SAÇ KAVURMA1 kilo yağsız dana kuşbaşı1 büyük kuru soğan2 kırmızı kapya biber3 adet yeşil biber2 SB Tukaş yaz domatesi5 YK Tukaş paprika sos3 YK sıvı yağ1/4 TK tuz1/4 TK karabiberEtleri küçük küçük doğrayarak sacın içine alın ve kısık ateşte yavaş yavaş suyunu salıp çekmesi için bekleyin. Sonra içine yemeklik doğranan soğanı ve sıvı yağı ekleyip etle birlikte kavurun. Biraz kavrulduktan sonra küçük doğranmış biberleri ilave edin. En son yaz domatesini ekleyin. Baharatları da ilave edin. Kavurma suyunu çekene kadar pişirin.
