‘Denizden Babam Çıksa Yerim’ Diyenler İçin Dünya Mutfağından Denenmesi Gereken 10 Deniz Ürünü Tarifi
Deniz ürünlerine bayılıyorsanız bu içerikteki tarifler sizin için. Bu içerikte en lezzetli balıklardan farklı deniz ürünlerine bayılacağınız tarifler var. Dünya mutfağından en lezzetli deniz ürünü tariflerini merak edenleri içeriğe alalım!
1. Ballı Hardallı Somon
Somonu sevmeyen yoktur. Somonun bu ballı hardallı haline bayılacağınız tarifin detaylarına birlikte bakalım...
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
2 dilim somon fileto
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı bal
1 çay kekik
Yapılışı:
1. Somon dışındaki tüm malzemeleri birleştirin ve balığın sosunu hazırlayın.
2. Bu sosu somon dilimlerine sürün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
3. Bekleyen somon dilimlerinizi Philips Airfryer XXL'a alın ve önce 10 dakika bir yüzünü pişirin. Diğer yüzünü çevirip 5 dakika daha pişirin.
Ağzınıza layık balığınız hazır!
2. Domates Soslu Sardalya
Balıkların en lezzetlilerinden biri olan sardalyayı bir de domates sosunda deneyin. Bu lezzetli tarif şöyle:
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
500 gr sardalya
3 yemek kaşığı un
100 ml domates suyu
2 yemek kaşığı maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Sardalyaları unlayın. İyice una bulandıklarından emin olmalısınız. Fazla unundan arındırmak için biraz sallayın.
2. Philips Airfryer XXL sepetine sardalyaları koyun ve 200 derecede 12 dakika pişirin.
3. Sardalyalar pişerken kenarda sosunu hazırlayın. Sosu için önce maydanozları doğrayın.
4. Sarımsakları küp küp doğrayın.
5. Kabın içine domates sosunu, maydanozu, sarımsağı, tuz ve karabiberi koyun.
6. Pişen sardalyaları hazırladığınız bu sosa bulayın ve tekrar 200 derecede 3 dakika pişirin.
Bol soslu sardalyanızı yemeye doyamayacaksınız.
3. Izgara Deniz Tarağı
Lezzetli tadına doyum olmayan ızgara deniz tarağının detaylarına birlikte bakalım!
Hazırlama süresi: 9 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
6 deniztarağı
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
15 gr maydanoz
1 tutam karabiber
1 tutam deniz tuzu
100 gr salatalık
150 gr mango
200 gr Kantalup kavunu
Yapılışı:
1. Maydanoz sosu için maydanoz, limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi rondodan çekin ve sos haline getirin.
2. Salatalık, mango ve kavunu küp küp doğrayın. Doğradıklarınızı hazırladığınız sosun yarısıyla karışıtırn.
3. Philips Airfryer XXL'ı 200 derecede 5 dakika ısıtın. Deniztaraklarının üzerine zeytinyağı sürün.
4. Deniztaraklarını Philips Airfryer XXL sepetine koyun ve 200 derecede 5 dakika pişirin.
5. Mangolarla karıştırdığınız maydanozlu sosu tabaklara paylaştırın. Üzerine deniztaraklarını koyun. Kalan sosu da üzerlerine dökün.
Mutlaka denenmesi gereken bu lezzeti hemen deneyin!
4. Çıtır Kalamar Halkaları
Çıtır çıtır bu lezzetli kalamar halkalarını nasıl hazırlayacağınızı merak ediyorsanız tarif burada. 👇
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
500 gr kalamar halkası
150 gr un
1 yumurta
60 gr süt
500 gr galeta unu
4 damla ayçiçek yağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Philips Airfryer XXL'ınızı 200 derecede 3 dakika ısıtın.
2. Unu kaseye koyun. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çırpın.
3. Galeta unu, tuz ve karabiberi de ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kalamar halkını önce una, sonra yumurtalı karışıma ve en son olarak da galeta unlu karışıma bulayın.
