Doldurabileceğiniz Her Sebzenin Dolmasını Yapabileceğinizin Kanıtı 13 Tarif
Dolma kültürümüzde oldukça yaygın lezzetlerden her şeyin dolmasını yapabilen bir milletiz. Peki ya dolmaların içerisine sadece kıyma ve pirinç koymayarak özelleştirmeyi denesek nasıl olur?
Buyurun tariflere...
1. Kabak dolmasına farklı bir bakış getirip içine peynir ve domates koysak mesela ?
Kabak dolması enfes lezzetlerimizden biri, bu sıcak yaz günlerinde kıyma yerine biraz peynir ve domates ile taçlandırsak hiç fena olmaz hani.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
2. Patlıcandan kim vazgeçebilir ki? İşte size azıcık farklılaşmış Kaşarlı Karnıyarık.
Karnıyarık her haliyle güzel olan yemeklerden üzerine bir kaç farklı baharat ve kaşar ile mükemmelleştirebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
3. Biber dolmasını peynirle doldurup sonra ızgarada yapsak mesela?
Anneannelerimizin o mükemmel zeytin yağlı biber dolmasının yakınından geçmez bu tarif ama en azından bir değişikliğe imza atmış olursunuz. Hem hafif hem de değişik olan Keçi Peynirli Biber Dolması misafirlerinize ara sıcak olarak sunabileceğiniz en basit tarif.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
4. Lahana sarmasına farklı bir boyut kazandırmak için içine sebzeli bir dolgu yapmaya ne dersiniz?
Mis gibi zeytinyağlı lahana sarması olsa da yesek dediniz mi? Bu sefer yaparken farklı bir şeyler denemek isterseniz içine iç pilav yerine sebzelerden oluşan bir dolgu hazırlayabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
5. Tavuk ve mantarın biberle buluşmasına şahit olmak ister misiniz?
Biber dolmasına farklı bir bakış açısı katıp ana yemeğe taşımak isterseniz mantar ve tavuk size yardımcı olabilir.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
6. Avokado dolmasını denemiş miydiniz?
Yeni yeni hayatımıza giren avokadonun dolmasını denemediyseniz sizi bu tarife davet ediyorum.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
7. Kaşarlı mantar süper fikir ama içi yulaflı sarımsaklı mantarı denemeden karar vermeyin.
Yulafı duyunca bu ne ya demiş olabilirsiniz ama emin olun enfes oluyor. Biraz sarımsak ve domates ile bir araya gelince mantarın içine koyulabilecek en doğru tarif olduğunu görebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
8. Her haliyle güzel enginarın bir de bulgurlu dolmasını denemelisiniz.
Enginar dolması yapması en zahmetli yiyeceklerden biri. Bilinenden farklı olarak bulgurla deneyebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
9. Patatesten bile dolma yapabileceğinizi söylesem abartmış olmam sanırım.
Patatesin her hali güzeldir. Hatta genel olarak sebzeden saymayız bile. Patatesin içine biraz soslu tavuk biraz da peynirle harika bir akşam yemeği yaratabileceğinizi biliyor muydunuz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
10. İçi çeşit çeşit peynir ve taze ot ile doldurulmuş olan domatese kim hayır diyebilir?
Özellikle pişmiş domates gibisi yoktur. Hele ki içine tadına tat katan taze otlardan koyduysanız keyfinize diyecek yok.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
11. Bol malzemeli bir Soğan Dolması var ki parmaklarınızı yersiniz.
'Soğandan bile mi dolma olurmuş?' dediğinizi duyar gibiyim. Değişik bir lezzeti denemek isteyenler ya da misafirlerini şaşırtmak isteyenlerin en basit silahı olabilir.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
12. Tamam her şeyin dolması olabilir peki ya bamyanın!
Bu seferlik mutfakta bir farklılık yapmak isterseniz bamyayı tencerede pişirmek yerine dolmasını yapmalısınız.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
13. Ve son olarak yine şaşırtacak bir lezzet bal kabağı dolması.
Bal kabağını genelde tatlı olarak tükettiğimiz mutfak alışkanlığımıza bir yenisini ekleyip bal kabağı dolmasını deneyebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.