Kış Aylarının Vazgeçilmezi: İçinizi Isıtıp Sıcacık Yapacak 10 Çorba Tarifi
Çorbalar sofraların vazgeçilmezleri. Kışın özellikle çok sevilen çorbalar olmadan bir sofra düşünemeyiz. İçinizi ısıtacak en lezzetli çorbaları sizler için derledik. Kışın içmeye bayılacağınız çorbaları merak ediyorsanız içeriğe buyurun!
1. Közlenmiş Domates Çorbası
Leziz domates çorbasını çok seviyorsanız bu tarifi hemen deneyin. Bu tarifin detayları şöyle:
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 16 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
4 domates
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
750 ml su
2 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
Yapılışı:
1. Domatesleri ikiye bölün ve ayıkladığınız sarımsakları domateslerin içine koyun.
2. Domateslerin üzerine zeytinyağı gezdirin ve kekik serpin.
3. Hazırladığınız domatesleri Philips Airfryer 7000 XXL'da pişirin.
4. Pişen domateslerin kabuklarını soyun.
5. Tereyağını eritin ve üzerine unu ekleyin.
6. Unun kokusu çıkana kadar kavurun ve domatesleri ekleyin. Bir süre karıştırın.
7. Karıştırdıktan sonra 3-4 dakika blenderdan çekin.
8. Son olarak çorbanın suyunu, tuzunu ve karabiberini ekleyin. Bu şekilde 15-20 dakika pişirin.
Sıcacık bu çorbayı kaşarla servis edebilirsiniz.
Philips Airfryer 7000 XXL'ın en sevilen özelliklerinden biri de NutriU uygulaması. Airfryerınızı kullanırken sizin en büyük yardımcınız olacak bu uygulama ile yemeklerin nasıl yapıldığını kolayca öğrenebileceksiniz.
2. Kremalı Havuç Çorbası
Havucu size sevdirecek bu çorba kremalı tadıyla enfes bir çorba. Havuçlu bu çorbanın detayları şöyle:
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
400 gr havuç
50 gr yabani havuç
2 diş sarımsak
500 ml sebze bulyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Havuçları soyup küçük küçük kesin. Sarımsakları ezin.
2. Havuçları yağ ve baharatlarla soslayın.
3. Sosladığınız bu havuçları Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın. 180 derecede 20 dakika pişirin.
4. Pişirdiğiniz sebzelerin üzerine sebze suyunu ekleyin ve 180 derecede 5 dakika daha pişirin.
5. Süre sonunda birkaç dakika soğutun ve blenderdan geçirin.
Havuç sevmeyenlerin bile bayılacağı bu çorbayı mutlaka deneyin!
3. Pho Çorbası
Vietnam'a özgü bu çorbayı denemek isteyenler için tarifi şöyle:
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 43 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
300 gr tavuk göğsü
1.500 ml tavuk bulyon
150 gr pirinç noodle
2 çay kaşığı balık sosu
2 yeşil soğan
2 yemek kaşığı zencefil
2 çay kaşığı kişniş tohumu
3 tutam taze kişniş
1 karanfil
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
Yapılışı:
1. Zencefil kökünü soyup dilimleyin.
2. Yeşil soğanları ince ince kesin.
3. Zencefil, yeşil soğan, kişniş tohum ve sapları, karanfil, tavuk göğsü ve tuzu Philips Airfryer 7000 XXL'da sepetine ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı 180 derecede 8 dakika pişirin.
4. Süre sonunda tavuk bulyonunu da ekleyin ve 180 derecede 35 dakika daha pişirin.
5. Bu şekilde tavuklu karışım pişerken pirinç noodle'ı talimatlarına göre pişirin.
6. Tavukları sepetten alın ve didikleyin.
7. Sepetteki suyu da elekten geçirin. İçine balık sosu ve akçaağaç şurubu ekleyin ve karıştırın.
8. Didiklenmiş tavuğu ve pirinç noodle'ı bir kaseye alın. Üzerine suyunu ekleyin.
Farklı tarz çorba denemek istiyorsanız bu tarife bakabilirsiniz.
4. Mercimek Çorbası
Mercimek sevmeyen yoktur. Evinizi mis gibi mercimek çorbası kokusu sarsın istiyorsanız tarifi şöyle:
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 31 dakika
Pişirme derecesi: 190°
Malzemeler:
5 fincan kırmızı mercimek
225 ml sıcak su
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Kırmızı mercimekleri güzelce yıkayın.
2. Kırmızı mercimekleri ve suyu Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın.
3. Belirtilen süre ve derecede pişirin. Her 5 dakikada bir karıştırın.
4. Mercimekler piştikten sonra tuz, şeker, tereyağ ve unu ekleyin. Daha sonra 200 derecede 6 dakika pişirin.
5. Süre sonunda biraz ılık su ilave ederek blenderlayın. En sonunda ocakta biraz pişirebilirisiniz.
Mercimek çorbası sevenler bu tarife bayılacak!