5. Halkaları Philips Airfryer XXL sepetine alın ve üzerlerine biraz yağ püskürtün.
6. Isıtılmış Philips Airfryer XXL'da 7 dakika pişirin.
Şimdiden afiyet olsun!
Yağlı kızartmalar herkese göre değil. Daha sağlıklı bir beslenme tarzı benimsemek istiyorsanız Philips Airfryer XXL sizin için ideal. Yağlı kızartmaları sağlıklı hale getiren Philips Airfryer XXL ile çok daha lezzetli yemekler yapabilmeniz mümkün.
5. Balık Tako
Takonun en lezzetli hallerinden biri olan balık tako tarifinin detayları için buyurun. 👇
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 14 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
300 gr morina balığı filetosu
4 tako
4 yemek kaşığı guacamole
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr salatalık
Yarım misket limonu
50 gr taze soğan
Yarım çay kaşığı nişasta
Çeyrek çay kaşığı chili biber tozu
Çeyrek çay kaşığı paprika tozu
Çeyrek çay kaşığı kimyon
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Yapılışı:
1. Misket limonu rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Rende misket limonu, toz biber, nişasta, paprika, kimyon, chili biber tozu ve karabiberi karıştırın.
3. Morina balığı filetosunu dört eşit parçaya bölün. Her parçaya zeytinyağı sürün. Üzerlerine misket limonu suyu dökün.
4. Hazırladığınız karışımla filetolarınızı kaplayın.
5. Kaplanmış balıkları Philips Airfryer XXL sepetine alın ve 180 derecede 14 dakika pişirin.
6. Salatalık ve taze soğanları jülyen kesin.
7. Takonun her birine birer kaşık guacamole sosu dökün. Üzerine balığı koyun. En üste doğradığınız sebzeleri koyun.
Herkesin çok seveceği balık filetolar hazır!
6. Karides Kroket
Hem pratik hem lezzetli bu tarifin detaylarını gelin birlikte inceleyelim.
Hazırlama süresi: 45 dakika
Pişirme süresi: 11 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
400 gr patates
150 gr büyük karides
20 gr yumuşamış tereyağ
20 gr parmesan
1 diş sarımsak
100 gr un
100 gr galeta unu
1 yemek kaşığı yağ
2 yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Patatesleri yıkayın ve haşlayın. Haşlanan patatesleri soyun.
2. Patatesleri iyice ezin. Sarımsakları ince doğrayın.
3. Ezilmiş patatesleri, tereyağını ve parmesanı karıştırın. 40 gr un, bir yumurta, karides, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Hamur olana kadar iyice karıştırın.
4. Hamur haline getirdiğiniz karışımı iki parçaya bölün. 3 cm kalınlığında rulo haline getirin. Bu rulodan 4 cm uzunluğunda 16 kroket kesin.
5. Kalan un, yumurta ve galeta ununu üç ayrı kaseye alın.
6. Kroketleri önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
7. Bu kroketleri Philips Airfryer XXL sepetine alın. Üzerlerine yağ püskürtün. 200 derecede 11 dakika pişirin.
Pişerken mis gibi kokan kroketlere bayılacaksınız.
7. Uskumrulu Pilav
Pilavın en lezzetli hallerinden biri olan bu uskumrulu pilav balık sevenlerin kaçırmaması gereken bir lezzet. Bu tarifin detaylarına birlikte bakalım...
Hazırlama süresi: 14 dakika
Pişirme süresi: 13 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler:
150 gr uzun taneli pirinç
300 gr uskumru
10 gr zencefil
50 gr taze soğan
50 gr kuşkonmaz
50 gr havuç
40 ml soya sosu
1 çay kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
Çeyrek çay kaşığı biber salçası
Yapılışı:
1. Pirinci pilav olarak hazırlayın.
2. Uskumruların derisini çıkarın ve kılçıklarını temizleyin.
3. Temizlediğiniz uskumruları iri parçalara ayırın.
4. Zencefili incecik kıyın. Taze soğanı ve kuşkonmazı ince doğrayın. Havucu da ince dilimler halinde kesin.
5. Sebzeleri Philips Airfryer XXL sepetine alın. Üzerine soya sosu, susam yağı, biber salçası ve sirke ekleyin ve karıştırın.
