Diyarbakırlı Bir Ustanın Çiğ Köftenin İçine Çikolata Ekleyip Adına 'Çiğkoftelatta' Demesi Tepki Topladı!

15.12.2023 - 15:15

Çiğ köfte günümüzde yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği bir lezzet, aynı zamanda çikolata da öyle. Peki bu ikisi bir araya gelirse nasıl olur hiç düşündünüz mü? Sıradaki haberimiz Diyarbakır'daki bir çiğ köfte ustasından... Detaylar içerikte!

Kaynak: https://www.diken.com.tr/cikolatayla-...

Bol acısıyla, nar ekşisiyle ve bol yeşillikli haliyle çiğ köfte Türk halkının en popüler yiyecekleri arasında zirvededir desek yalan olmaz herhalde. Son zamanlarda içine cips de konulunca tadı bambaşka bir seviyeye çıkıyor üstelik. Tabii cipsli olanı herkes sevmez orası ayrı.

İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey

Reklam

Çikolata da hemen herkesin sevdiği, yemeyince krize girdiği bir lezzettir. Acısıyla, sütlüsüyle, antep fıstığı ve fındıklısıyla hepimizin yumuşak karnıdır.

Peki ya bu ikili bir araya gelirse nasıl olur hiç düşündünüz mü? Biz düşünmemiştik ama sağ olsun düşündürenler oldu. Bilal Yakut adındaki Diyarbakırlı bir usta, çikolatayla yoğurduğu çiğ köftesine ‘Çiğkoftelatta’ ismini verdi.

Evet isim kulağa absürt geliyor ama nerede başladı bu 'Çiğkoftelatta’ hikayesi diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. 20 yıldır çiğ köfte yoğuran 43 yaşındaki Yakut, 6 yıl önce bir İsviçre gezisi sırasında nar ekşisi bulamayıp arkadaşlarına yaptığı çiğ köftenin içine kıvamı tutturabilmek için çikolata eklemiş.

Tabii ilk denemesinde istediği kıvamı yakalayamamış ustamız. Türkiye'ye döndüğünde ise İsviçre ve Hollanda'dan satın aldığı çikolatalarla bu tarifi pek çok defa denemiş. Son denemesinde başaran Yakut, Türk Patent ve Marka Kurumu’na ‘Çiğkoftelatta’ ismiyle tescil başvurusunda bulunmuş.

Diyarbakırlı usta Yakut bu konuda yaptığı açıklamada,

Bilal Yakut 'Çiğkoftelatta’sını Türkiye'nin yanı sıra Hollanda, Irak, İsveç ve Suriye'ye de sipariş üzerine gönderiyor. Amacı çikolatalı çiğ köftesini bir marka haline getirip tüm dünyaya tanıtmak.

Peki bu birleşime sosyal medyadan ne tepkiler geldi? Gelin onlara bi' bakalım:

Bi' de öyle düşün:

Demek ki denemeden sövmek o kadar doğru değil...

Bi' bitmediniz Greekler!

Onu söyleyemiyoruz...

Yalan yok başta böyle oluyorsun:

Ama bundan daha iyisi ne olabilirdi?

... derken işte o harika isim önerisi geldi:

Sostur o, araştırmanı öneririm...

Ortam gergin.

Yalan yok benim de aklıma geldi:

+1

Bilemiyorum Altan.

Siz 'Çiğkoftelatta’ hakkında ne düşünüyorsunuz? Sizce tadı nasıldır, denemek ister misiniz? Yoksa suç duyurusunda mı bulunursunuz? Yorumlara buyrun!

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

Bunlar da İlgini Çekebilir

Taste Atlas Dünyanın En Kötü Yemeklerini Seçti: Listede Türk Yemeği de Var!

İçeriği görüntüle

CZN Burak'ın Restoranında Gelen Adisyon Yemek İçin Kesilen Danaya Ortak Oluyormuş Gibi Hissettirdi

İçeriği görüntüle

Gobi Çölü'nden Daha Kuru Dünyanın En Sade Keki Kullanıcıların Travmalarını Tetikledi

İçeriği görüntüle

Elif Ateş Dereli

Sinema Dizi Editörü

2016 yılında Balıkesir Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldum. Daha sonra Marmara Üniversitesi'nde Avrupa Siyaseti ve Uluslararası İlişkiler alanında tezli yüksek lisansa başladım. Bu süre zarfında siyasi alanda akademik makaleler ürettim. Ajanslarda içerik editörlüğü ve sosyal medya yazarlığı yaptım. 2022 yılından bu yana Onedio'da sinema ve dizi kategorisinde içerikler yazıyorum. Bu alandaki gündemi anbean yakından takip edip sizlere en eğlenceli şekilde sunuyorum.

Tüm içerikleri