Yumuşacık Krema ile Kıtır Kadayıfın Buluşması: Kadayıflı Mandalinali Pasta Nasıl Yapılır?

3PAYLAŞIM

Üzeri kıtır içi mandalina dolu bu pastanın tarifini herkes soracak bizden söylemesi...

Kadayıflı Mandalinalı Pasta 

200 gr Sütaş labne

1 yemek kaşığı Sütaş tereyağı

2,5 su bardağı Sütaş süt

2 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı vanilya

100 gr hazır fırınlanmış kadayıf

1,5 yemek kaşığı şeker

1,5 yemek kaşığı ceviz

1 adet hazır pandispanya

4 adet mandalina

2 adet mandalinanın suyu

Kadayıfları bir tavaya alın tereyağı, 2 yemek kaşığı şeker ve ceviz ile rengi altın sarısı olana kadar kavurun. Kelepçeli kalıbın içerisine hazırladığınız karışımı bastırarak taban oluşturun ve buzdolabında bekletin. Bir sos tenceresinde un, süt, nişasta, 5 yemek kaşığı şekeri karıştırarak pişirin. Soğuyan karışımın içerisine labne ekleyip karışıtırın. Hazır pandispanyayı 2 adet mandalinanın suyu ile ıslatın. Pandispanyayı kelepçeli kalıba koyun. üzerine hazırladığınız kremayı ve minik doğranmış mandalinaları koyun. Üzerine kadayıfı koyup mandalina ile süsleyerek servis edin.

Görüş Bildir