Başarı Onun Hamurunda Var! MasterChef Türkiye'nin Sevilen Şefi Mehmet Yalçınkaya

-

MasterChef Türkiye tüm hızıyla sürerken, jüride olan şefler de göz dolduran kariyerleri ile dikkat çekiyor. Onlardan biri de şef Mehmet Yalçınkaya. Türkiye'yi defalarca temsil etmiş, usta şefin kariyerini sizler için derledik. Mehmet Yalçınkaya kimdir, nasıl aşçılığa başladı, başarıları neler gibi soruları merak ediyorsanız buyrun içeriğe.

MasterChef Türkiye'nin kimsenin gözünün yaşına bakmayan jürisi o, yarışmacıları yeri geldiğinde yerin dibine sokana kadar eleştiriyor.

Mutfaktan en ufak zaman kaybına, düzensizliğe ve disiplinsizliğe tahammülü yok.

Ondan takdir almak kolay değil ancak beğendiği yemeklerin ve yarışmacıların hakkını her zaman veriyor.

Özel olarak tebrik ettiği yarışmacı Kerem, göz yaşlarına engel olamamıştı.

Usta şef Bolu doğumlu, yani aşçılar diyarından geliyor. İlk aşçılık eğitimini 12 yaşında amcasının yanında alan şef ardından İstanbul Yemek Akademisi İnsan Anatomisi ve Sindirim Sistemi Bölümünü bitirmiştir.

İşte başarılarla dolu kariyerinin başlangıcı böyle. Kendisini Bolulu olması ve kendisine yemeği sevdiren bir amcası olması yönünden şanslı gördüğünü söylemiştir.

Kariyerinde sayısız başarılara imza atmış şefin ünü Türkiye sınırlarının dışında. Dünya çapında pek çok organizasyonda çalıştı ve ödüller aldı.

  • 2005 yılında Amerika'nın ünlü gurme dergisi Culinary'de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. 

  • 2008 Berlin-Almanya Dünya Aşçılar Olimpiyatları A kategorisi Dünya Üçüncülüğü aldı.

  • 2008'de kurduğu Euroturkchefs takımı ile dünya çapında yarışmalara katıldı.

  • 2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu.

  • Berlin Film Festivali, Grune Woche I.T.B Turizm Fuarı dahil birçok uluslararası organizasyonun gala yemeklerini verdi.

  • Mehmet Yalçınkaya, 520 bin kişinin katıldığı halk oylaması sonucu ‘En İyi Şef’ seçildi.

Mehmet şef iddialı: “Benim menülerimdeki yemeği başka bir yerde yiyemezsiniz, klasikler dışında.”

İddialı olmakta da çok haklı! Yaratıcılıkla ve özenle hazırladığı menüleri onu eşsiz kılıyor!

"Kendime dair hiçbir şahsi hayalim yok. Lavantalı muhallebimi veya bir arkadaşımın yaptığı sakızlı ahtapotu yurt dışındaki bir restoranda gördüğümde ben o zaman mutlu olacağım."

Bu sözleriyle Türk mutfağının dünyaya yayılmasını ne kadar içten istediğini görüyoruz Mehmet şefin.

Türkiye MasterChef'ini ararken jüri olarak kendisini görmek şaşırtıcı değil. O da yarışmacıları disipline etme konusunda çok başarılı.

Murat özellikle sen...

Çileden çıktığı anlar olsa da her tüyosu yarışmacılar için altın değerinde görülüyor.

Sosyal medyada da görüldüğü üzere, izleyenleri kendisini oldukça seviyor.

Dünyaya Türk Mutfağını Tanıttı! İşte Mükemmel Kariyeri ve Başarıları ile MasterChef Somer Sivrioğlu! - onedio.com
Dünyaya Türk Mutfağını Tanıttı! İşte Mükemmel Kariyeri ve Başarıları ile MasterChef Somer Sivrioğlu! - onedio.com
"Nusret de Kimmiş?!" Dedirtecek Başarılarıyla Kendine Hayran Bırakan Şef: Hazer Amani - onedio.com
"Nusret de Kimmiş?!" Dedirtecek Başarılarıyla Kendine Hayran Bırakan Şef: Hazer Amani - onedio.com
Türkiye Onu Çok Sevdi! MasterChef'in "Troll" Karakteri Murat Özdemir Kimdir? - onedio.com
Türkiye Onu Çok Sevdi! MasterChef'in "Troll" Karakteri Murat Özdemir Kimdir? - onedio.com
Yemeğe ve Kavgalara Doyduğumuz Son Zamanların En Sayko Programı MasterChef Bomba Gibi Döndü! - onedio.com
Yemeğe ve Kavgalara Doyduğumuz Son Zamanların En Sayko Programı MasterChef Bomba Gibi Döndü! - onedio.com

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
kare-as

O kadar iyi şefsen Murat denen mahlukun içini doldurup versene fırına...

Gizli Kullanıcı

malın teki murat. ama işe bakınca çoğundan da iyi iş çıkarıyor

ninjatosba

bu kadar başarılı 3 şefin televizyonda yayınlanan bu sirk şovunun bir parçası olmayı nasıl kabul ettiler anlamlandıramıyorum

ozzggee

Bir elinde parmakları olmadığı yazılmamış

coksoverhepsover

Hazer Amani dışında diğerleri benim için çöp.

atkafadan

Bu programın Türkiye formatını 1 kere 5dk izledim (normalde sadece belgesel izlerim ;) ). Bana göre çok kötüydü. Bu şefleri daha önce tanımıyordum taki sizin sponsorluğunuzda hepsinin daha önce neler yaptığını okuyana kadar, baya başarılı insanlarmış. Bence bu program bu arkadaşların başarısına gölge düşürür.

Görüş Bildir