Pişmeyen Cheesecake2 paket tahıllı bisküvi100 g tereyağıKreması İçin;2 poşet Piyale krem şanti2 çay bardağı süt300 gram Mis labne peyniriSos İçin;2 SB çilek 7 YK toz şeker1/2 SB su 2 YK nişasta1 TK limon suyuBisküviyi rondodan geçirin. Üzerine tereyağını döküp karıştırın. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba karışımı yayın ve düzeltin.Krem şanti ve sütü 2 dakika çırpın. Karışım katılaşınca labneyi ilave edip tekrardan çırpın. Harcı bisküvi tabanına dökün ve buzdolabında 4 saat soğutun. Sos için, çilekleri ufak ufak doğrayın. Üzerine şekeri ve limon suyunu ilave edin. Karıştırarak pişirin. Çilekler suyunu salında su ve nişastayı çırpıp çileklerin üzerine dökün. Sos kıvam alana kadar pişirin. Cheesecake üzerine dökün ve 2 saat buzdolabında soğutun. Süre sonunda dilimleyip servis edin.
