Kahvaltının Vazgeçilmezi Zeytini Tüm Öğünlerin Yıldızı Haline Getirecek 11 Leziz Tarif

Kahvaltının baş tacı zeytin A, C ve E vitaminleriyle birlikte kalsiyum, fosfor, kükürt, klor ve magnezyum mineralleri içeriyor.Zeytini sadece kahvaltıda değil günün her öğününde kullanabileceğimiz farklı alternatifleri sizler için hazırladım.Malzemeler:2 su bardağı siyah zeytin1 paket krem peynir, oda sıcaklığında1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir1 çay bardağı ince doğranmış dereotu1/2 su bardağı ince dövülmüş fındıkZeytinleri yıkayıp süzün.Karıştırma kabında, krem peynir, beyaz peynir ve dereotunu birleştirip, karıştırın.Düz bir tabağa ince ince kırılmış fındıkları yerleştirin.Avucunuza 1 adet zeytin alıp peynir karışımı ile top haline getirin. Ardından ufalanmış fındıklara bulayın.Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. 1 saat buzdolabında bekletip, servis edebilirsiniz.Malzemeler:1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin1 diş sarımsak5 çorba kaşığı zeytin yağı2 çorba kaşığı limon suyu1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı kişnişZeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.Zeytinleri ve diğer tüm malzemeleri rondoya aktarın.Malzemelerin hepsi incelene kadar rondoda çekin.Damak zevkinize göre baharatları azalıp, arttırabilirsiniz.Malzemeler:4 yumurta1 su bardağı zeytinyağı1 su bardağı yoğurt1 su bardağı siyah zeytin3 su bardağı un1 tatlı kaşığı kabartma tozuYarım demet maydanozYarım demet dereotuYarım limonun suyu1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı pul biber1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kuru naneYumurtaları, zeytinyağı ve yoğurt ile birlikte mikserle çırpın. Çekirdeklerini ayıkladığınız zeytinleri, tuz, pul biber ve kuru nane ile birlikte karışıma ilave edin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp kıyın. Limon suyu ile birlikte karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın. Kek kalıbının içini yağlayın. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.Malzemeler:2 çorba kaşığı tahin1 su bardağı haşlanmış nohut1 su bardağı çekirdeksiz kırma zeytin2 diş sarımsak1 limonun suyuZeytinyağı1 çay kaşığı kimyon1,5 çay kaşığı tuzKırmızı pul biberNohutları haşlayıp, ayıklayın.Nohut ve tüm malzemeleri rondoya koyup karıştırın.Çekirdeksiz zeytin, pul biber ve sızma zeytinyağı ile süsleyin.Malzemeler:1 paket yumuşak krem peynir1/2 su bardağı mayonez1/2 su bardağı yoğurt1 su bardağı yeşil zeytin, doğranmış.1 çorba kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)1 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı karabiberGeniş bir kasede krem peynir, mayonez ve yoğurt ekleyip karıştırın.Ardından diğer malzemeleri ekleyip, buzdolabında 1 saat bekletip servis edin.Malzemeler:2 adet tam tahıllı tortillaYarım su bardağı domates sosYarım su bardağı meksika fasulyesi1 çay bardağı mısır1 adet doğranmış avokadoYarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytinYarım demet rokaKişniş 2 dal (isteğe bağlı)TuzRokaları ince ince kıyın. Avokadoları küpler halinde doğrayın ve tüm malzemeleri karıştırın.Tortillaları 30 sn mikrodalga fırına koyup çıkarın. Üzerine domates sosu sürün.Tüm malzemeleri ekleyip, yuvarlayın.Malzemeler:1 kilo yeşil dolgu kokteyl zeytin750 gram toz şeker1 adet portakal kabuğu3-4 tane karanfil1/2 limon suyu1/2 su bardağı suZeytinlerinlerin çekirkdeklerini çıkarıp, ayıklayın.Zeytinleri sıcak su ile haşlayınız. Diğer bir tencere içinde şekeri, 1/2 su bardağı su ile kaynatın.Portakalın kabuklarını ve karanfilleri ekleyinin.Köpük köpük kaynamaya başlayınca zeytinleri ve limon suyunu içine ilave edin.Koyuluk kıvamına bakarak 15-20 dakika daha kaynatın. Soğumasını bekleyip, buzdolabında bekletin.Malzemeler:4 adet tortilla1 paket Meksika fasulyesi1 su bardağı mısır1 su bardağı domates sosYarım su bardağı ince kıyılmış yeşil soğan1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniriSıvıyağTuzKarabiberKaşar hariç tüm malzemeler karıştırılır.Önceden ısıtılmış tavaya sıvı yağ eklenir. Üzerine 1 adet tortilla tavaya eklenip, tüm malzemeler üzerine ilave edilir.Kaşar peyniri malzemelerin üzerine serpiştirilip, 1 adet tortilla ile malzemelerin üzeri kapatılır.Tavada ters yüz pişirilerek servis edilir.Malzemeler:2 adet levrekYarım çay bardağı zeytinyağı2-3 adet defne yaprağı1 adet taze soğanYarım demet taze maydanoz1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin2 adet dilimlenmiş limonTuzKarabiberBalıkları yıkayıp, ayıklayın. Yağlı kağıtlara zeytinyağı sürün. Balıkları kağıtların içine yerleştirin.Defne yaprağı ve baharatları ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve soğanları üzerine serpin. Üzerine yarım su bardağı su, zeytinyağı, limon ve zeytinleri ekleyin.Kağıdı balıkları saracak şekilde paketleyip, önceden ısıtılmış fırında 30 dakıka pişirin.Malzemeler:2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış yeşil kırma zeytin2-3 adet kapya biberYarım demet maydanoz6-7 dal taze nane2-3 dal ince taze soğanYarım su bardağı kırılmış cevizKekikPul biberTuzNar ekşisi veya limon suyuZeytinyağıZeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, ayıklayın. Kapya biber, taze soğan ve maydanozları ince ince kıyın.Tüm malzemeleri karıştırıp, baharatlar ile harmanlayın. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip servis edin.Malzemeler:Yeşil zeytinSuKaya tuzuZeytin yağıLimonBiberMalzemeleri arttırıp azaltabilirsiniz.Yeşil zeytinleri yıkayarak bıçak ile üzerine 2-3 çizik atın.Kavanoza doldurun ve üzerini geçecek kadar su ile doldurup 2 gün bekletin.Kaya tuzunu ayrı bir kasenin içerisinde eritip kavanoza ekleyin.2 günün sonunda bu suyu dökün.Her 2 günde bir bu işlemi uygulayın.Bir hafta sonrasında su değişimlerinde zeytinin tadına bakın.Zeytinler tatlandığında servis tabağına alın ve üzerine zeytin yağı, limon ve kırmızı biber ile sos yaparak dökün.