Çıtır Çıtır, Bol Malzemeli Kahvaltılı Mini Pide Nasıl Yapılır?

59PAYLAŞIM

Pide hamurunun çıtır çıtır hali, bol peynirli harcı ile pide tarifimiz en az dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli!

KAHVALTILIK MİNİ PİDE

Pide Hamuru için

520 gr un

325 ml ılık su

1 TK kuru maya

1/2 TK şeker

1/4 TK tuz

Harç için:

1 paket Sütaş Pide-Pizza Peyniri

2 adet domates

1/2 TK kekik

Tuz

Karabiber

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

1 YK süt

Hazırlanışı:

Ilık su ve kuru mayayı karıştırıp 2-10 dk bekleyin. Sonrasında un, tuz ve şekeri karıştırın. Suyu içerisine ekleyerek yoğurun. Sonrasında hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın. Hamur dinlenirken domatesi soyun ve doğrayın. Sütaş Pide-Pizza Peyniri’ni rendeleyin. Harç için gerekli malzemeleri karıştırın. Hamuru bezelere ayırın. Bezeleri elinizle açın sonrasında merdane ile inceltin. Ortasına harcı koyun ve pide şeklinde kapatın. Mini pideleri tepsiye dizin. Yumurta sarısı ve sütü çırpın. Pidenin kenarlarına sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pideler kızarana kadar pişirin.

Görüş Bildir