Her Lokmasında Yazı Yaşatacak: Çilekli Fesleğenli Pasta Nasıl Yapılır?

-

Mis gibi tazecik fesleğenler ve çileği bir araya getirdik! Bu pastanın bahçenizdeki/balkonunuzdaki enfes kutlamaların baş tacı olacağından emin olabilirsiniz!

Çilekli Fesleğenli Pasta

4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

2 yemek kaşığı sıcak su

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı vanilya

1 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1/4 tatlı kaşığı tuz

8 yaprak taze fesleğen

2 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı soğuk krema

10-12 çilek

Fırını 180 dereceye ayarlayın. 1 yemek kaşığı tereyağını kelepçeli kek kalıbına sürün. Kalan tereyağını sıcak su ile karıştırın ve bir kenara alın. Yumurta ve 1 su bardağı şekeri Arzum Crust Mix Plus Stand Mikser’in içerisine alın, miksere çırpıcı aparatı takın ve yüksek devirde soluk bir sarı olana kadar yaklaşık 8-10 dakika çırpın. Sonrasında içerisine vanilyayı ilave edin ve düşük devirde 3 dakika daha çırpın. Sonrasında karıştırma kabını mikserden çıkarın içerisine un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip spatula ile keki söndürmeden karıştırın. Son olarak tereyağı, sıcak su karışımını da keke ilave edip alttan üste karıştırarak keke yedirin. Keki yağladığınız kelepçeli kalıba alın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp soğumaya alın. Bu sırada fesleğen ve 2 yemek kaşığı şekeri Arzum Technoart Maxi Plus 300ml hazne içerisine alın ve krema kıvamı alana kadar karıştırın. Soğuk kremayı Arzum Crust Mix Plus Stand Mikser’in içerisine alın ve miksere çırpıcı aparatı takıp en yüksek devirde krema iki katı olana kadar yaklaşık 6-8 dakika boyunca çırpın. Hazırladığınız fesleğen püresini kremaya spatula ile yedirin. Soğuyan kekin ortasına kremayı yayın. Üzerini çilek ile süsleyin.

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir