Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Kırmızı, Sarı, Yeşil... Dolma Biberler Hakkında Öğrendiğimiz Acımasız Gerçek

-

Dolma biberi sevmeyen var mı aramızda? O mis gibi kokusunu, tadını... BuzzFeed'den derlediğimiz habere göre yıllarca kandırılmışız!

Kaynak: https://www.buzzfeed.com/katangus/i-just...

Dolma biberi kim sevmez? Eve girdiğinizde anneniz yapmışsa aldığınız o koku, kırmızı etle o muhteşem uyumu...

Her biber severin de bildiği gibi, birçok renk ve tatta geliyorlar.

Sonuçta renkleri ve tatları farklı, bu yüzden farklı bitkilerden gelmeleri gerekmiyor mu?

Yani aynı olsalar markette farklı reyonlarda satılmazlardı değil mi?

:(

Üzgünüz, muhabbetin gidişatından da anlayabileceğiniz gibi kandırıldık...

Bu sebzelerin hepsi aslında aynı şey! Sadece farklı kimyasal gelişim aşamalarında toplanıyorlar.

Evet, doğru duydunuz. Bu biberlerin hepsi yeşil olarak başlıyor, sonra sarıya ve kırmızıya dönüyorlar. :( Yani 'Ben yeşil biber sevmem, anca sarı, kırmızı yerim.' diyenlerdenseniz artık gerçeği biliyorsunuz.

Öyle ki, dizilerde karakterin gençlik hali yeşil biberse yaşlılık halleri kırmızı.

Evet evet, büyümüş halleri o kadar.

Peki neden tatları ve kokuları farklı?

Çünkü biberler yeşilken (telaffuz edemediğimiz) bir kimyasal üretiyorlar. Bu da onlara bitkimsi kokuyu veriyor.

Ancak biber sarıya, kırmızıya dönüştüğünde yine telaffuz edemediğimiz başka kimyasallar üretiyor ve bunlar biberi tatlılaştırıyor.

Ama kabul edelim, yani bu kadar farklı kokusu ve tadı olup bu kadar aynı olduklarını tahmin edemezdik.

😅 Neyse, her türlü yeriz!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
ozcylnn

telaffuz edemediğiniz bir kimyasalla beraber bu galeriyi okuyunca anlam yükleyemedim üzgünüm

d.

tamamda bunlar dolmalık .-.

elvander

Bunlar dolma biber değil. Dolmalık biber farklı bir şey California Wonder farklı bir şey. Dolmalık biberler fizyolojik olgunluğa geldikleri zaman ancak kızarır. California Wonderlar ise çeşidine göre renk değiştirir. Yeşilden yeşil, yeşilden kırmızı, yeşilden sarı oluşumu gözlenir.

hastalik-hastasi

yani? bu neydi simdi?

beni-beni-bihterini

Yani şimdi kırmızı biber, yeşil biber, sarı biber bunların hepsi biber miymiş?! Şok oldum ya.. Yeşil domatesle kırmızı domates de aynı mı o zaman? Yok artık! Şimdi sen yeşil soğanla kuru soğan da aslında aynı dersin! Yok ama buna inanamam . Çok zekice​(!) bir içerik gozex. Merak ettim kaça gidiyosun?

Görüş Bildir