Rengarenk Sofralara Rengarenk Lezzet: Sebze Graten Nasıl Yapılır?

-

Sonbaharın en renkli lezzetlerini sofraya taşımanın tam zamanı! Brokoli ve bal kabağını Sütaş Labne’nin lezzetiyle buluşturduğumuz bu graten her yemeğin yanına çok yakışacak!

Sebze Graten

200 gr Sütaş labne

1 yemek kaşığı Sütaş tereyağı

1/4 su bardağı Sütaş eski kaşar (rendelenmiş)

1/4 su bardağı Sütaş süt

1 su bardağı Sütaş taze kaşar (rendelenmiş)

250 gr brokoli

1 dilim bal kabağı

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı biberiye

1 tatlı kaşığı hardal

Tuz

Karabiber

Brokoli ve bal kabağını hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Bir kapta labne, ezilmiş sarımsak, erimiş tereyağı, hardal ve sütü karıştırın. Haşlanmış sebzeleri bir kaba alarak  üstüne rendelenmiş taze kaşar, tuz, karabiber ve biberiye ekleyin. Üzerine hazırladığınız labneli karışımı koyup en üste rendelenmiş eski kaşarı serpin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

Görüş Bildir