük küp şeklinde kesin.
3. Pancarları, sarımsağı, kanola yağını ve tuzu karıştırın.
4. Philips Airfryer XXL sepetine sosladığınız pancarları koyun ve pişirin.
5. Nohutları robota koyun. Pancarları, sarımsakları, biberi, kimyonu, limon suyunu, tahin ve zeytinyağını da ekleyin. Püre haline gelene kadar çekin.
6. Hazırladığınız pancarlı humusu servis tabağına alın. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
8. Vegan Pizza
Hazırlama süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
230 ml su
7 gram kuru maya
300 gr glutensiz un
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
2 kırmızı soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
150 gram soya yoğurdu
75 ml soya kreması
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam deniz tuzu
100 gram kabak
80 gram tatlı patates
20 gram ceviz
20 gram kaju fıstığı
10 gram susam
4 tutam tane deniz tuzu
1 tutam deniz tuzu
Yapılışı:
1. Su, maya ve şekeri karıştırın. Mayalanması için 5 dakika bekletin.
2. Un ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın. Mayalı karışımı ortasına dökün ve yoğurun. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
3. Hamur mayalanırken soğanı soyun ve jülyen doğrayın. Zeytinyağı döktüğünüz tavaya soğanları alın ve kavurun. Üzerine balzamik sirkeyi ekleyin ve soğumaya bırakın.
4. Soya yoğurdu, soya kreması, sirke, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın ve sosunuzu hazırlayın.
5. Kajuları susam ve tuzla ezin. Tatlı patatesleri ince şeritler halinde kesin. Kabağı da uzunlamasına ikiye bölün.
6. Hamuru parçalara bölün. Ayırdığınız bir parçayı tezgahta açın.
7. Hazırladığınız pizza tabanını Philips Airfryer XXL'ın sepetine yayın. Üzerine tatlı patates, kabak, ceviz ve soğanlı karışımı sürün.
8. Pizzanızı belirtilen süre sonunda Philips Airfryer XXL'dan çıkarın.
Üzerine deniz tuzu serperek servis edebilirsiniz.
9. Brownie
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler:
75 gram bitter çikolata
75 gram tereyağı
1 yumurta
60 gram şeker
8 gram vanilin
1 tutam tuz
40 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu
25 gram ceviz
Yapılışı:
1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. İyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
2. Un ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırın.
3. Başka bir yerde yumurta, şeker, vanilin ve tuzu çırpın. Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
4. Çikolatalı karışımı, unlu karışımı ve yumurtalı karışımı birleştirin. Cevizi de ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı Philips Airfryer XXL'ın pişirme aksesuarının içine dökün. Üzerini spatulayla düzeltin.
6. Philips Airfryer XXL'da pişen brownienizi soğumaya bırakın.
10. Vejetaryen Enchilada
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 21 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
100 gram kabak
100 gram sarı dolma biber
100 gram kırmızı dolma biber
50 gram kırmızı soğan
50 gram konserve mısır
50 gram konserve kırmızı barbunya
Yarım çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber
1 tutam kırmızı toz biber
150 gram domates
4 beyaz tortilla
4 yemek kaşığı domates
50 gram Emmental peyniri
Yapılışı:
1. Kabakları, biberleri ve soğanı incecik dilimleyin.
2. Sebzeleri, mısırı ve kırmızı barbunyayı karıştırın.
3. Baharatladığınız domatesleri de sebze karışımına ekleyin.
4. Tüm bu karışımı Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin. 15 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
5. Tortillanın içine pişirdiğiniz sebze karışımından koyun. Kenarlardan kapatarak tortillanızı sarın.
6. Hazırladığınız tortillaları Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin.
7. Domatesi rendeleyin ve tortillaların üzerine sürün. Rendelenmiş peyniri de ekleyin.
8. 200 derecede 6 dakika boyunca pişirin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın
Size airfryer reklamı, bize tarifler. win-win👍