Görüş Bildir
Haberler
CHEESECAKE HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI

CHEESECAKE HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI

Favoreat
24.06.2014 - 14:19

CHEESECAKE HAZIRLAMANIN PÜF NOKTALARI

Mükemmel lezzete sahip bir cheesecake hazırlamak için dikkat etmeniz gerekenler Favoreat`te!

  • Cheesecake`in kıvamı için krem peynir seçerken su oranının düşük olmasına özen gösterin.

  • Krem peynir ve şekeri çırparken, mutlaka pürüzsüz bir kıvamda olmasına dikkat edin. Çok fazla çırparsanız kremanın yapısını bozma ihtimaliniz artar.

  • Yumurtaları eklerken tek tek ekleyin. Mikseri de düşük hızla çalıştırın. Çünkü yüksek hızla çalıştırdığınızda içine hava girmiş olacak ve kıvamı bozacaktır.

  • Cheesecake`i pişirirken düşük ısıda uzun süreli pişmesine özen gösterin.

  • Cheesecake`in fırından çıktığında çatlamaması için fırını kapatmanızın ardından kapağını açın ve keki fırının içinde soğutun.

Kaynak: http://www.favoreat.com/cheesecake-ha...
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın