Kolay Su Böreği Tarifi: Hazır Yufkadan Su Böreği Nasıl Yapılır?
Su böreği pek çok yörede farklı şekillerde yapılan ve en sevilen hamur işlerindendir. Çeşitlerine göre haşlanan yufka katmanlarına iç harç konur ve sırasıyla dizilerek ocakta ya da fırında pişirilir. Orijinal bir su böreği yapmak için yufka açma konusunda deneyimli olmanız gerekir. Ancak bu geleneksel lezzeti kısa zamanda ve pratik bir şekilde yapmak mümkündür. Vazgeçilmez lezzetlerden biri olan su böreğinin en kolay ve en güzel tarifi için doğru adrestesiniz. Peki, hazır yufkadan su böreği nasıl yapılır? İşte kolay su böreği tarifi…
Yemesi oldukça keyifli ancak yapımı biraz sabır gerektiren su böreği en sevilen böreklerden bir tanesidir. Neyse ki kolay su böreği tarifi zamanı olmayanların imdadına yetişiyor. Sizlerde su böreği yapma konusunda sürekli geri adım atanlardansınız kolay su böreği tarifimizi denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Hazır yufka ile gerçeğini aratmayan su böreği tarifine bu başlık altından ulaşabilirsiniz…
KOLAY SU BÖREĞİ İÇİN MALZEMELER
- 6 tane böreklik taze yufka
Sosu için;
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı su
- 2 tane yumurta
İç harcı için gerekenler;
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri için gerekenler;
- 1 adet yumurta
- Susam
YALANCI SU BÖREĞİ YAPILIŞI
1. Derin bir kabın içinde sos için gerekli olan süt, yumurta, su ve sıvı yağı iyice çırpalım.
2. Ayrı bir kaba iç harcı için beyaz peynir ve rendelenen kaşarları alalım. Bir miktar maydanoz doğrayalım ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayalım.
3. Fırın tepsisini yağlayalım ve bir adet yufkayı tepsiye yerleştirelim.
4. Yufkanın üzerine sosu gezdirelim ve fırça yardımı ile yayalım.
5. Daha sonra 2 yufkayı birkaç parçaya bölelim, sosa batırdıktan sonra tepsiye yayalım.
6. İç harcın yarısını yufkanın üzerine serpiştirelim.
7. Ardından 2 adet yufkayı da birkaç parçaya bölelim.
8. Sosa buladıktan sonra tepsiye serelim.
9. Kalan iç harcın tamamını yufkaların üzerine yayalım.
10. Kalan son yufka ile tamamen tepsinin üzerini kapatalım.
11. 1 adet yumurtayı çırpıp yufkanın üzerine sürelim ve susam dökelim.
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreğin üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun!
Aşağıdakiler De İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın