Görüş Bildir
Haberler
Diyarbakırlı Bir Ustanın Çiğ Köftenin İçine Çikolata Ekleyip Adına 'Çiğkoftelatta' Demesi Tepki Topladı!

Diyarbakırlı Bir Ustanın Çiğ Köftenin İçine Çikolata Ekleyip Adına 'Çiğkoftelatta' Demesi Tepki Topladı!

Çiğ köfte günümüzde yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği bir lezzet, aynı zamanda çikolata da öyle. Peki bu ikisi bir araya gelirse nasıl olur hiç düşündünüz mü? Sıradaki haberimiz Diyarbakır'daki bir çiğ köfte ustasından... Detaylar içerikte!

Kaynak: https://www.diken.com.tr/cikolatayla-...

Bol acısıyla, nar ekşisiyle ve bol yeşillikli haliyle çiğ köfte Türk halkının en popüler yiyecekleri arasında zirvededir desek yalan olmaz herhalde. Son zamanlarda içine cips de konulunca tadı bambaşka bir seviyeye çıkıyor üstelik. Tabii cipsli olanı herkes sevmez orası ayrı.

Bol acısıyla, nar ekşisiyle ve bol yeşillikli haliyle çiğ köfte Türk halkının en popüler yiyecekleri arasında zirvededir desek yalan olmaz herhalde. Son zamanlarda içine cips de konulunca tadı bambaşka bir seviyeye çıkıyor üstelik. Tabii cipsli olanı herkes sevmez orası ayrı.

Çikolata da hemen herkesin sevdiği, yemeyince krize girdiği bir lezzettir. Acısıyla, sütlüsüyle, antep fıstığı ve fındıklısıyla hepimizin yumuşak karnıdır.

Peki ya bu ikili bir araya gelirse nasıl olur hiç düşündünüz mü? Biz düşünmemiştik ama sağ olsun düşündürenler oldu. Bilal Yakut adındaki Diyarbakırlı bir usta, çikolatayla yoğurduğu çiğ köftesine ‘Çiğkoftelatta’ ismini verdi.

Peki ya bu ikili bir araya gelirse nasıl olur hiç düşündünüz mü? Biz düşünmemiştik ama sağ olsun düşündürenler oldu. Bilal Yakut adındaki Diyarbakırlı bir usta, çikolatayla yoğurduğu çiğ köftesine ‘Çiğkoftelatta’ ismini verdi.

Evet isim kulağa absürt geliyor ama nerede başladı bu 'Çiğkoftelatta’ hikayesi diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. 20 yıldır çiğ köfte yoğuran 43 yaşındaki Yakut, 6 yıl önce bir İsviçre gezisi sırasında nar ekşisi bulamayıp arkadaşlarına yaptığı çiğ köftenin içine kıvamı tutturabilmek için çikolata eklemiş.

Evet isim kulağa absürt geliyor ama nerede başladı bu 'Çiğkoftelatta’ hikayesi diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. 20 yıldır çiğ köfte yoğuran 43 yaşındaki Yakut, 6 yıl önce bir İsviçre gezisi sırasında nar ekşisi bulamayıp arkadaşlarına yaptığı çiğ köftenin içine kıvamı tutturabilmek için çikolata eklemiş.

Tabii ilk denemesinde istediği kıvamı yakalayamamış ustamız. Türkiye'ye döndüğünde ise İsviçre ve Hollanda'dan satın aldığı çikolatalarla bu tarifi pek çok defa denemiş. Son denemesinde başaran Yakut, Türk Patent ve Marka Kurumu’na ‘Çiğkoftelatta’ ismiyle tescil başvurusunda bulunmuş.

Diyarbakırlı usta Yakut bu konuda yaptığı açıklamada,

Diyarbakırlı usta Yakut bu konuda yaptığı açıklamada,

'Bazı çiğ köfte ustaları harcın içine tatlandırıcı olarak bal ve pekmez katıyor. Ben de onlardan esinlendim, nar ekşisi bulamayınca çikolatayla yoğurdum' diyor.

Bilal Yakut 'Çiğkoftelatta’sını Türkiye'nin yanı sıra Hollanda, Irak, İsveç ve Suriye'ye de sipariş üzerine gönderiyor. Amacı çikolatalı çiğ köftesini bir marka haline getirip tüm dünyaya tanıtmak.

Bilal Yakut 'Çiğkoftelatta’sını Türkiye'nin yanı sıra Hollanda, Irak, İsveç ve Suriye'ye de sipariş üzerine gönderiyor. Amacı çikolatalı çiğ köftesini bir marka haline getirip tüm dünyaya tanıtmak.

Peki bu birleşime sosyal medyadan ne tepkiler geldi? Gelin onlara bi' bakalım:

Peki bu birleşime sosyal medyadan ne tepkiler geldi? Gelin onlara bi' bakalım:
twitter.com

Bi' de öyle düşün:

Bi' de öyle düşün:
twitter.com

Demek ki denemeden sövmek o kadar doğru değil...

Demek ki denemeden sövmek o kadar doğru değil...
twitter.com

Bi' bitmediniz Greekler!

Bi' bitmediniz Greekler!
twitter.com

Onu söyleyemiyoruz...

Onu söyleyemiyoruz...
twitter.com

Yalan yok başta böyle oluyorsun:

Yalan yok başta böyle oluyorsun:
twitter.com

Ama bundan daha iyisi ne olabilirdi?

Ama bundan daha iyisi ne olabilirdi?
twitter.com

... derken işte o harika isim önerisi geldi:

... derken işte o harika isim önerisi geldi:
twitter.com

Sostur o, araştırmanı öneririm...

Sostur o, araştırmanı öneririm...
twitter.com

Ortam gergin.

Ortam gergin.
twitter.com

Yalan yok benim de aklıma geldi:

Yalan yok benim de aklıma geldi:
twitter.com

+1

+1
twitter.com

Bilemiyorum Altan.

Bilemiyorum Altan.
twitter.com

Siz 'Çiğkoftelatta’ hakkında ne düşünüyorsunuz? Sizce tadı nasıldır, denemek ister misiniz? Yoksa suç duyurusunda mı bulunursunuz? Yorumlara buyrun!

Siz 'Çiğkoftelatta’ hakkında ne düşünüyorsunuz? Sizce tadı nasıldır, denemek ister misiniz? Yoksa suç duyurusunda mı bulunursunuz? Yorumlara buyrun!
twitter.com

Bunlar da İlgini Çekebilir

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
10
6
3
2
1
1
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Sertaç Bigün

Behzat Amirimin bir sözü vardı : Ebenin amı

Erhan Can

Manitaya yeni hitap şeklimiz belli artık Çiğkoftelattamm :)

Emre

Çinlilere kızarlar bir de.. Çikolatalı çiğ köfte nedir abicim yaa!!!