Her Yemekte Köri Olsa Yiyecekler İçin: Köri Soslu Makarna Tarifi
Köriyi hep tavukla yiyenler, bir de köri soslu makarnayı deneyin! Hem ucuz hem çok pratik bu makarna tarifine bayılacaksınız. Güneydoğu Asya'nın en sevdiğimiz baharatlarından biri olan körinin faydaları ise saymakla bitmiyor. Bir baharat karışımı olan körinin içinde ise kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hint cevizi, demirhindi, acı kırmızı biber gibi saymakla bitmeyecek kadar çok baharat bulunuyor. Hal böyleyken lezzetsiz olması imkansız değil mi? Gelelim köri soslu makarna tarifine:
Köri Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna (dilediğiniz makarna olur)
1 paket krema (200 ml) ya da bir bardak süt
1 yemek kaşığı köri
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı makarna suyu
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da tereyağı
Köri Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
1. Bir tencerede makarnaları haşlayın.
2. Suyunu süzerken bir bardağı ayırın.
3. Ardından tencereye sıvı yağı ya da tereyağını alalın, üzerine unu ekleyerek kavurun.
4. Kremayı ya da sütü yavaş yavaş ekleyerek koyu kıvam oluşana kadar pişirin.
5. Köriyi ayırdığınız makarna suyuna ekleyerek karıştırın ve çözdürün.
6. Kremanın üzerine körili suyu ekleyin.
7. Son olarak tuz ve makarnaları da koyup karıştırın.
Afiyet olsun!
Köri soslu makarnanın hem kremalı hem kremasız tarifini sizlerle paylaştık. Diğer köri soslu tariflerden de uzak kalmayın!
Yorum Yazın