6. Sebzeleri 180 derecede 8 dakika pişirin. Haşlanan sebzelerin üzerine doğradığınız uskumruları yerleştirin.
7. Tüm malzemeleri Philips Airfryer XXL'da 180 derecede 5 dakika daha pişirin.
Hazırladığınız pilav üzerine koyduğunuz balık ve sebzeleri afiyetle yiyebilirsiniz.
8. Somon Wellington
Beef Wellington tarifinin balıklı bu versiyonun detayları şöyle:
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 170°
Malzemeler:
140 gr milföy
220 gr somon fileto
40 gr ıspanak
2 tutam tuz
2 tutam karabiber
60 gr yumurta
Yapılışı:
1. Somon filetoyu blok halinde kesin.
2. Ispanakları milföy hamurunun altına koyun, üzerine somon bloğunu koyun. Üzerine tuz ve karabiber serpin.
3. Milföy hamurunu balığın üzerine kapatın. Balığı tam olarak sararak katlayın.
4. Kapattıktan sonra ters çevirin ve keskin bir bıçakla üzerine çapraz çizgilerle kesin.
5. Hazırladığınız hamurları Philips Airfryer XXL sepetine alın ve 170 derecede 15 dakika pişirin.
Misafirlerinize şölen yaşatacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Herkese yetecek kadar yemek yapmak için Philips Airfryer XXL tek ihtiyacınız. Bütün bir tavuk veya 1,4 kg kızartma yapmaya imkan veren bu ürün sayesinde lezzetli yemeklerinizi herkes tadabilecek.
9. Fish Chips
Balık ve cips ikilisine ayrı ayrı bayılanların çok seveceği bu tarifin detaylarını merak edenler buraya. 👇
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
100 gr çipura filetosu
200 gr çaça balığı
100 gr un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 tutam tuz
120 ml soda
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 turşu
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı soya sosu
Yapılışı:
1. Çipurayı fileto şeklinde 1 cm kalınlığında dilimler kesin.
2. Un, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Maden suyu da ekleyin ve hamur haline getirin.
3. Unu bir tabağa koyun ve balıkları unda yuvarlayın. Sonra hazırladığınız hamura, sonra tekrar una bulayın.
4. Hazırladığınız balıkları Philips Airfryer XXL sepetine alın ve 200 derecede 8 dakika pişirin.
5. Turşuları incecik doğrayın. Kabın içine mayonez, yoğurt, soya sosu ve turşuları koyun, güzelce karıştırın.
Kızarmış balıkları sosa bandıra bandıra yiyebilirsiniz.
10. Kaplamalı Karides
Karidesin en güzel hallerinden biri olan bu kaplama karides tarifi şöyle:
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler:
80 gr cips
1 yumurta
12 büyük karides
1 çay kaşığı ayçiçek yağı
Yapılışı:
1. Yumurtayı bir kasede çırpın.
2. Cipsleri iyice ufalayın ve bir kaseye alın.
3. Karidesleri önce yumurtaya sonradan cipse bulayın.
4. Kapladığınız karidesleri Philips Airfryer XXL sepetine alın.
5. Belirtilen süre ve derecede pişirin.
Lezzetine herkesin hayran kalacağı karidesleri sosla beraber sunabilirsiniz.
Yemeğinizi pişirdikten sonra hemen servis edemeyecekseniz Philips Airfryer XXL'ın Sıcak Tutma modu var. Bu özellik sayesinde yemeğiniz 30 dakika boyunca sıcak kalıyor.
Yorum Yazın