Hazırlama süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
230 ml su
7 gram kuru maya
300 gr glutensiz un
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
2 kırmızı soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
150 gram soya yoğurdu
75 ml soya kreması
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam deniz tuzu
100 gram kabak
80 gram tatlı patates
20 gram ceviz
20 gram kaju fıstığı
10 gram susam
4 tutam tane deniz tuzu
1 tutam deniz tuzu
Yapılışı:
1. Su, maya ve şekeri karıştırın. Mayalanması için 5 dakika bekletin.
2. Un ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın. Mayalı karışımı ortasına dökün ve yoğurun. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
3. Hamur mayalanırken soğanı soyun ve jülyen doğrayın. Zeytinyağı döktüğünüz tavaya soğanları alın ve kavurun. Üzerine balzamik sirkeyi ekleyin ve soğumaya bırakın.
4. Soya yoğurdu, soya kreması, sirke, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın ve sosunuzu hazırlayın.
5. Kajuları susam ve tuzla ezin. Tatlı patatesleri ince şeritler halinde kesin. Kabağı da uzunlamasına ikiye bölün.
6. Hamuru parçalara bölün. Ayırdığınız bir parçayı tezgahta açın.
7. Hazırladığınız pizza tabanını Philips Airfryer XXL'ın sepetine yayın. Üzerine tatlı patates, kabak, ceviz ve soğanlı karışımı sürün.
8. Pizzanızı belirtilen süre sonunda Philips Airfryer XXL'dan çıkarın.
Üzerine deniz tuzu serperek servis edebilirsiniz.
Yorum Yazın
Size airfryer reklamı, bize tarifler. win-win👍