Dünyanın En Güzel İşine Sahip Olan Dondurma Tadımcısı John Harrison
Okullar okuyoruz, zorlu sınavlara giriyoruz, araya başkalarını koyuyoruz, çoğu zaman kendimizden ödün veriyoruz. Ne için? Daha iyi bir iş için. John Harrison ise iş konusunda dünyanın en şanslı insanlarından.
1. Bu tonton amcanın ismi John Harrison. 1942'de A.B.D.'de dünyaya gelmiş. Dreyer's isimli ünlü bir dondurma firmasında çalışıyor.
2. Amerika'nın en ünlü dondurma yüzü olan Harrison aslında aileden dondurmacı. Mesleğe genç yaşta amcasının sahip olduğu dondurmacıda başlamış.
3. 1980 yılında ise Dreyer's isimli dondurma firmasına transfer olmuş.
4. Harrison günde 60 çeşit dondurma aroması tadıyor. Kendi hesaplarına göre şirkette tattığı dondurma birkaç milyon litreye denk geliyor.
5. Bugüne kadar binden fazla yeni aromayı bulmada yardımı dokunmuş. Meşhur tadımcının tat alıcıları o kadar iyi ki bir üründeki %11 veya %12 tereyağı miktarını ayırt edebiliyor.
6. Rızkını dilinden damağından çıkaran bu tonton amca tat alıcılarını tam bir milyon dolara sigortalatmış.
7. Birçok TV programına da konuk olan Harrison'ın kendine has tadım yöntemleri var.
Bir röportajında şöyle belirtiyor; 'İlk başta gözlerimle test ederim. Eğer iştah açıcı görünmüyorsa gerisini unutun. Daha sonra dondurmanın ısısını 10-12 derecede tutarım ki aromayı daha rahat alabileyim. Altın bir tatlı kaşığıyla tadımlarımı yaparım çünkü tahta veya plastik kaşıkla az da olsa tat değişebiliyor. Tat alıcılarımı engelleyecek her şeyden kaçınmam lazım.'
8. Ülkenin hangi bölgesinde hangi aromanın sevildiğini çok iyi bildiği için ona göre aromalar oluşturuyor.
9. Kendisine sürekli "Bu işten sıkılmadınız mı?" sorusuna da elbet bir yanıtı var.
'Ben kendimi 60'lık bir çocuk olarak görüyorum ve hala dondurmayı seviyorum. Şirkette işe girdiğimden beri çok kilo aldım ama kim zayıf bir dondurma tadımcısına güvenebilir ki?'
Yorum Yazın
Biz hala kpss.
Yardımcı arıyor muymuş? -_-
Hayalinizdeki hayatı yaşıyorum - John Harrison