Domatesli Kırmızı Soğanlı Tart3 yemek kaşığı Sütaş labne6 kare milföy hamuru3 yemek kaşığı pesto sosu1 adet kırmızı soğan 4-5 adet domates1 adet yumurta5-6 yaprak taze fesleğenTuzKarabiberZeytinyağı Pesto sos için;2 su bardağı taze fesleğen5 diş sarımsak60 gram ceviz1/2 su bardağı zeytinyağıTuzFırını 200 dereceye ayarlayın. Pesto sos ve Sütaş labneyi karıştırın. Milföy hamurlarını bir araya getirip açın. Ortasında düzgün bir dikdörtgen/kare oluşturacak şekilde hazırladığınız karışımı sürün. Halka halinde doğradığınız domatesleri dizin. Üzerine halka halinde ya da yare ay şeklinde kesilmiş kırmızı soğanları dizin Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. 1 yumurtayı çırpın ve milföyün kenarlarına sürün. 20 dakika kenarları kızarana kadar pişirin. Üzerine taze fesleğen yaprakları ile servis edin. *** Pesto sosu yapmak için; Fesleğen, ceviz, sarımsak ve tuzu mutfak robotuna alıp çekin. Sonrasında içerisine yavaş yavaş zeytinyağını ilave ederek karıştırmaya devam edin.