XXL kapasitesi ile Philips Airfryer 7000 XXL, her eve lazım. Kalabalık aileniz için yemek yaparken sizi uğraştırmayacak bu ürün ile yemek pişirmek artık çok kolay.
5. Köz Balkabağı Çorbası
Balkabağı sadece tatlı olur sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Balkabağı çorbasını denemek için malzemeler şunlar:
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
Yarım kilo balkabağı
1 pırasa
1 soğan
1 kırmızı dolma biber
Yarım kereviz kökü
2 diş sarımsak
Yarım paket yoğun krema
Yarım litre su
1 limon kabuğu rendesi
Zeytinyağı
1 tutam pulbiber
3 tutam tuz
Yapılışı:
1. Tüm sebzeleri irice doğrayın ve Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın. Üzerine biraz zeytinyağı, tuz dökün ve 20 dakika pişirin.
2. Süre sonunda sebzelerin üstüne gelecek şekilde 10 dakika daha pişirin.
3. Son olarak kremayı ekleyin ve blenderdan geçirin.
Bu çorbayı üzerine kırmızı biberli sosla servis edebilirsiniz.
6. Köz Sebze Çorbası
Sebzenin en güzel hallerinden köz sebze çorbasını kolayca yapmanız gerekenler şunlar:
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
4 domates
3 tombul biber
1 soğan
1 sarımsak
1 litre su
Yapılışı:
1. Domates, biber, soğan ve sarımsağı Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın.
2. Sebzeler közlendikten sonra üzerine 1 litre su ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
3. Karışımı blenderdan çekin. İsterseniz peynirle servis etmeniz mümkün.
Bu lezzetli ve besleyici çorbayı hem siz hem çocuklarınız çok sevecek!
7. Köz Patlıcan Çorbası
Patlıcan sevenlerin bayılacağı bu çorbanın lezzetine aşık olacaksınız. Bu çorbayı yapmak için gerekenler şunlar:
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
3 patlıcan
1.5 litre su
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Yapılışı:
1. Patlıcanları Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın ve pişirin.
2. Patlıcanlar közlenince kabuklarını soyup doğrayın.
3. Tencerede yağ ile unu kavurun. Üzerine patlıcanları ekleyin ve biraz karıştırın.
4. Üzerine soğuk sütü dökün ve topaklanmadan hızlıca karıştırın.
5. Soğuk suyu da ekleyin ve kaynamaya bırakın. Son olarak tuzunu da ekleyin.
Farklı bir çorba olan köz patlıcan çorbasını hemen deneyin!
8. Kabak Çorbası
Detoks yapanların tercih ettiği bu çorba lezzetli ve sağlıklı. Bu tarifin adımları şöyle:
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 24 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
3 kabak
1 soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Kabakları, soğanı ve sarımsakları Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın, üzerine zeytinyağı dökün ve pişirin.
2. Üzerine su ekleyin ve 5-10 dakika daha pişirin.
3. Piştikten sonra blenderdan çekin.
Sağlık deposu çorbanız hazır!
9. Tarhana Çorbası
Airfryer'da tarhana çorbası olur mu demeyin. Bu leziz çorbayı kolayca yapmak için tarifi şöyle:
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
1 su bardağı tarhana
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı nane
Karabiber
Tuz
Yapılışı:
1. Önce Philips Airfryer 7000 XXL sepetine yağı alın ve önce ön ısıtma yapın.
2. Soğanı doğrayın ve sarımsağı ezin. Daha sonra bunları da sepete alın ve 2-3 dakika pişirin.
3. Üzerine salçayı da ekleyin ve karıştırın. Son olarak tarhanayı da ekleyin ve güzelce karıştırın.
4. Suyu ve baharatları da ekleyerek karıştırın.
5. Süre boyunca ara ara kontrol ederek pişirin.
Lezzetli bu tarhana çorbasına bayılacaksınız.
Philips Airfryer 7000 XXL ile sadece kızartma yapacağınızı sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Izgara, kavurma, vakumlama, sebze kurutma, ekmek kızartma ve buz çözme gibi bir sürü yemek seçeneği ile bu ürün mutfağınızda her işe yarıyor.
10. Ezogelin Çorbası
Herkesin en sevdiği çorbalardan biri olan bu çorbayı yapmak aslında çok basit. Bu çorbayı yapmak için tarifi şöyle:
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 190°
Malzemeler:
1 su bardağına yakın kırmızı mercimek
1 avuç bulgur
1 patates
Yarım havuç
Yarım soğan
1 litre su
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı nane
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Önce sebzeleri doğramakla başlayın. Tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın.
2. Yağı ve doğradığınız sebzeleri Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın. Üzerine salçaları da ekleyin. Bu şekilde 5 dakika pişirin.
3. Süre sonunda kırmızı mercimeği, bulguru, tuzu ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
4. Son olarak suyunu da ekleyip pişirin.
5. Pişme işlemi bittikten sonra blenderla çekin. Son olarak üzerine tereyağında pul biber ve nane kızdırıp çorbanıza dökebilirsiniz.
Mis kokulu bu çorbaya bayılacağınız kesin!
Yorum Yazın