Labneli Reçelli Rulolar200 gr Sütaş labne 220 gr soğuk Sütaş tereyağı 2,5 su bardağı un1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu1/2 su bardağı şeker2 tatlı kaşığı tuz1 portakalın kabuğu1,5 su bardağı ceviz1 su bardağı ahududu reçeli1 yumurta1/2 su bardağı dondurularak kurutulmuş çilek ya da ahududuUn, kabartma tozu, 1/4 su bardağı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Sonrasında içerisine soğuk tereyağı ekleyip kum kıvamına gelene kadar karıştırın. Sonrasında içerisine labneyi ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Hamuru streç film ile kaplayıp buzdolabında 30-45 dakika bekletin. Cevizi iri olacak şekilde kırın. Bir kaba rendelenmiş portakal kabuğu, ceviz, 1 tatlı kaşığı tuz ve reçeli alıp karıştırın. Hamuru 1 parmak kalınlığında açın içerisine reçelli karışımı sürün. Rulo yapıp 1 saat daha buzdolabında bekletin. Bu sırada dondurularak kurutulmuş meyveleri blenderdan geçirin kalan şeker ile karıştırın. Sonrasında 2-3 parmak kalınlığında dilimleyip üzerine çırpılmış yumurta sürün sonrasında kuru meyve tozuna batırıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25-35 dakika pişirin.** Dilerseniz sadece şekere bulayarak da pişirebilirsiniz.
